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01、垃圾食品

垃圾食品，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。

垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（包括所有加工饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。

02、三无产品

三无食品是指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。也有说法是：三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品。

03、过期食品

过期食品就是指超过了保质期的食品。一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。有时候，食品过期可能只是外观不那么诱人，或者口感没有那么好了。这样的食品，也还是能吃的。不过，问题在于，它也完全可能是致病细菌数量很多了，吃了生病的可能性增高。而且，你无法判断它发生了什么变化。

食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况，幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。

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下半年的保教知识与能力不太难 只要好好学习好好背题，然后把真题做懂就没问题 ，我们知道幼儿园的教师资格证对于其他的教资来说是比较简单的，所以我们也不用太害怕，虽然对于综合素质来说保教是比较难的但是对于其他的教资考试还是比较简单的

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根据自己的经验，推荐这6本书，希望对你有帮助！

1.《育儿百科》

美国儿科学会是全世界备受尊敬的儿童权威健康机构，这本书比较科学、权威。

2.《如何说孩子才会听 怎么听孩子才肯说》

这本书是一本超实用育儿书，育儿界里超级畅销书。当你在育儿中控制不住自己情绪，一定要读一读这本书，有技巧方法，快速解决和孩子间的冲突！我已经推荐给身边好几位妈妈！

3.《游戏力》

如何让孩子跟我们合作，家里又充满欢声笑语，那就这本书了。上百个亲子游戏，激发孩子的童真，增加孩子的自信和勇气，唤起你的童心，让你释放一些心中执念，跟孩子更亲密。

4.《捕捉儿童敏感期》，《爱与自由》，《完整的成长》

这套书三册，能帮助家长了解儿童的成长规律，破解儿童内心的秘密。帮孩子顺利度过每一个敏感期。

5.《让我们一起读懂孩子》

这本书有很多真实的案例，透过兰海的解读，发现很多问题家长和孩子正在面临，感同身受。每次解读，会让你心灵受到碰撞，学会反思和改变，让家长有一个新的视角看待孩子。

6.《正面管教》

家长和孩子的相处方式，通常有3种：严厉、娇众、正面管教。读这本，让家长了解自己和孩子的相处方式是怎样的，通过学习书中的方法做到正面管教。这本书是我老公推荐给我的，我们两个都读过。我是羊毛卷妈妈，如果我的回答对你有帮助，点击关注我一下哟！

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 幼儿园晨会分享育儿知识：不分离，当孩子心情不好时，家长要停下手头上的事情，专注认真的倾听孩子的心声，并帮助孩子解决这些问题，如果和孩子分开会让孩子受伤更深。

转移注意力，别责备孩子，责备并不能纠正孩子的行为，只能让孩子感觉更加沮丧，自信心也随之降低。

恰当的做法是陪孩子玩游戏，最好是比较轻松、活泼的户外体育游戏。

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(1)培养孩子的幽默感

　　培养孩子的幽默感，能够让幼儿们发现更多的新奇和乐趣，因此从幼儿教育开始，身为老师和家长就应该尽量为孩子提供一个幽默轻松的生活和学习环境，这样就可以让孩子在愉快的环境当中学习到更多有用的知识。

　　(2)培养孩子积极乐观的心态

　　在幼儿园育儿知识当中，培养孩子积极乐观的心态也是非常重要的，从小就关注培养孩子乐观的、积极向上的心态，可以帮助提高孩子的抗压能力，让他们从小就不怕失败，这样在接下来的学习生涯当中，即便是遇到了挫折，也不至于一味的悲观失望了。

　　(3)培养孩子语言表达能力

　　幼儿园育儿知识有很多，其中帮助锻炼培养孩子语言表达能力也是非常重要的一个方面，如果孩子词汇缺乏，那么他们就很难完整准确地表达自己的情绪，最终达到的效果自然就会大打折扣。在幼儿园当中老师会多给孩子讲一些故事，甚至也会说一些脑筋急转弯等内容，这样就可以帮助训练孩子敏捷的思维，同时也能够丰富他们的词汇了。

　　以上就是关于幼儿园育儿知识有哪些的相关内容介绍，毫无疑问对于孩子来说他们的学习生涯才刚刚开始，接受幼儿园教育，可以让他们获得更多的认知，在将来的学习甚至是成长道路上，学前教育都将对他们产生深远的影响。

