由于在洋葱炒猪心这道菜中，洋葱和猪心都是较好的食疗佳品，具有极高的营养价值和药用价值，对于多种疾病都有着较好的治疗效果，因此也有一定规模的适宜人群。那么，都有哪些人适合吃这道洋葱炒猪心呢？

1、高血压、动脉硬化等心血管疾病患者。洋葱中含有前列腺素a，这种物质可以扩张血管、降低血液黏度，也可以有效的减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，从而预防血栓形成作用。在发挥对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用时，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。高血压等心血管疾病患者适当食用，可以起到降血压的作用。

2、抵抗力差患者。洋葱中的辣味能抗寒，并有较强的杀菌作用，对于病毒流感等疾病有一定的抵御作用。猪心中的物质也可以杀抑胃腹内寄生虫。

3、精神差者。猪心具有较好的安神定惊、养心补血的作用，对于心虚失眠、惊悸出汗、精深恍惚等多种症状等具有较好的疗效，很适宜精神分裂症、癫痛、癔病患者食用。

4、食欲不振者。洋葱中的硫化丙烯的油脂性挥发物能有效刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，而适当的食用一些猪心则能刺激口腔粘膜，并有效增强食欲，促进消化。

5、心脏疾病患者。经常食用一些猪心，对加强心肌营养，增强心肌收缩率都是很有好处的，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。

6、老人。洋葱所含的抗氧化剂，可以有效增强细胞的活力并有抗癌抗衰老的作用。而猪心中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、维生素c以及烟酸等营养物质，可以起到较好的滋补作用，且具有较好的安神定惊、养心补血的作用。

但需要注意的是，胆固醇高、皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病患者是不适合食用洋葱炒猪心的。

红枣炖猪心的营养价值很高，一般人都适合吃，它是一款保健疗效十足的汤品。红枣和猪心都有相类似的功效 ，可以养血安神、增强心肌的收缩能力、提高人体抵抗力。

所以，如果是睡眠不好，经常出现心悸、自汗、精神恍惚的人可以经常食用，可以改善精神状况。脸色不好，要补血的妈友也可以多点吃。甚至是精神分裂症患者或者癔病患者，也可以多吃红枣炖猪心，即使不能治疗病情，但对于病情的康复有不错的辅助效果。

在现代忙碌的生活节奏之下，人们或多或少都有些来自生活或工作的压力，偶尔吃些红枣炖猪心来滋润下，改善心肌营养，在一定程度上也可以帮助你缓解压力哦。

炖猪心很适合失眠的人士服用，猪心具有宁心安神的功效，与失眠相关的心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡等症状的人群都可以多食用一些炖猪心，可以起到较好的效果，改善精神状况。

精神分裂症患者、癔病患者等也适合吃炖猪心，可以起到安神作用，缓解精神问题，起到一定的辅助效果。

经常处于压力之下的人群也可以常喝一些猪心枸杞汤，既是对身体的滋补，也是缓解心神的一种食补方法。其实我们普通人都很适合吃一些炖猪心，它的滋补功效很不错，可以给身体带来益处。

上面已经详细给大家介绍了莲子炖猪心的营养价值，对于一般人来说，都适合吃这款养生炖品的。特别是对于某些人来说，这款养生滋养品还有很好的食疗功效。

如果是睡眠不好，经常出现心悸、自汗、精神恍惚的人可以经常食用，可以改善精神状况。甚至是精神分裂症患者或者癔病患者，也可以多吃莲子炖猪心，即使不能治疗病情，但对于病情的康复有不错的辅助效果。

在忙碌的工作日子里，大家也不要忽略了健康的饮食，需要经常吃一些炖品来犒劳下自己。像莲子炖猪心这些养生品，做法简单，食材价格实惠，营养价值丰富，推荐大家食用哈。