他要是液体的，挤出去了还能回来。要是变成固体呢？回不来了吧。旁边是韧带，侧部韧带，他要是软的，跟韧带一碰，什么事都没有，和平共处。他要是硬的呢，挤出去了，他受得了吗，韧带不干了啊，病就出来了。朝这个方向出来了，叫椎间盘突出。什么现象，一侧肢体出现酸麻胀痛，比如说手,酸麻肿痛啊。这脖子不见得有反应，跟正常人一样，就手上有反应。如果是腰，这条腿酸麻肿痛，叫椎间盘突出。如果它朝这个方向出来了，中间是骨髓，就那个口，软的，挤着它了，叫椎管狭窄。或者叫中央型，或者叫脊髓型。什么现象，双侧身体对称性酸麻胀痛。比如这手指头麻，那手指头也麻，对称性的，这叫椎管狭窄型。反射区有反映，得病的地方没反应，脖子一点事没有，就是脚麻，酸麻胀痛，越走越疼，这是一个病；还有一个病，不老是挤着人家吗，给挤没了，骨头跟骨头挨上了。骨头上是不是有一层膜啊，啃得特香的那个，那两膜挨上了，再一挤，是不是就凹凸不平了，对不对啊，就这样了，这叫骨质增生，老百姓叫骨刺，医学名叫骨质增生。

齐了，关节病就这么点儿，没了。骨刺啊，老百姓叫骨刺，不是骨头上长出刺来，好多人到我这来说，你能不能把这刺给拔了，太疼了。它不是长出刺来了，她是鼓膜变成这样了，医学名词叫骨质增生，哪儿有哪儿疼。比如说脖子长了脖子疼，腰长了腰疼，膝盖长了膝盖疼，多一半在膝盖上头。关节病齐了，除了骨瘤、风湿性关节炎，就剩这些病了。好治了吧？怎么治，过去我是搞临床的，怎么治，手术。把底下这椎板给剃除了，是不是就不挤它了，就不疼了。过两三年以后，这人又回来了，还是这个病。坏了，从哪儿做啊，没地方可做了。现在又出了一种小针刀疗法，是怎么回事呢？

这不挤出来了吗，小针刀把它咔嚓下去，过两三年以后又回来了，还是这病。什么道理啊？举个例子，咱们的馒头，一压它是不成饼了，我把它拿下去，我再压它，还是馒头吧，还是这饼，所以老得做。好办了，怎么办，是不是把这盘弄软了这病就好了啊，对不对？好，想办法呀。先说这病怎么得的，中医讲这是肾亏，肾主骨嘛，血液循环不好了吗，不给人家吃饭吗，不供血，人家干吗！肾气不足，血是靠气打的啊，气行血行，肾气不足，那吃什么？吃黑豆吧，这不就出来了吗，黑豆补肾的啊。光吃不成啊，怎么给它弄软了呢？怎么弄？两个办法，你们来挑吧，第一个，热毛巾，加醋，加马齿笕，马齿笕是什么知道吧，野地里的那种，咱们老百姓包饺子的，把它捡回来，剁烂了，拿醋一拌，就像拌馅似的，搁在毛巾上头。腰有毛病，敷在腰上头。再买点大盐，缝一个大口袋，把这盐放在口袋里，搁微波炉里热两分钟，半个小时不带凉的，往外一搁，活动着，完了。

膝盖，晚上泡着脚嘛，泡一会，活动活动，什么道理，你这一活动，关节是不是给他它撑开了，这点是不是透进去了，让它恢复啊，慢慢地就软了。软了就不疼了，就好了。你瞧咱们，不是吃药就是拿着拐杖，给弄好了不就完了吗，否则这骨关节不是毛病越来越多嘛。简单了吧，不花钱，你就去弄吧，但是赶上冬天就晚了，马齿笕没了。你就等着来年夏天吧，冬病夏治嘛，盐袋子是干嘛的，消炎镇疼的。醋、马齿菜是干嘛的，活血化瘀的。化开了不就没事了吗，就这么简单的道理。把这马齿笕拿回来，剁烂了，就跟剁馅似的，拿醋一拌，哪疼敷哪儿，上头盖一块毛巾，因为湿的啊，你随时擦啊，要不然就流到身上了，还得热敷啊，凉的管什么用啊。买四五斤大盐，搁口袋里头，在微波炉里热一下，半小时不带凉的。化不了，完了搁在毛巾上头，明白吗？千万不要忘记，要活动着，别一个姿势往那一呆，一定要活动，明白这意思了吧，慢慢就好了，酸也治，他是不通则痛吗。这是一种方法。