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怎样帮忙幼儿养成良好的阅读习惯

　　1、为幼儿创设有利于安静阅读图书的良好环境。

　　让幼儿有便于摆放自我图书的空间，如小书架、抽屉或纸箱等。

　　每一天固定半小时作为全班读书的时间。

　　经常为幼儿读书，读书时先从他们最感兴趣的资料看起，看完后提出一些问题，使他不回答，也会感兴趣并主动去思考。

　　成人要多带孩子到书店、儿童图书馆(阅览室)、社区儿童活动中心等场所，选择适宜的书陪孩子一齐阅读。

　　2、进取诱导幼儿对图书真正感兴趣。

　　与孩子一齐边看边讲述家庭照片或活动照片，在孩子面前表现出发自内心的喜忧和情趣。

　　和孩子一齐到图书馆或书店挑选孩子喜欢的书，时常为孩子做出热爱阅读的示范榜样。

　　引导孩子一齐阅读信件、书报和周围生活中常能够看到的标志，如商标、路标、广告、提示语、玩具、药品、商品的说明书，请柬、电视节目单、电脑、电视、邀请信、报刊、杂志中的文字等。

　　和孩子一齐做自我的书，一齐读自制的书。

　　经常有意识地给孩子读书朗读图书，这样能增加孩子的词汇量，提高孩子语言学习的本事，并能直接引导孩子阅读的进取性。

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第一节 幼儿园和幼儿园教育一、幼儿园1．幼儿园的概念幼儿园是对三周岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构，是学校教育的基础阶段。2．我国幼儿园的性质和地位社会主义学校教育机构性质和学制系统第一环的地位。3．我国幼儿园的任务我国幼儿园担负着双重任务：一是对幼儿实施体、智、德、美诸方面全面发展教育，为社会主义事业培养建设者和接班人；二是为家长安心参加工作和学习提供便利条件。二、幼儿园教育1．关于教育的概念广义概念的“教育”定义为培养人的“社会活动”。其特征有三：一是人类社会所特有的；二是有目的有意识的，三是以影响人的身心发展为直接目的的。狭义概念的“教育”是指学校教育。其特征有二：一是学校教育是根据社会的要求对受教育者进行的一种目的性、系统性、组织性最强的教育活动，因此也是可控性最强的。二是学校教育是由专门的机构和专职人员承当的，其任务是专门培养获得了入学资格的人。2．幼儿教育与幼儿园教育广义概念的“幼儿教育”是指凡以幼儿为对象的教育。狭义概念的“幼儿教育”是指幼儿园教育。由于我国的幼儿园是纳入了我国学制系统的，因此幼儿园教育属于学校教育体系，是基础教育的重要组成部分。幼儿园教育的定义：幼儿园教育是由幼儿园承担的、由专职幼教工作者根据社会的要求，对在园幼儿实施的有目的、有计划、有组织的，以促进其身心全面发展的社会活动。3．幼儿园教育在幼儿教育中的地位和作用就目前来说，幼儿园教育在幼儿教育中的地位仍属核心地位，但正受到其它教育形式的冲击。从幼教发展的情况看，各种教育形式的一体化，或者以幼儿园为核心的多种幼儿教育形式相互取长补短、协同作战是个大趋势。幼儿园教育在幼儿教育中的作用有二：一是辐射作用，即向各种形式的幼儿教育发挥指导、示范作用，带动其发展；二是促进各种幼儿教育形式相互沟通，形成教育合力的作 用。第二节 幼儿园教育的性质、目标和职能一、幼儿园教育的性质我国是人民民主专政的社会主义国家，这就决定了我国幼儿园教育的社会主义性质，决定了它是我国社会主义教育事业的组成部分。二、幼儿园教育的目标1．关于幼儿园教育目标的概念幼儿园教育目标是教育目的在幼儿园阶段的具体化，是幼儿园人才培养的规格和要求。2．幼儿园教育目标的依据(1)社会要求(2)幼儿的发展需求和可能性3．幼儿园教育目标的内容我国教育目的是“培养德、智、体等方面全面发展的社会主义事业的建设者和接班人人。”在幼儿阶段，这一目的表现为“对幼儿实施体、智、德、美诸方面全面发展的教 育，促进其身心和谐发展。”这就是幼儿园的教育目标。本目标有两个突出特点：(1)充分体现了幼儿的年龄特点。(2)富有鲜明的时代特征。4．幼儿园教育目标的层次如果以幼儿园教育目标为幼儿园教育目标体系中的最高目标的话，下面还可分为几个层次。以时间纬度来分：第一层次：幼儿园教育目标第二层次：幼儿园各年龄班的教育目标第三层次：学期目标第四层次：幼儿园的月计划或周计划的教育目标第五层次：幼儿园一日生活、或一个活动、或一节课的教育目标。以教育目标的范围来分：第一层次：幼儿园教育目标，指导全国各级各类幼儿园。第二层次：指导一个幼儿园的目标，包括幼儿园各年龄班幼儿身心发展各方面的教育目标。第三层次：指导一个班的目标，是幼儿园各年龄段的目标结合本班幼儿具体情况的产物。第四层次：指导一个单元活动的目标，单元既可以是主题活动的单元，也可以是教材的某单元。第五层次：指导一个教育活动或一节课的目标。5．实现幼儿园教育目标应注意的问题(1)目标逐层转化时要注意转化的准确性，否则“失之毫厘而谬以千里”。(2)园长和教师在把教育目标具体化并付诸实施过程中，要把好关，要经受住各种社会思潮的冲击和来自社会、家长的压力。(3)在实现统一的教育目标过程中注重幼儿的个体差异。三、幼儿园教育的职能1.幼儿园教育的两大职能一是促进社会发展的职能，即幼儿园教育外在的工具价值。二是促进幼儿身心和谐、全面发展的职能，即幼儿教育的内在价值。2.幼儿园教育两大职能的内容：(1)促进社会发展职能的内容：一是着眼于长期目标，为提高整个中华民族的素质，“从娃娃抓起”；二是着眼于近期目标，为普及九年义务教育服务。(2)促进幼儿个体发展职能的内容：主要体现在幼儿园教育要尊重和保障幼儿的权利，如幼儿的受教育权、学习权、发展权、游戏权等，让每一个幼儿达到在其现实条件下可能达到的发展水平。幼儿的发展主要包括两方面的内容，一是着眼于幼儿终身发展的长远目标，培养其适应未来、适应终身教育的基本素质，特别是幼儿的主动性、独立性、合作精神、乐于助人等现代社会需要的重要个性品质，使他们今后能学会学习、学会关心、有自我教育能力、能在社会上自律自控、有责任感地生活，成为社会的合格公民。二是着眼于近期目标，帮助幼儿作好上小学的准备，主要在必需的社会适应性、学习适应性、身体素质以及良好的习惯、态度、技能和能力等方面，帮助他们大好基础。第三节 幼儿园教育的基本原则一、教育的一般原则1．尊重儿童的人格尊严和合法权利的原则2．促进儿童德、智、体诸方面全面和谐发展的原则3．面向全体重视个别差异的原则4．充分利用儿童、家庭和社会的教育资源的原则二、幼儿园教育的特殊原则1．保教合一的原则2．游戏为基本活动的原则3．教育的活动性和活动的多样性原则4．发挥一日生活整体教育功能的原则

