当前位置:首页 > 知识百科 > 保姆知识

坐月子吃什么 美味月子食谱推荐,坐月子进补食谱推荐

2022-02-20 07:24:03     来源:www.dxfbaby.com
分享:
收藏本文          热度:
导语:


1、坐月子吃什么 美味月子食谱推荐

坐月子一直是我们的传统,老一辈认为坐月子是女性养好身体的关键时候。调理身体关键还需得从饮食上说起,下面小编推荐几道美味的坐

1、坐月子吃什么 美味月子食谱推荐

坐月子一直是我们的传统,老一辈认为坐月子是女性养好身体的关键时候。调理身体关键还需得从饮食上说起,下面小编推荐几道美味的坐月子食谱。

1、豆腐酒酿汤

主料:豆腐250克,红糖、酒酿50克。

做法:

1)将豆腐切成小骨牌块。

2)锅置火上,加入适量清水煮沸,把豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮15-20分钟即可食用。

营养价值:

豆腐酒酿汤不仅具有催奶以及发奶的功效,同时还具有养血活血、清热解毒的作用,在产后经常食用不但能够有效的增加乳汁的分泌,同时还能够促进子宫的恢复,同时还有利于产后恶露的排出。

2、猪骨催乳汤

主料:猪骨1根,通草10克,酱油少许。

做法:

1)先洗净猪骨,放在锅里加上清水。与通草一同在锅里煮1-2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,

2)再放入少许酱油,1次喝完,连续喝3-5天。

营养价值:

猪骨不但具有非常良好的补血补气的功效,而且还有非常明显的生乳的作用,所以一些分娩后的新妈妈们假如出现了奶水不充足的现象,可以选择通过食用猪骨来起到催乳的功效。除此之外,通草同样具有很好的下奶功效,将猪骨以及通草一块煮炖的话催乳的效果则会更强。

3、鲫鱼炖蛋

主料:鲫鱼1条,蛋3个,葱花、盐、味精、酱油、生姜适量。

做法:

1)将鲫鱼用清水洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花

2)将鸡蛋打如汤碗内,撒上葱花,盐,味精,待用。

3)锅置火上,放入适量植物油,待锅内油烧热,下鲫鱼,料酒及生姜丝和水适量(水的多少以装鸡蛋的汤碗的八成满为准),用旺火烧,待鱼汤变白呈牛奶样,关掉火,待用。

4)将鸡蛋搅打均匀,加入鱼汤,再放入鲫鱼,上笼蒸至鸡蛋凝固即可。

营养价值:

鲫鱼具有很好的生精养血以及下乳催奶的功效,特别是与具有滋阴润燥、养血息风作用的鸡蛋共制成菜,其催奶的效果更加的明显。在产后经常食用鲫鱼炖蛋不但可以促进乳汁的分泌,同时还能够有效的促进母体的恢复,可谓是一举两得。

2、坐月子进补食谱推荐

坐月子期间,宝妈们气虚体弱,此时最需要摄入各种各样的营养来补补身体。但是在坐月子饮食方面是有许多需要注意的事项的。如果不小心吃错了东西就会取得反效果。有些宝妈会觉得很迷茫,不知道该吃什么才能更好的补身体。为此,小编整理了一份《坐月子进补食谱》,列举了几道美味又营养的汤粥类食品推荐给大家,希望能给宝妈们带来帮助。

一、银耳山药鸡汤 1.材料:半只鸡、山药100g、银耳50g、枸杞5g 2.调料:适量盐 3.作用:生津补血、益气滋润。能够有效为产后气虚血少的宝妈益气补血。 4.做法: (1)把鸡肉洗干净,切成小块;浸泡好银耳,将山药去皮并洗干净,切成合适大小; (2)将所有食材放进煲锅,加五或六碗清水,大约煲两小时即可,注意,需在熟前加盐调味。

二、山药排骨汤 1.材料:山药250g,排骨250g,大枣5枚,生姜2片 2.调料:适量盐 3.作用:清热解毒、促进消化,健脾益胃。但体虚且体热的新妈妈不宜进食。 4.做法: (1)把山药削去皮,并切成小块;将排骨洗干净放入热水中烫煮去除骨中血水; (2)烧一锅清水,将山药排骨放入其中煮七至十分钟; (3)在山药排骨熟之前加入大枣、姜片和盐,稍稍煮一会儿即可。

