酒店传菜员培训计划是什么?
2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、
1、严格遵守部门制定的上班制度,按规范整理好仪容仪表参加班前会,听取部长布置的备餐工作及工作要点,传菜工作要保时保质;
2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保洁工作,避免无畏的损耗,降低成本;
3、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备;
4、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号;
5、熟练地掌握菜肴,严格把好菜肴食品质量关,对不符合质量标准的菜肴食品有权拒绝传送;
6、与楼层员工和厨房内部保存良好的联系,搞好前厅与厨房的关系;
7、值班传菜员负责整理清洁各楼层洗涤间卫生;
8、负责传菜用具物品、金器的清洁与整理工作,按照餐饮部规定的规范摆放;
9、积极参加各种业务知识培训,提高服务水平,完成上级交派的其他任务;
10、保证所属区域财产的卫生情况和物品摆放情况;
11、值班传菜员做好所有工作后,经值班管理人员检查后关闭电源,同意后方可下班。
酒店客房保洁工作好吗?
这个问题要我身为要因人而异,因为每个人的生活习惯个卫生习惯都是不一样的,而且每个酒店的卫生标准也是不一样的,就比如有的酒店要求客房被子一定要铺的没有一丝褶皱,也不没有一丝头发,里面的商品也一定要摆放的整整齐齐。不能有一丝的不对。有的有是另外的标准,所以我觉得没有好不好之分,只有喜不喜欢这份工作
现如今啥工作都不好干,相对轻松点的要求学历高,没有学历要求的又太辛苦了。不过酒店客房保洁工作对于四五十岁的女士来说还是一个很不错的工作,没有学历硬性要求,酒店工作环境不错,天晴下雨都能干,保洁工作活也不重,酒店还管吃管住。
也不错,如果是人到中年的,又想贴补家用,可以干。首先都是室内的活,也不用风吹日晒的,打扫下房间卫生就可以了。酒店一般都有洗衣房,也不用洗东西,做好个人防护,清扫下床铺和卫生间就可以了,现在人们素质都好了,住的都挺干净,好收拾,这个工作还可以。