幼儿园教育知识大全集

（一)学前儿童发展

　　1. 理解婴幼儿发展的涵义、过程及影响因素等。

　　2. 了解儿童发展理论主要流派的基本观点及其代表人物，并能运用有关知识分析论述儿童发展的实际问题。

　　3.了解婴幼儿身心发展的年龄阶段特征、发展趋势，能运用相关知识分析教育的适宜性。

　　4.掌握幼儿身体发育、动作发展的基本规律和特点，并能够在教育活动中应用。

　　5.掌握幼儿认知发展的基本规律和特点，并能够在教育活动中应用。

　　6.掌握幼儿情绪、情感发展的基本规律和特点，并能够在教育活动中应用。

　　7.掌握幼儿个性、社会性发展的基本规律和特点，并能够在教育活动中应用。

　　8.理解幼儿发展中存在个体差异，了解个体差异形成的原因，并能运用相关知识分析教育中的有关问题。

　　9.掌握观察、谈话、作品分析、实验等基本研究方法，能运用这些方法初

　　步了解幼儿的发展状况和教育需求。

　　10.了解幼儿身体发育和心理发展中容易出现的问题或障碍，如发育迟缓、肥胖、自闭倾向等。

　　(二)学前教育原理

　　1.理解教育的本质、目的和作用，理解教育与政治、经济和人的发展的关系，能够运用教育原理分析教育中的现实问题。

　　2. 理解幼儿教育的性质和意义，理解我国幼儿教育的目的和任务。

　　3. 了解中外幼儿教育发展简史和著名教育家的儿童教育思想，并能结合幼儿教育的现实问题进行分析。

　　4.理解学前教育的基本原则，理解幼儿园教育的基本特点，能对教育实践中的问题进行分析。

　　5.理解幼儿园以游戏为基本活动的依据。

　　6.理解幼儿园环境创设的重要性。

　　7.理解幼儿园班级管理的目的和意义。

　　8.掌握《幼儿园教育指导纲要(试行)》在幼儿园教育活动的目标、内容、实施和评价上的基本观点和要求。

　　9.了解我国幼儿教育的改革动态与发展趋势。

　　(三)生活指导

　　1.熟悉幼儿园一日生活的主要环节，理解一日生活的教育意义。

　　2.了解幼儿生活常规教育的要求与培养幼儿良好生活、卫生习惯的方法。

　　3. 了解幼儿卫生保健常规、疾病预防、营养等方面的基本知识。

　　4. 了解幼儿园常见的安全问题和处理方法，了解突发事件如火灾、地震等的应急处理方法。

　　(四) 环境创设

　　1.熟悉幼儿园环境创设的原则和基本方法。

　　2. 了解常见活动区的功能，能运用有关知识对活动区设置进行分析，并提出改进建议。

　　3.了解心理环境对幼儿发展的影响，理解教师的态度、言行在幼儿心理环境形成中的重要作用。

　　4.理解协调家庭、社区等各种教育力量的重要性，了解与家长沟通和交流的基本方法。

　　(五)游戏活动的指导

　　1.熟悉幼儿游戏的类型以及各类游戏的特点和主要功能。

　　2.了解各年龄阶段幼儿的游戏特点，并能提供相应材料支持幼儿的游戏，根据需要进行必要的指导。

　　(六)教育活动的组织与实施

　　1. 能根据教育目标和幼儿的兴趣需要和年龄特点选择教育内容，确定活动目标，设计教育活动方案。

　　2.掌握幼儿健康、语言、社会、科学、艺术等领域教育的基本知识和相应教育方法。

　　3.理解整合各领域教育的意义和方法，能够综合地设计并开展教育活动。

　　4.能根据活动中幼儿的需要，选择相应的互动方式，调动幼儿参与活动的积极性。

　　5.在活动中能根据幼儿的个体差异进行指导。

　　(七)教育评价

