吉士粉作为一款香料，因为其香甜的味道和浓厚的气味被用来加入各式甜品中。可谓是甜品界中的香料翘楚！吉士粉可谓百搭各式甜品，还不带重样！那么吉士粉可以做布丁吗？

网友提问：家里小孩子对于吃饭一直兴致不高，每天都要追着赶着，等他玩累了休息的时候赶紧喂上一口。虽然说我天天累得跟条狗似的，但是当妈的不都这样么。孩子总想着吃外面的零食，我就想着能不能给孩子做点新花样，孩子喜欢吃布丁，正好家里有吉士粉，请问吉士粉可以做布丁吗？

妈网百科解答：吉士粉是一种香料粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和香草味。因为它非常容易溶化，很用于软、香、滑的冷热甜点之中。比如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中。所以吉士粉是可以做布丁的哦~宝妈可以放心使用的~

对于很多家长来说，孩子厌食、偏食，真真是头等大事。宝妈们别再烦恼了，赶紧来学学用吉士粉做布丁，让孩子胃口大开，吃饭不再愁！那么吉士粉怎么做布丁呢？

吉士粉版布丁

食材：吉士粉、牛奶、糖。

做法：

1、准备好所需食材；

2、在碗中装少许牛奶加入吉士粉，然后搅匀；

3、锅中倒入剩下的牛奶加入糖小火煮开，倒入吉士牛奶液搅匀马上关火；

4、然后装入布丁模具中，盖上保鲜模放入冰箱冷藏6小时；

5、冻结完成。

妈网叨叨叨：做好后。别立即就食用，一定要冷藏6个小时以上。所以这个时候宝妈们的重心可不是等美食成熟，而是为了防止孩子偷吃和孩子斗智斗勇的过程！

正因为美食与爱都不可辜负，所以我们要为爱的人做出最好的美食！于是在烹饪的过程中，我们就像对待恋人的关系一样，总是小心翼翼，生怕哪里出了错。吉士粉做布丁的好处是不言而喻的。那么既溶吉士粉能做布丁吗？

@网友中美不是大美：家里小朋友想吃布丁，可是家里没有吉士粉，好不容易找到一袋漏网之鱼——既溶吉士粉，可是又担心这个做不了布丁。那么既溶吉士粉能做布丁吗？

妈网百科解答：吉士粉做布丁能够使布丁的颜色更加鲜亮，味道更加醇香。如果没有普通的吉士粉，既溶吉士粉也是可以的。

常见的吉士粉有奶味吉士粉，普通吉士粉，即溶吉士粉等。其中即溶吉士粉是一种常用香料粉，通常用于面包、西点表面装饰或内部配馅和夹心，所以用即溶吉士粉其实更加方便呢~

妈网知识大爆炸：既溶吉士粉不仅具有普通吉士粉的作用，还可在冷水中直接溶解使用，是一种即用即食型的馅料配料。

很多人可能会疑问，做布丁一定要放吉士粉吗？离了它是不是就不行了？nonono！别这么片面，虽然不是离了吉士粉就不可以做布丁，但是加了吉士粉的布丁能够让人食指大动哦！不信？一起来看看吉士粉做布丁的好处吧！

吉士粉做布丁好处之一：增香，能够使布丁产生浓郁的奶香味和果香味，不看成品，光是闻着味道，都要醉了呢！

吉士粉做布丁好处之二：增色：在做布丁的糊浆中加入适量吉士粉能产生鲜黄色，而根据美学研究表明，暖暖的黄色能够让人食欲倍增哦~

吉士粉做布丁好处之三：增松脆并能使制品定形：做布丁时，在膨松类的糊浆中加入适量吉士粉，经制后制品松脆而不软瘪，形态美观。仅仅只是看着香嫩欲滴的布丁，就足以让人口水直泻哦！