再说说另外三个病：心梗、脑梗、肾衰竭。这是怎么回事啊，这人心梗、脑梗、躺在床上了，完了，赶紧打120。120来了，一看这人的脸色，没有什么特别的变化，颜色正常，这就叫脑梗。如果人憋的特别紫、胀，并伴有大量出汗，这就是心梗。一看这脸，就知道是哪儿的病了。再查看病历，啊，过去有糖尿病，就写了，糖尿病并发症，脑梗、或心梗，死亡通知单就出来了。但是，他为什么心梗、脑梗啊？正常人在马路上走，有倒下去的吗？除非是拌跟头了，对吧？或者，在那坐着，一起来，没站好倒的，对吧？这是正常人，什么人在马路上走着走着会突然间倒下去呢，或者坐着站起来时突然倒下呢，什么人有这种情况？是低血糖的人。正走着，低血糖，脑袋没氧了，瞬间空白，脑袋一空白，人不就倒下了？一倒下，体位突然一变，血压是不是增大啊？血压一下增大，血管不就崩了吗，脑梗或心梗了嘛。低血糖的人走着走着，才倒下去，那么糖尿病人他为什么低血糖了？

是药起了作用了，药使劲了。是不是好多糖尿病人都这样，走着走着倒下了，突然间要晕啊，这不就是典型的低血糖了吗。突然间倒下了，赶紧吃块糖，就缓解过来吧？说明什么？不就低血糖了吗。你本来是高血糖，又为什么是低血糖啊，只有吃药有这作用啊，是不是？肾衰竭就更不用说了，典型的吃药吃的嘛！看见这些并发症了没有？怎么得的，吃药吃的。不吃药也不成，不吃药血糖高嘛。怎么办？把血糖调过来不就不用吃药了吗，你得调啊。这跟血压似的，你不吃降压药也不成啊，脑袋血压高，也崩了，把血压调下来，你不就不用吃药了吗。西医认为糖尿病是哪儿的病啊？是胰腺上的病，是胰腺分泌的问题，是内分泌的问题。中医认为管糖尿病是肝、脾、肾，是三个脏器上的病，绝大多数糖尿病都是这三个脏器上的病。什么症状啊：三多一少。

三多：第一个是不是喝的多啊，人为什么喝的多啊，是不是老口干舌燥才喝的多啊，中医叫肝火大，，他肝火大才喝得多，老口干舌燥啊，尤其夜里头，1点到3点，老是口干舌燥，老得喝啊，口渴啊，上火了，口才渴；第二个是吃的多。糖尿病人有一个特点，大便次数多，正常人的饮食应该是6到8个小时才消化完，才开始往外走，可是糖尿病人的大便不是这样。什么样啊？吃完饭没一会就得上厕所，就得排出去，看似吃了不少，没吸收，就排出去了，等于白吃。他是不是还得饿啊，又得吃。吃得多，拉得更多啊。哎，吃的多，喝的多，这尿能少吗，尿肯定少不了，第三个就是尿的多。一少是体重减少。为什么体重减少啊？如同直肠子，这吃着，那儿拉着，等于白吃，再一活动可不就瘦下去了。中医不管这个病叫糖尿病，叫三焦不畅，堵了。三焦是中医特有的脏器观。上焦是心肺，中焦是肝脾，下焦是肾。肝脾肾病,上下不通，叫三焦不畅，再具体一点，中医叫糖尿病为上热下寒症。什么现象呢，上边全是火症，上火。底下拉屎拉尿，受寒的人才拉的多嘛，所以叫上热下寒症。这个病难以用药治疗，为什么？中药不是补就是泻，你说这个病是该补，还是该泻？补，补不了，泻，泻不了。补，你上头火更大了。泻，你底下拉的更多了。无药可治。那有什么办法呢？只有食疗可以治。可是现在不是这样做的，都是在吃药。

