婴儿断奶时，大部分的家庭都会选择喂孩子奶粉或者炖蛋，下面一些别的食物。

  1、水果拌豆腐：

  原料：嫩豆腐20克，草莓1个，橘子3瓣，白糖、精盐各少许。

  制法：①将豆腐加水煮后，沥去水分。②把草莓用盐水洗净后切碎，并把橘瓣剥去皮、去核、研碎，再与白糖和精盐混合，加入豆腐中均匀混合，即可喂食。

  2、花豆腐：

  原料：豆腐60克，青菜叶20克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水少许。

  制法：①将豆腐煮一下，放入碗内研碎。青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎也放入碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。②将豆腐切成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐表面，放入蒸锅中用中火蒸10分钟即可喂食。

  3、鸡肝末：

  原料：鸡肝15克，鸡汤20克（无盐），酱油1克，白糖1克。

  制法：鸡肝放入锅内加水煮，必须换水，去掉血。待鸡肝煮熟后再切成碎末。做好后不能太甜或太咸，应使其具有淡淡的甜、咸味道。

  ①将鸡肝洗净，放入锅内稍煮一下，除去血后再换水煮10分钟，然后把鸡肝外的薄皮剥去，切成末待用。②将鸡肝末放入锅内，加入鸡汤稍煮一会儿，加入酱油和白糖使之人味即成。

  4、鱼肉末：

  原料：净鱼肉50克（鲤鱼、草鱼均可），精盐少许。

  制法：做此菜要用新鲜的鱼，必须把鱼刺剔净。①将鱼肉去皮、去骨刺，放入盘内，上锅蒸熟。②将鱼肉取出捣烂，加少许盐拌匀即可。③同烂米粥或面片一起食用。

  5、煮红薯：

  原料：红薯10克，苹果10克，白糖1克。

  制法：

  ①将红薯洗净、去皮，切成小碎丁；苹果洗净、去皮、去籽，切成小丁待用。

  ②将红薯、苹果放入锅内，加少许水用微火慢煮，煮熟烂后加入白糖即成。

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宝宝的断奶食品要从谷类食物开始，其中米粥最理想。这里根据断奶的不同阶段分别介绍十倍粥、七倍粥、五倍粥、软饭的制作方法。

一、断奶初期（4~6个月）的十倍粥

十倍粥是指煮粥时，大米和水的比例约为1：10，因水是大米分量的10倍而得名。1大勺大米所对应的水量约为150毫升。每次给宝宝的喂食量控制在30克左右，剩余的米粥分成若干小袋，并冷冻保存，保质期不应超过1周。

制作方法：1、将2杯水和1/2杯白饭放入锅中，搅拌均匀。

2、锅置中火上，边煮边不断搅拌。煮沸后改成小火，加盖稍留缝，再煮约20分钟。

3、改好锅盖后关火，焖10分钟左右即成。

二、断奶中期（7~9个月）的七倍粥

七倍粥是大米和水的比例是1：7，大米1大勺所对应的水量约为100毫升。每次给宝宝的喂食量约为50克。其他剩余的分成小袋放置冰箱冷冻，保质期一周。

制作方法：1、将1.5杯水和1/2杯白饭放入锅中，搅拌均匀。

2、中火熬煮，边煮边搅拌。煮沸后改小火，加盖留缝，再煮10分钟。

3、盖好锅盖关火，焖10分钟。

三、断奶后期（10~12个月）的五倍粥

五倍粥，煮粥的水是米的2~5倍，每次给宝宝的喂食量约为90克，剩余的米粥分成小袋冷冻，1周内吃完。

制作方法：将2杯水和1杯白饭放入锅中，搅拌均匀。其他步骤和7倍粥煮法一样。

四、断奶结束期（12个月后）的软饭

这一阶段可以喂给宝宝吃水分多一点的软饭。

制作方法：1、将0.5~1杯水和一杯米饭放入锅中，搅拌均匀。

2、锅置小火上煮4-5分钟。

3、盖好锅盖，关火焖5分钟左右即可。（专稿，如需转载请注明出处。）

从孩子8个月起，母乳开始减少，有些母亲奶量虽没有减少，但质量已经下降。所以，此时必须给孩子增加辅食，以满足宝宝生长发育的需要。从本月起，母乳喂养的孩子每天喂3次母乳（早、中、晚），上、下午各添加1顿辅食。

孩子8个月时，消化蛋白质的胃液已经充分发挥作用了，所以可多吃一些蛋白质食物，如豆腐、奶制品、鱼、瘦肉末等。孩子吃的肉末，必须是新鲜瘦肉，可剁碎后加佐料蒸烂吃。

应该注意，增加辅食时每次只增加一种，当孩子已经适应了，并且没有什么不良反应时，再增加另外一种。只有当孩子处于饥饿状态时，才更容易接受新食物。所以，新增加的辅食应该在喂奶前吃，喂完辅食之后再喂奶。

10～12个月婴儿的断奶食品

食谱举例

豆腐鸡肉

豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油、淀粉各5克，酱油4毫升。

将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥摊入抹过香油的小盘内。

将鸡肉剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有黏性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。

菠菜面

菠菜蓉2汤匙，菠菜乌冬面100克，粟米蓉1汤匙，盐1／2茶匙。

菠菜洗干净后在开水中烫一下变软，捞起，切成蓉。

粟米出水后，也要磨成泥状。

菠菜面出水后，放入汤内，煮约5分钟，加入菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐调味。

香菇饭

软米饭1碗（孩子用碗），干香菇1个，海味汤、白糖、酱油各适量。

把干香菇洗干净后用热水泡发，待其变软后切成小块放入锅内，加海味汤煮沸，煮好后加入白糖和酱油，使其具有淡淡的成味。

把香菇加入米饭中搅拌均匀后再焖片刻。

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婴儿断奶时，大部分的家庭都会选择喂孩子奶粉或者炖蛋。今天小编给各位妈妈介绍适合婴儿断奶吃的3种辅食。

1、水果拌豆腐：

原料：嫩豆腐20克，草莓1个，橘子3瓣，白糖、精盐各少许。

制法：①将豆腐加水煮后，沥去水分。②把草莓用盐水洗净后切碎，并把橘瓣剥去皮、去核、研碎，再与白糖和精盐混合，加入豆腐中均匀混合，即可喂食。

2、花豆腐：

原料：豆腐60克，青菜叶20克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水少许。

制法：①将豆腐煮一下，放入碗内研碎。青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎也放入碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。②将豆腐切成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐表面，放入蒸锅中用中火蒸10分钟即可喂食。

3、鸡肝末：

原料：鸡肝15克，鸡汤20克（无盐），酱油1克，白糖1克。

制法：鸡肝放入锅内加水煮，必须换水，去掉血。待鸡肝煮熟后再切成碎末。做好后不能太甜或太咸，应使其具有淡淡的甜、咸味道。

①将鸡肝洗净，放入锅内稍煮一下，除去血后再换水煮10分钟，然后把鸡肝外的薄皮剥去，切成末待用。②将鸡肝末放入锅内，加入鸡汤稍煮一会儿，加入酱油和白糖使之人味即成。