治疗保健的原则是：清、调、补。清什么，是不是降肝火啊。火症啊，泻火；调脏器，调寒，把大便治住啊，别一天拉那么多次啊，那等于吃了白吃啊。先调寒。拉的多，中医叫脾胃不和，脾受寒，拉的次数才多，并且大便不成型，先调脾。怎么调？用黄芪，黄芪是健脾驱寒的呀！提中焦气的啊！每天从十片开始，多大片？就小拇指指甲盖这么大片，看好了，就这么大片。选用的黄芪无论生黄芪，炙黄芪都成。从10片开始起步喝，怎么喝，每天喝水时，把黄芪泡里边，就喝这水。喝一周以后，没觉得上火，改成15片，再喝一周，没上火，改成20片，一点一点加量，喝到20片就可以了，不要再加量了。先调这个，从我多年治病的经验看，一个月左右，大便就成型了。每天一到两次啊，买5块钱的就够了，不要买多了，5块钱足够了。调完这步以后。寒症给箍住了，开始清热，那么清热吃什么呢，上节课给大家讲了，肝，吃柿子椒，该降肝火了，还吃什么？茄子，长条茄子。

糖尿病人为什么要吃茄子？糖尿病是怎么得的，过去西医认为，糖尿病是吃糖得的，现在发现错了，糖尿病不是吃糖得的，糖尿病是脂肪代谢过剩了，反应在血糖上面了，所以要想调好糖尿病，要调血脂，别老盯着血糖，你要老盯着血糖，永远治不好糖尿病，盯着血脂去。糖尿病人血糖、血脂都高。这里头有个误区，有人说，我就血糖高，我血脂不高。这是错误的认识，为什么呢？血脂的标准是0到1.7，这是一个标准，很多人说我的血脂不高，因为没有超过这个标准，比如说你的血脂是1.5，没超过这个限度，不高啊。但是你别忘了，这个血脂的标准是几万人测出来共性的，它还有个体差异呢，你的血脂比如说1是最棒的，1.5对你来说可就算高了，你的血脂对照标准是不高的，对照你个人来说却是高的啊，这是个体的差异啊。你想想，你血脂不高为什么血糖高啊，好多临床大夫就在这儿走入误区，认为血脂不高，错了。要记住，你的血糖高，你的血脂低不了，记住这个就行了。

从人体解剖来看，这是咱们的食道，这是胃，这是肠，这边是胰腺，这边是肝。这是胰腺，这是肠吸收营养的地方。这是胃垒，胰腺中间装着胰腺液，中间有一条肉叫胰岛。打个比方，就跟大海似的，中间有个石头不叫岛吗？旁边全是水啊。胰腺、胰腺液中间有一条肉叫胰岛。它是干吗用的？它分解各式各样的酶。酶是干吗的啊？当吃的食物在胃里消化完了进入肠子的时候，这个酶出来，把食物分解了，转换成人可以吸收的营养，肠，把它吸收上来了，剩下的垃圾排出去。举个例子，比如咱们喝酒，这儿一喝酒，酒下来了。酒一通过胃，胃垒通知大脑，哎，这人喝酒了，大脑又通知胰岛，这人喝酒了啊。于是，这胰岛就把酒精分解酶释放出来了。酒遇到分解酶，被分解了。一部分转换成热量，人出汗了，剩下一部分转换成尿排出去了。又喝了一瓶，挺美，可是问题出来了，酒喝下来，胃垒通知大脑，这个人喝酒了，大脑通知胰岛酒过来了，但是胰岛说我没有酒精分解酶了，酒过来了，这个酶没有过去，肠，不管这一套啊，你没有分解我也得吸上来啊。于是就把酒给吸上来送到血液里去了，一转圈酒就跑到脑袋上来了，这人就喝醉了，明白了吧？