长期服用高血压药物容易导致心梗、脑梗和肾衰三种并发症，这三种病都是能要命的，换句话说，高血压病人的死亡，绝大多数是长期服用降压药导致药物中毒而死的。因为，降压药是扩张血管的，当扩张到一定程度时，血管硬化，引发脑出血或脑梗。上海卫生部门做过统计调查，上海每12秒就有一个人因吃药而死。常吃降压药容易导致肾衰。卫生部有一个统计数字，因肾衰而做透析的人，10个人中9个半是药源性中毒引起的，其中8个病人是长期服用降压药引起的，人要是得了这个病?/有人问我，血管堵了，怎么办？需要疏通。先找一下原因。血管堵塞，中医叫血瘀，西医叫自由基太多，预防学和营养学叫脂肪代谢的产物太多。自然界都是一物降一物的，纵观万物，维生素就能解决这一切，其次是矿物质。首先说说维生素。维生素来自于水果和蔬菜。有人说我天天吃水果和蔬菜呀，怎么还缺维生素呀？先来了解一下维生素的特性：1、维生素见水溶解；2、超过40度分解。我问一下，是不是这样做的？把买回来的蔬菜先在水中泡一段时间再做？洗蔬菜时先把皮削了，然后洗？接下来切成丝，再洗一次？三次下来维生素少了很多。烧菜时，维生素遇高温有又一次分解，试想，还有多少维生素能被人体吸收呢？维生素能不缺乏吗？再说一下水果。以苹果为例，一般情况人们都是这样做，先洗，再削皮，然后吃。讲一个营养常识：一个苹果中维生素的含量，等于5分硬币大小的苹果皮中维生素的含量。维生素是维持生命的元素，把精华的东西都扔了，还谈什么营养？能不得病吗？有人说；:这样做是为了把水果、蔬菜上的农药去掉"。我告诉大家，农药是脂溶性的酸性物质，家里炒菜的锅一层油，用水能把油泡干净吗？再问一下，用水能把农药泡掉吗？当然不能！只是脑袋认为干净而已。饮料中都含有防腐剂，怎么大家都喝呀？牛奶的成分也有添加剂，大家不是天天都喝吗？就连咱们吃的药里也都是化学成分，家家用的洗洁精都是化学成分，不都在天天用吗？为什么只盯着水果和蔬菜呢？

西医说人得病有三个原因？第一个是食源性，就是吃出来的，第二个是医源性，什么意思呢？就是误诊的。世界卫生组织定了一个标准，允许30%的误诊率。就是10个人来瞧病，允许有3个人瞧错了，这就是医源性。举个例子：去年10月5日国庆节放假期间，我逛街看见一个献血车，我想好几年没献血了，该献血了，我去献血。一验血，验出我是a型血，我说不对呀，因为我以前献过两次血，两次化验都是b型血，这次怎么成了a型血，这绝对有错误的。又验了一遍，告诉说我就是a型血。我说，坏了。我这次没献，为什么没献呢？因为，如果这次验错了，我再献血，就会害人了。闹出了这个笑话，到目前为止我不知道我是什么血型，因为没时间去医院再去验了。这就是误诊。还有个药源性，就是吃药吃出好多病来，上节课已经讲了。