　　1.了解幼儿园教育评价的目的与方法，能对保育教育工作进行评价与反思。

　　2. 能够利用评价手段发现教育活动中出现的问题，提出改进建议。

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我个人认为打骂孩子不一定能起到教育孩子的作用。为什么呢？我认为有以下原因。

1，不分正确与否的打骂孩子。

有些家长啊，护子心切，生怕孩子磕着碰着，只要孩子出错了，只是轻轻的打骂孩子一下，安慰着教育孩子，要是别人来给孩子狠狠的教育一顿，打骂孩子一顿，这位护子心切的家长，就会强烈的阻止，生怕打伤了孩子。这样教育下去，就没有起到教育孩子的意义。

2、听孩子解释的打骂

任何一种错误，都有它自带的原因，有些是人为造成的，有些是自然原因造成的。孩子出错了，在打骂孩子之前，家长应该听听孩子的犯错的原因，在适当的进行打骂，教育孩子，这样就有可能起到教育的作用了。

要是家长不听孩子解释，按照自己的意愿或者别人告知自己孩子犯错的内容，回到家中就是一顿臭骂，打骂一顿孩子。长期下去这种教育就有可能把起不到教育孩子的作用。

希望我的回答能为你起到帮助，如果你还有补充的，欢迎补充。

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一、教法

1、直观演示法：具体形象思维是3-6岁幼儿的主要思维形式，它依赖于事物的具体形象、表象及表象的联想，需要依靠老师提供直观的材料进行思考。借助直观的演示，可以使得一些较为抽象的知识具体化、形象化，从而有助于幼儿的理解和感受，促使幼儿很快的进入教学情境中。

2、小组合作教学法：“独学而无友，则孤陋而寡闻”合作是幼儿适应未来社会发展、立足社会不可缺少的重要素质。

3、探究发现法：杜威认为，儿童具有调查调查和探究的本能，探索是幼儿的本能冲动，好奇、好问、好探究是幼儿与生俱来的特点。

4、操作练习法：在幼儿园的各类教育教学中，几乎离不开动手操作，它是幼儿自主选择、自发探索、主动活动的一扇智慧大门，幼儿很多知识经验和技能是在动手操作和练习的过程中形成和发展起来的。心理学家皮亚杰认为：“活动是认识的基础，智慧从动作开始。”

5、视听讲结合法：“视”是指教师提供具体形象的讲述对象，如实物、录像、图片、图书、情景表演等，让幼儿充分地观察“听”是指教师用语言启发、引导、暗示、示范等，让幼儿充分地领会“讲”是指幼儿自己讲述。

二、学法

1、分享式学习法：伯纳说过：“你有一个苹果，我有一个苹果，交换之后每个人还是一个苹果，你有一种思想，我有一种思想，交换后每个人可拥有两种思想。”

2、体验式学习法：当幼儿在学习过程中有所感悟并且感到有冲动、要整合这种感悟于整个心灵时，这样的学习才是有效的学习，才是符合孩子生命内在生长所需要的学习。

3、观察学习法：观察是获取周围世界信息的源泉，是儿童认识世界、增长知识的重要开端。苏联教育家苏霍姆林斯基认为：“观察对于幼儿之必不可少，正如阳光、空气、水分对于植物之必不可少一样。在这里，观察是智慧的最重要的能源。”

4、情景表演法：现场或通过录像向幼儿展示生活情景，也可以是幼儿或幼儿与教师共同表演的情景。让幼儿观察和分析情景中所涉及的问题。

由于情景表演的主题源于幼儿的现实生活，因而能激发幼儿的兴趣，较好地帮助幼儿认识生活中可能遇到的同类问题和冲突，树立正确的健康态度和行为。