简单一句话，绝大多数糖尿病人都是死在低血糖上。他本来是高血糖啊，为什么又低血糖了呀！谁有这个作用？只有药有这作用！为什么？比如说今天你量血糖去了，血糖是8，医生怎么办？得了糖尿病，该吃药啊，给你先开一片降糖药，让你先回去吃，明天过来再验。今天吃了一片，明天又去验了，血糖还是8，怎么办，改成了2片。第三天又验去了，血糖还是8，怎么办？改成3片了。再验啊，比如还是8，就改药或加别的药了。如果血糖是6了，行了，以后每天吃3片啊！是不是这么回事？毁就毁在这里啦。比如你今天吃一个馒头，一斤菜，走了一百步，你的血糖是8，你不可能天天拿秤量着吃，不可能拿尺子量着走步吧！那么明天你吃半个馒头，半斤菜，走了一千步，你的血糖还是8吗？完全有可能不是8 了吧，可能是6了吧，可是你吃药呢，还是按8吃的，这个药进到体内，它不会和你和平相处的，它得完成它的工作。好，这个药吃进去了，第一个工作是分解你今天吃进来的糖。那么剩下的一部分药干吗去了，因为你没吃那么多啊，还剩下的一部分药，就去分解体内储存的糖了！

它得完成它的工作呀，哪个脏器储存糖呢？是不是肝啊。糖尿病药说明上是不是写着一句话：肝功能不全者慎用、禁用。说明这个药是毁肝的。他怎么不说胃不好别吃啊，怎么不说脑袋不好别吃啊，为什么说肝不好别吃啊，说明这药毁肝。问题出来了，你今天药多一点，明天又多一点，是不是早晚有一天把你的肝给毁了啊！举个例子，跟咱家存折似的，不多，我一天就取一毛钱，可是我天天取，只取不存，是不是早晚有一天会把钱取完了啊？这药不也是这个概念吗。你天天多吃一点，每天不见得有反应，可是时间长了呢，早晚有一天把肝给毁了。肝毁了以后反应在五官上是哪里呢？是眼睛吧？糖尿病人有几个眼睛是好的。中医和西医都认为肝脾是代谢器官，管代谢的。但是西医认为肝是肝，脾是脾，两者没关系。

从中医的角度看，肝脾相连，你老吃药，慢慢地肝就毁了。肝毁了脾也就坏了。肝脾相连吗。脾坏了反应在身体躯干的哪个部位啊？肉吧？糖尿病最后伤口都不封口，肉坏了呀。要不然就是脚黑了，血循环不畅，今天把这锯了，明天把那锯了。我在二十多年行医过程中，就治疗了两个这样的病人。这种病人比较少，我接触过两个，都要锯腿了，我说你先别动锯，你给我几个月的时间，我给你调一下，如果治不好，你无非是多锯点了。几个月后，都给调好了，都没有锯腿。为什么，我调的是脾。脾主肉呀，最近接了第三个，又要锯腿，我没让锯，又给调过来了。这三个病例，全是腿黑了，我调了一个多月，不到两个月，颜色跟正常人一样了，底下跟上头一样了。又恢复过来了。啊，坏疽，看见了吧。再来看，中医讲肝肾同源，肝不好，肾就不好。西医不这么认为，西医认为肝是肝，肾是肾，老吃药是不是把肝给毁了，肾是不是也出现问题了？肾有毛病了，反应在哪儿啊？骨头，糖尿病人最后是不是怕摔跟头啊，摔哪儿，哪儿骨折，折了就躺在床上动不了了，一着急，一上火，别的病也都出来了，去世了。