中医说人得病也是三个原因；第一个饮食不节，就是饮食没有节制，瞎吃；第二个寝出无律，就是睡眠和出去活动没有规律，该睡觉不睡觉，该干活不干活；第三个劳逸无度，就是娱乐与劳动没有限度。你看现在的年轻人，越到晚上越不睡觉，上外头唱歌呀，吃饭呀，身体好不了。大家看见没有，中医跟西医有一个共同的观点，就是饮食问题。上节课我讲了，既然有能耐把病吃出来，就应该有能耐把病吃回去。威胁中国人死亡的三大疾病是：心脑血管病、糖尿病、癌症。先讲糖尿病，在座各位有糖尿病人吧？有，糖尿病是症，对不对？对。那么问题出来了，糖尿病是不是高血糖？是以高血糖为标准。那么我问你，你听见过有几个人是因为高血糖死的？其实都是并发症死的。好，什么并发症？心梗、脑梗、肾衰竭，还有失明，对吧？糖尿病到最后没有一个眼睛是好的，到最后全看不见了，全瞎了。还有什么，坏疽，不封口，烂了。糖尿病足，今天把这锯了，明天又把那锯了。还有骨折，糖尿病人就怕摔倒，摔哪儿哪儿骨折，躺在床上动不了，对吧！是不是就是这些并发症？他本来只是糖尿病，血糖高，为什么又得了这六种病？本来是一个病，怎么又得了并发症，怎么得的？吃出来的。吃什么吃出来的？就是吃降糖药吃出来的，药物中毒，吃药吃的啊！为什么？

下面再说说如何吃饭。很简单，想怎么吃就怎么吃。想吃什么就吃什么。但记住十个字：:颜色、口味、粗细、生熟、荤素"，即颜色搭配；口味搭配；粗细搭配；生熟搭配；荤素搭配。中央四台有一个《中华医药》栏目，里面有一句话说得好：:我的健康我做主，别把健康交到医生手里，"记住；医生救不了你，只有自己才能救自己。中医有:辨证施治，对症下药"的说法，可是流传至今，只剩下后半句:对症下药"了。现在，医院都根据症状治病。血压高，医生就给你开降压药。为什么血压高，他不管；血糖高，就给你开降糖药，血糖为什么高，他也不管。结果呢，并发症越来越多，这是现实。前面提到过，中国字是有顺序的，比如；:病症"，是先有病，后有症，应该先查病因，再治病症，对症下药，可现在很多医生看病却相反。五脏有病，有症状表现出来，如果你懂得其中的道理，通过调理就很好解决了。肝上有病，反应在躯干上是筋，西医叫:神经"。比如：失眠，西医开安眠药，是针对其症下药的，有几个人吃好的？没有，结果，药越吃越多。卫生部曾经统计过，凡住精神病院的人，６０％——８０％的人都是长期服用安眠药进去的。五脏六腑都是有各自的工作时间的，如：23：00—1：00即子时，是胆工作；1：00—3：00是肝工作；3：00—5：00是肺工作；5：00—7：00是大肠工作；11：00—13：00是心工作（这时犯心脏病的人很多）；如果失眠，那是胆出现了问题，胆是管脑袋的，（人有多大胆，就要想呀，脑袋想呀），肝胆相照，肝火大，胆热，所以睡不好觉，失眠了。肝主筋，精神不好，所以西医叫:神经衰弱"。凡是精神系统的病，都是肝上的病。脾主肉，比如长癣，是脾有病了。肺的病反应到皮肤上，老年人得的最多，皮肤瘙痒，春秋是多发季节。因为肝火犯肺，肝火春秋最旺。只要把肝火降下来，就不会痒了。

张悟本先生，出生于中医世家，其父曾为国家领导人保健医，6岁开始随父学习中医，曾就读于北京医科大学，2003年成为国[2][3]家首批高级营养专家。[1]现任中国中医科学院中医药科技合作中心研究员，中华中医药学会健康分会理事。 张悟本，人称当代:中医食疗第一人"。这个:第一人"的称号，并不意味着张悟本代表了当代中医食疗的最高水平，只是张悟本在过去的十余年里，一直是中医食疗的大声疾呼者、大力倡导者和身体力行者。

