孕妇的蔬菜日摄入量400克，其中绿叶蔬菜应占1/2。注意蔬菜一定要使用新鲜的，干菜、腌菜和煮的过烂的蔬菜中，维生素大多数都已经被破坏了。

富含维生素c的蔬菜

蔬菜中维生素c的含量以柿子椒为最多，每500g中含量为900～925mg，其次在胡萝卜、萝卜、苦瓜、土豆、西红柿、红薯、南瓜、莲藕、菠菜、尖椒、芹菜、马铃薯、荷兰豆、韭菜、菠菜、紫菜或冬瓜中的含量也较多。

黄豆芽

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较好的蛋白质和维生素的来源，能促进胎儿组织器官的建造。

冬瓜

瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，可以帮助消除下肢水肿。

南瓜

具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。能预防妊娠水肿和高血压。

芹菜

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，孕期吃芹菜可以防治妊娠高血压。

马铃薯

马铃薯含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等，可以减轻孕吐反应。

核桃芝麻

核桃仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄素及维生素a、维生素b、维生素c、维生素e等。芝麻含脂肪、蛋白质，维他命b1、e，菸咸酸、钙、磷、铁、蛋黄素，胆咸，肌糖等。能够安胎并促进胎儿脑部发育。

怀孕期间的膳食营养要均衡多样化。所谓平衡膳食，就是要提供符合卫生要求、营养全面、配比合理的膳食标准和膳食配方来补充营养。怀孕后，身体对营养的需求增加，作为孕妇，应该避免饮食中的营养缺乏，使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质，但也不可营养过剩。

通常，我们的身体在完成各种代谢活动时，需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、各种维生素、矿物质和必需的微量元素，还需要膳食纤维等40多种营养素。没有哪一种食品具备这么多的营养素，所以孕妇每日膳食要吃得杂些。

女性怀孕期间对一些微量元素的需求也会增加，准妈妈微量元素补充要适度。

1、碘：由于在我国的食用盐中已经强制加入碘，只要正常饮食，便能保证提供足够量的碘，无需额外补充。

2、钙：正常饮食无需补钙，准妈妈的合理平衡膳食，能够基本满足每日所需。在孕中期需钙1000mg，孕晚期需钙1200mg，每日饮牛奶两杯（400-500ml）基本可满足需求。

3、叶酸：并非越多越好，过量摄入叶酸导致某些进行性的、未知的神经损害的危险性增加，800微克最佳。叶酸是有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素，在怀孕早期，叶酸缺乏会引起神经管畸形及其他的先天性畸形和早产。怀孕早期要适量补充叶酸。叶酸属于b族维生素的一种，通常在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高，其中又是以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富。含叶酸较多的食物有： 绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。 新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。 动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。 豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。 谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

怀孕期间，因为胎儿血液循环、胎儿器官和骨骼生子发育、胎盘生长等需要更多的营养因此母体对营养的需求增加。如果不能及时补充这些所需营养，孕妇容易出现营养不良的症状。孕妇营养不良的原因有哪些？

1、饮食超标补出营养不良

现在许多孕妈妈摄取过多的肉类、水果等食物，积累了大量糖分、脂肪和油脂，但又对维生素、微量元素等摄取不够，营养过剩的同时又属于营养不良。”另外，有些孕妇基本上用水果代替正餐，或不停地吃零食，没有摄取足够的主食，容易导致营养不良。

2、孕妇挑食不应该

许多孕妇由于以前的饮食习惯或是怀孕期间口味的改变，仅仅依照自己的喜好与想法摄取食物，往往会形成偏食的习惯。偏食会导致营养不均衡最终影响胎儿的发育。

3、为了好身材，节食

担心怀孕后体重增长过猛会影响产后体形恢复，所以尽量节食，肉类基本不沾，就连鱼、虾都吃得很少，平时以素菜、水果为主。孕期节食会造成蛋白质、脂肪摄取不足，缺乏锌、钙等微量元素。孕妇在妊娠期间需要大量的营养物质来供给胎儿生长发育，节食会使宝宝在发育过程中由于营养摄取不足，导致某些先天发育缺陷。

4、剧烈孕吐让营养流失

孕妇妊娠剧吐容易造成营养缺乏。孕吐虽然不是所有孕妇都会经历，但却是个让很多孕妇都头疼的问题。一旦发生孕吐，孕妇往往寝食难安，尤其是吃不了东西或胃口改变，导致营养缺乏。在孕吐反应较轻时可增加食量，以满足营养需要。多食用含铁丰富的食品，如鸡、鸭、猪的心和肝、红枣、葡萄干等。为缓解孕吐症状，可以吃些柑橘、杨梅等水果，这样增加胃酸，促进肠胃道蠕动和增加食欲，有助于食物消化吸收。

孕妇在怀孕期间需要提供两个人的营养供给，如果营养补给不够，最直接的关系就是影响胎儿的正常发育。其实这只是其中的一个不良影响，下面就给大家介绍一下其他的不良影响，孕妈妈们要注意看。

1、很多人都知道，孕妇营养不良会让胎儿发育不好，跟不上正常胎儿的发育数据。其实除此之外，像新生儿唇裂、腭裂和神经管畸形，都是因为营养不良引起的。

2、很多孕妇都会有贫血的情况，这也是因为营养不良引起的。因为没有补充足够的铁元素和维生素、叶酸等而造成的。值得注意的是，孕妇贫血会影响胎儿的智力发展。

3、影视剧中有很多关于孕妇因为营养不良造成流程的情节，其实这是有依据的。因为营养不良造成的流产、早产有很多个案，所有孕妇一定要补充足够的营养。

4、相信做父母的都希望自己的孩子智力正常，但是如果在怀孕期间，孕妇严重营养不良，是会让胎儿的智力落后于正常水平的。