问题就出在这里。咱们吃的食物里面有脂肪，它不是在这里代谢吸收的，它是在哪儿代谢的啊？脂肪下来以后到肠子里面，脂肪吸收完被送入肝脏，在肝脏里面代谢吸收。所以，脂肪肝，这个病就出来了。比如，这肝一天能代谢10克脂肪，你一天却吃了20克脂肪，好吃呀，香呀，脂肪在这代谢不了啊，多余的脂肪跑到哪儿去了啊？进入胰腺了，把胰腺给破坏了。胰腺液应该是黄色透明的液体，可是糖尿病人的胰腺液呢，都是乳白色的胶状液体，就跟牛奶似地，把胰腺液污染了，把胰岛给包住了。胰腺不好的人为什么不敢吃油炸的，吃点油炸的就犯病啊，原因就在这儿。胰岛分解出酶来通过胰腺液进入肠道，胰腺液太脏了，混乱了，把胰岛给包裹住了，这个分解酶再出来就过不来了。举个例子，比如游泳，在游泳池的水里游泳没有问题吧，咱们把游泳池和成泥，你还能游得动吗？肯定游不动了，对吧？所以胰岛分泌异常就是糖尿病啊！为什么啊，胰腺液太脏了，把胰岛给包住了，分解酶过不来了。

这个过程说明什么问题呢？脂肪代谢的病反应在血糖上了，要治好、调好糖尿病不难了吧？把这儿弄干净了，使胰岛分泌正常了，对不对？是不是要把油清干净啊？茄子是干吗的？是吸油的，是降血脂的，作用就在这儿了。茄子是降血脂的，我提醒你，要想降血糖，你要盯着血脂。血脂下降得越快，血糖下降得越快，别老盯着血糖了。剩下的问题是吃什么？黑豆加山药。食疗方子出来了，先吃茄子，接下吃熟菜，再吃鸡鸭鱼肉，主食尽量多吃黑豆山药粥，喝水也喝这个，这就齐了，全安排出来了。

咱们再回想一下，现在很多糖尿病人，西医怎么治疗的？饮食控制疗法。怎么控制啊？一天顶多让你吃二两对吧？你想想，本来你就天天饿得难受，一天再让你少吃点，你说怎么能好呢？你不低血糖谁低血糖啊！本来就饿的难受，再一天只吃一点点，天天看着饭着急，饿啊！馋啊！就是不让吃，你说这人怎么能好，饿也得饿死了。我这食谱出来了，你怎么吃啊，你照饱吃，能吃一斤不吃九两，照饱吃，你吃大米、白面，血糖肯定上去啊，它的淀粉类太多了。你多吃豆类啊！这不就好办了吗！你照饱吃，别再饿着自己了。水果呢？该吃水果就吃水果，糖尿病不是吃水果得的啊，那是吃油得的。控制住油不就完了吗？举个例子，一顿吃一大西瓜，血糖上去了，你得给点工夫让它慢慢的降下来啊，你不要吃那么多啊。

你要容工夫啊。水果怎么吃？少吃多餐。这不都解决了吗！糖尿病人不敢吃这个，不敢吃那个，这火不是越来越大了吗？对啊，熬粥啊，多喝熬稠稠的，多喝点这粥。前些天报纸上登了一篇文章说糖尿病人不让喝粥，不让喝什么粥，喝大米粥血糖不就上去了吗，喝豆粥血糖不就下来了吗？作者就是不说喝什么粥，结果把粥全给扔了。忌口，第一，牛奶，刚才讲了半天了糖尿病是什么病啊，脂肪代谢的病吗？你要喝牛奶，你的血糖怎么能下来？看，多少糖尿病人，还有血脂高的，一边吃降血脂的药，一边喝牛奶，你的血脂怎么能下来呢？喝酸奶也一样？