其实每个人都想健康地活着，大家听课的目的也是为了健康，我想问一个问题：人的寿命最高应该有多大？最低应该有多大？有的人说：最高是150岁，最低120 岁。其实不对，人的生长周期是20—25年，寿命是生长期的5—7倍，那么，人的寿命最低应该是100岁，最高应该是175岁。随着生活水平的不断提高，百岁老人越来越多。人活百岁不是梦了。人活到百岁并不难，就看你想不想活那么大了。呵呵，在座的一些人笑了，谁不想活那么大呀，关键是怎么活？拥有健康的身体才能活到百岁。健康的身体来自哪里呢？健康来自于日常生活的四个方面，即健康的四大基石：第一，平和的心态；第二，均衡的营养；第三，适量的运动；第四，充足的睡眠。第四条通常宣传的是戒烟限酒，我把它改成了充足的睡眠。为什么呢？中医认为睡眠的好坏，很大程度上决定了一个人是否有一个健康的身体。老百姓中流传一句话：:天天失眠，少活十年"。

健康四大基石，好多人都知道，但很少有人真正懂得为什么要这样做？第一个问题：健康四大基石是有顺序的。为什么谈这一点？因为现在讲健康的很多，报纸上天天登，老百姓却乱了套，因为报纸上说什么的都有，老百姓都不知道那个说法是真的，应该信哪个了。告诉大家一个方法：:大家在看文章之前，如果发现健康四大基石的第一条不是写的心态，而是其他方面的，顺序不对了，您就不必再阅读了，这肯定是外行写的文章，因为，中医谈养生，心态永远占第一位。有什么心态，就有什么行为；有什么行为，就有什么结果；平和的心态和身体健康为什么有这么深的关系呢？

从生理上看，人活着依靠五个脏器：肝、心、脾、肺、肾。举个例子，医院为死亡者开证明单，如果肝出现问题，写肝衰竭。心出现问题，写心衰竭。这五个脏器维持一个人的生命，缺一不可，其中最重要的是：:肝"。俗话说：:气大伤身"，就是指怒伤肝，一定要记住：肝受累，全身遭殃。举个病例：病人因心梗死亡，血管堵塞，心脏停止跳动。说明血太脏，血出现问题，血又是从肝脏出来的，如果出现了心梗，说明肝没有了解毒、过滤的功效，流出的血太脏，堵住了，从而导致心梗发作。好多心梗病人，在死亡之前几乎都生过一场气，一口气没上来，就发作了。人一生气，就把肝给毁了。归根到底，人都是为了:利"而气。古人有一副对联，说的非常好，上联: :你有良田千亩，每天不过吃二两镆";下联是：:你有广厦万间，每天不过睡八尺床"。现代生活这么富裕，党、国家、街道、居委会对我们这么好，你活一天，党就给你一天钱，你为什么不好好活呢？生什么气呀，记住了，是您的，永远是您的，不是您的，永远都不是您的，争不来。希望大家听完课后，今后不要再生气了。生气解决不了任何问题，只能得到一个有病的身体。送大家两句话：:一天笑三笑，远离病和药；一天笑三笑，医生要上吊"。

天天吃药就是吃毒。病是吃出来的，还可以吃回去。最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是时间。

上联：要想身体好，先把饭吃好。

下联：要想身体棒，先把钙吃好。

横批：食疗胜药疗

100-175是正常寿命

健康的四大基石：

1.平和的心态

2.均衡的营养：

3.适量的运动

4.充足的睡眠

天天失眠，少活十年。

1.平和的心态：

人靠五脏生活——肝 心 脾 肺 肾

其中，肝最重要，怒伤肝。肝受累，全身遭殃。

肝坏了，会反映在其他脏器中，比如心梗。心梗在前，心停在后。血从肝出来，肝坏了，不能打扫卫生，就堵在血管里，就心梗了。

一天笑三笑，医生要上吊。一天笑三笑，远离病和药。

2.均衡的营养：颜色搭配、口味搭配、粗细搭配

均：平均，只有多才能平均。衡：平衡。