三、红豆薏仁消肿汤 1.材料:红小豆30g,薏仁20g 2.调料:适量红糖 3.作用:益气补血,利水消肿,美容养颜,有助于宝妈产后修复。 4.做法: (1)洗干净红小豆和薏仁,放进水中浸泡半天,沥干后备用; (2)先把薏仁放入锅中加水煮软(半软即可),再将红小豆放入继续煮; (3)在熟之前加入红糖,等红糖溶解后把火熄灭即可。

四、鱼片猪血粥 1.材料:猪血500g、粳米250g、干贝25g、腐竹50g、草鱼肉250g、少许姜丝 2.调料:适量香油、少许盐、胡椒粉、料酒、酱油 3.作用:补肝祛风,益气补血。能有效治疗产后亏虚、头痛眩晕。 4.做法: (1)把猪血洗干净切成小方块; (2)将鱼肉切片让入碗中,加料酒、酱油、姜丝搅拌均匀; (3)同时再把干贝、腐竹放入温水中浸泡,泡软后即撕碎; (4)将粳米淘洗干净,把水烧开,放入粳米、腐竹、干贝; (5)注意搅拌,当注意到粥即将煮成时,再倒入猪血块; (6)粥煮好后,再加入鱼片和盐,再次把粥煮开后,把胡椒粉、香油加入即可。

3、坐月子食谱推荐 薏米汤圆

产后饮食是每个产后妈妈所担心的,因为能够做好月子对产后妈妈之后的身体状况是有很大的帮助的。下面小编推荐一道坐月子食谱——薏米汤圆。

坐月子食谱推荐 薏米汤圆

原料:芝麻汤圆4个,薏米30克,桂圆肉10克,莲子5克。红糖、冰糖各1大匙。

做法:

1、除汤圆外所有食材洗净,沥干;薏米泡水3小时。

2、汤锅中加入2000毫升水,加入薏米、莲子煮沸后,焖煮1小时。

3、再加入汤圆及桂圆肉,将汤圆煮熟,再加入冰糖、红糖调匀即可。

营养价值:

薏米具有清热、解毒功效,可排出体内水分;桂圆可补心脾、益气血;红糖能解毒、补血、降火气、改善产后恶露不适症状。

4、秋季坐月子吃什么 坐月子食谱推荐

产后妈妈为了能够尽快恢复身体,更好的哺育新生宝宝,在月子期间,就要注重饮食,下面小编推荐秋季坐月子食谱。

芝麻肝

材料:猪肝250克,芝麻10o0克,面粉五o克,鸡蛋二个(用蛋清),精盐、姜末、葱末、豆油适当。

做法:

1、将猪肝洗净,切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀,放入猪肝沾浆,粘满芝麻。

2、锅中放油,烧至七分熟,放入粘满芝麻的猪肝、炸透,起锅装盘。

黑鱼汤

材料:黑鱼一条约25o克,水、盐、味精少量。

做法:

黑鱼刮鳞去内脏后,加水和盐少量,加入锅中炖汤一小时。

什锦蔬菜

材料:各式节令蔬菜(胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等,四五样即可)400克(切成小块或薄片);胡麻油3汤匙、米酒水4汤匙。

做法:

用2汤匙油炒香蔬菜1分钟,加入少许米酒,炒约2分钟,至蔬菜熟透或汁黏稠。

麻油面线

材料:姜丝若干、面线120克(够吃即可)、鸡腿一个、胡麻油5大匙、米酒水。

做法:

1、将鸡腿洗净切小块备用;

2、锅内放5匙胡麻油,小火煸炒姜片,待姜片干缩时放下鸡块,翻炒至鸡肉变白无血水时,加入米酒水适量水烧开,改小火煮20分钟;

3、将面线用米酒水另外煮熟后,捞出盛入碗内;

4、将第2步与第3步相拌即可。

6、发表评论:

精彩推荐
家政厨师招聘(厨房厨师招聘)