长期服用高血压药物容易导致心梗、脑梗和肾衰三种并发症，这三种病都是能要命的，换句话说，高血压病人的死亡，绝大多数是长期服用降压药导致药物中毒而死的。因为，降压药是扩张血管的，当扩张到一定程度时，血管硬化，引发脑出血或脑梗。上海卫生部门做过统计调查，上海每12秒就有一个人因吃药而死。常吃降压药容易导致肾衰。卫生部有一个统计数字，因肾衰而做透析的人，10个人中9个半是药源性中毒引起的，其中8个病人是长期服用降压药引起的，人要是得了这个病?/有人问我，血管堵了，怎么办？需要疏通。先找一下原因。血管堵塞，中医叫血瘀，西医叫自由基太多，预防学和营养学叫脂肪代谢的产物太多。自然界都是一物降一物的，纵观万物，维生素就能解决这一切，其次是矿物质。首先说说维生素。维生素来自于水果和蔬菜。有人说我天天吃水果和蔬菜呀，怎么还缺维生素呀？先来了解一下维生素的特性：1、维生素见水溶解；2、超过40度分解。我问一下，是不是这样做的？把买回来的蔬菜先在水中泡一段时间再做？洗蔬菜时先把皮削了，然后洗？接下来切成丝，再洗一次？三次下来维生素少了很多。烧菜时，维生素遇高温有又一次分解，试想，还有多少维生素能被人体吸收呢？维生素能不缺乏吗？再说一下水果。以苹果为例，一般情况人们都是这样做，先洗，再削皮，然后吃。讲一个营养常识：一个苹果中维生素的含量，等于5分硬币大小的苹果皮中维生素的含量。维生素是维持生命的元素，把精华的东西都扔了，还谈什么营养？能不得病吗？有人说；:这样做是为了把水果、蔬菜上的农药去掉"。我告诉大家，农药是脂溶性的酸性物质，家里炒菜的锅一层油，用水能把油泡干净吗？再问一下，用水能把农药泡掉吗？当然不能！只是脑袋认为干净而已。饮料中都含有防腐剂，怎么大家都喝呀？牛奶的成分也有添加剂，大家不是天天都喝吗？就连咱们吃的药里也都是化学成分，家家用的洗洁精都是化学成分，不都在天天用吗？为什么只盯着水果和蔬菜呢？

西医说人得病有三个原因？第一个是食源性，就是吃出来的，第二个是医源性，什么意思呢？就是误诊的。世界卫生组织定了一个标准，允许30%的误诊率。就是10个人来瞧病，允许有3个人瞧错了，这就是医源性。举个例子：去年10月5日国庆节放假期间，我逛街看见一个献血车，我想好几年没献血了，该献血了，我去献血。一验血，验出我是a型血，我说不对呀，因为我以前献过两次血，两次化验都是b型血，这次怎么成了a型血，这绝对有错误的。又验了一遍，告诉说我就是a型血。我说，坏了。我这次没献，为什么没献呢？因为，如果这次验错了，我再献血，就会害人了。闹出了这个笑话，到目前为止我不知道我是什么血型，因为没时间去医院再去验了。这就是误诊。还有个药源性，就是吃药吃出好多病来，上节课已经讲了。

中医说人得病也是三个原因；第一个饮食不节，就是饮食没有节制，瞎吃；第二个寝出无律，就是睡眠和出去活动没有规律，该睡觉不睡觉，该干活不干活；第三个劳逸无度，就是娱乐与劳动没有限度。你看现在的年轻人，越到晚上越不睡觉，上外头唱歌呀，吃饭呀，身体好不了。大家看见没有，中医跟西医有一个共同的观点，就是饮食问题。上节课我讲了，既然有能耐把病吃出来，就应该有能耐把病吃回去。威胁中国人死亡的三大疾病是：心脑血管病、糖尿病、癌症。先讲糖尿病，在座各位有糖尿病人吧？有，糖尿病是症，对不对？对。那么问题出来了，糖尿病是不是高血糖？是以高血糖为标准。那么我问你，你听见过有几个人是因为高血糖死的？其实都是并发症死的。好，什么并发症？心梗、脑梗、肾衰竭，还有失明，对吧？糖尿病到最后没有一个眼睛是好的，到最后全看不见了，全瞎了。还有什么，坏疽，不封口，烂了。糖尿病足，今天把这锯了，明天又把那锯了。还有骨折，糖尿病人就怕摔倒，摔哪儿哪儿骨折，躺在床上动不了，对吧！是不是就是这些并发症？他本来只是糖尿病，血糖高，为什么又得了这六种病？本来是一个病，怎么又得了并发症，怎么得的？吃出来的。吃什么吃出来的？就是吃降糖药吃出来的，药物中毒，吃药吃的啊！为什么？