对于很多人来说，羊腩煲一定不陌生，因为羊腩的营养价值是非常丰富的，而且羊腩煲的口感鲜嫩，对于大人和小孩都是有非常大的好处的。下面为大家详细介绍羊腩煲的饮食禁忌~

羊腩是贴着羊排骨的肉。就是奶脯，牛腩、羊腩基本上对应的是猪的五花肉那位置。

但是羊腩的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食之。而且热性体质的人不宜多食。

羊腩对于高血压有辅助治疗作用，气虚体质和阳虚体质非常适合吃羊腩，但是湿热体质，痰湿体质不适宜食用羊腩，而热性体质的人则不宜多食。

羊肉想必大家都吃过，羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩。而羊腩则是贴着羊排骨的肉。那么羊腩煲的做法是怎样的呢？

羊腩煲

食材：羊腩、马蹄、红萝卜、姜片、南乳炒香、酒、酱油、片糖、盐。

做法：

1、首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。

2、从新起锅，放姜片、南乳炒香。

3、在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。再加入马蹄和红萝卜焖。

4、焖了一个半小时的羊腩煲做好啦，一点臊味都没有。

羊肉想必很多人都吃过，大家对于羊肉也非常熟悉，很多人都喜欢在烤肉或者炖汤的时候用羊腩作为原材料。那么羊腩的做法大全是怎样的呢？

羊腩煲

食材：羊腩、马蹄、红萝卜、姜片、南乳炒香、酒、酱油、片糖、盐。

做法：

1、首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。

2、从新起锅，放姜片、南乳炒香。

3、在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。再加入马蹄和红萝卜焖。

4、焖了一个半小时的羊腩煲做好啦，一点臊味都没有。

土豆红萝卜焖羊腩

食材：羊腩、红萝卜、土豆、姜、陈皮、料包。

做法：

1、羊腩切成小块放进锅里焯水，血水去掉待用。

2、把土豆、红萝卜去皮切成块与羊腩一起放入到压力锅里。

3、陈皮姜料包洗干净也一并放入，注水约半锅就开始煲。

4、首半小时大火，之后就中慢火继续煲约一个小时间羊腩就完全烂了，又香又软，开锅盖放调味，少许盐与胡椒粉就足够了。

羊肉想必大家都不陌生，羊肉是人们生活中，非常常见的食材或之一。大家对于羊肉很熟悉，但是对于羊腩可能就会有疑惑了，羊腩是什么呢？

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。

而羊腩则是贴着羊排骨的肉，就是奶脯，牛腩、羊腩基本上对应的是羊的五花肉那位置。羊腩和牛腩差不多，都是羊肚子上的肉，肉的味道非常不错，不过不太适合做涮羊肉，比较适合炖着吃。

羊肚子上的一块肉统称为羊腩，也就是平常所说的五花肉。羊的脚羊腩，牛的就叫牛腩。

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。但是吃羊腩也是有需要注意的情况的，下面为大家详细介绍羊腩的饮食禁忌~

1、不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

2、不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

3、肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。