哎呦喂，咱家宝宝不爱喝奶，有啥法子可以解决？有些宝妈就开始唠叨了，不如来快奶酪呢，小小一块就能解决孩子不喝奶的营养问题了，so easy！在日常生活中，宝妈也能经常在超市里面看到超市推出适合宝宝吃的奶酪，那么究竟这个奶酪是何方神圣啊？居然能够给宝宝进食？宝宝吃奶酪的好处，马上为大家介绍。

从食物结构来说，幼儿和成年人有很大的不同。幼儿胃的容量很小，每餐所吃的东西体积不可能太大；另一方面，幼儿好动活泼，能量消耗大，还要快速生长，需要大量的营养物质。为了解决小食量和大消耗的矛盾，幼儿需要吃营养素密度更高的食物，食物中脂肪的比例应当比成年人高一些。

幼儿消化能力尚不及成年人，免疫系统功能也没有发育成熟，非常需要从食物当中得到更多的保健因素，特别是促进消化和提高抵抗力的因素。

奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩，特别适合宝贝的需要。由于经过了微生物发酵，奶酪中的蛋白质非常容易消化吸收，很适合娇嫩的宝贝用来补充营养。一些研究还指出，因为经过微生物的作用，部分牛奶蛋白质被分解成了多种"生物活性肽"，能够在人体肠道中直接被吸收，具有提高人体免疫力、促进钙吸收、促进消化、预防腹泻、预防龋齿等保健作用，这些都是幼小宝贝特别需要的好处。

补钙吃啥好？来点奶酪是最佳！奶酪因为是奶的浓缩，因为去除了里面的水分，所以留下的都是精华部分，加上那奶香十足的味道，非常迎合宝宝的口味，因此奶酪成为了家长们炙手可热的辅食选择！奶酪买回来了，可是没有经验的宝妈宝爸就犯愁了，因为压根就不知道怎么给宝宝吃奶酪啊！别着急，妈网百科马上为大家奉上其中一种宝宝吃奶酪的方法，需要涨姿势的家长们赶紧过来围观吧。

奶酪滑蛋鲜虾宝宝面

材料：奶酪少许切小片、宝宝营养挂面适量、新鲜黄瓜半支、鲜虾两只、鸡蛋一个、食盐少许

做法：

备料：

1、黄瓜洗净取半支去皮切成小碎丁；

2、鲜虾两只洗净去皮剁成碎状；

3、柴鸡蛋一个打入碗中搅匀；

4、奶酪用小刀片成小碎片。

制作方法：

1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟；

2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟；

3、放入剁好的虾肉并搅散；

4、待虾肉煮熟，把打好的蛋液倒入锅中搅动；

5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖１分钟后将汤沥走；

6、滑蛋鲜虾面剩入盘中，上面撒上切好的奶酪碎，这样就制做完成了。

奶酪是西方国家比较常见的一种食物，不仅能直接吃，还能做成菜肴、甜品，而奶酪蛋糕也是极美味的呢。奶酪很早就已经成为宝宝们的辅食了，尤其像新西兰、法国、澳大利亚这些畜牧业发达国家更是如此。国内的粑粑麻麻纷纷学习外国这种独特的辅食添加方法，也希望能够通过给宝宝吃奶酪来补充营养。想要购买奶酪，首先必须要弄清楚宝宝奶酪什么牌子好，这样才能达到自己的想要的补充营养的目的哦。粑粑麻麻必get的宝宝奶酪挑选技巧在这，快来涨姿势吧！

法国百吉福：奶酪是法国人的当家美食之一，当然他们的制作工艺、技术、配方、包装无疑都是世界领先的。奶香味很浓，质地非常滑，口感不错哦。

小小光明：凭借其母品牌"光明"，"小小光明"的品牌知名度还是很高的。产品种类繁多、口味也是推陈出新，但保质期只有3个月。包装上虽然标明适合6个月~3岁宝宝，但一般1岁以下宝宝是不推荐吃奶酪的。奶香味一般，不是很润滑。

伊利qq星：伊利作为国内数一数二的大型乳制品品牌，质量还是比较放心的。

蒙牛：蒙牛有一款成长奶酪，4种口味，比较适合较大儿童食用。蒙牛是我国目前最大的乳制品企业，旗下产品多样，深受消费者喜爱。

奶酪其实就是牛奶的浓缩后发酵而成的奶制品哦，我们自己做的可能会比较简单，正宗的奶酪做法也是极其考究的呢。奶酪里面会排除掉牛奶的大量水分，剩下来的是牛奶的精华所在呢。每公斤奶酪浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙、磷和人体所需的营养元素，经过发酵之后，这些营养元素更加容易被人体吸收呢，吸收率高达96%-98%哦。

大家都清楚喝牛奶能补钙哦，奶酪既然是牛奶浓缩后经过发酵的食物，那么也是能补充钙的呢。其实奶酪中的钙是最多的呢，超于所有奶制品，一般人妈网百科不告诉他！经过发酵之后，这些钙还很容易被人体吸收到呢。所以说，到底奶酪中含有的钙有多少呢？250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

闲来无事还能提高免疫力呢！适量吃点奶酪能促进代谢，觉得自己无精打采了，心神不宁了可以多吃点奶酪哦。吃奶酪还能保护眼睛的健康，令肌肤更加美腻呢。

奶酪能维持肠道内正常菌群的稳定哦。不想便秘和腹泻的话，吃点奶酪吧！奶酪中的乳酸菌能起到一定的保健作用呢。不过呢，奶酪的热量和脂肪含量都是比较高的哈，一不小心吃多了只好瘦成球形闪电了。虽然这样说，不过它含有的胆固醇也是蛮低的，适当吃一些也是有好处的。