坐月子喝什么粥补气血?,产后坐月子食谱 催乳补气血饮食(5)
1、坐月子喝什么粥补气血?
坐过月子的妈妈都知道,每天吃好几个鸡蛋,经常喝鸡汤、吃猪脚姜等油腻的食物,有时候食欲很不好,一点都不想吃东西。在月子里除了要吃些营养丰富
1、坐月子喝什么粥补气血?
坐过月子的妈妈都知道,每天吃好几个鸡蛋,经常喝鸡汤、吃猪脚姜等油腻的食物,有时候食欲很不好,一点都不想吃东西。在月子里除了要吃些营养丰富的食物,食欲不佳的时候喝点粥是不错的选择。那坐月子喝什么粥可以补气血?哪些粥适合坐月子的产妇食用? 一、坐月子可以喝粥吗?
有人说,月子里喝粥不够营养,要喝乌鸡汤、鲫鱼汤、猪脚汤才能补身体。其实,在月子初期适合喝些清淡有营养的粥,因为产妇刚刚生完宝宝,身体比较虚弱,不宜马上吃些进补的食物,不但吸收不了那么多的营养,还会给肠胃带来负担。 产后失血过多,新妈妈可以喝些补气血的粥,煮粥的时候可以加些活血化瘀、补气血的食材,这很适合月子里食欲不振、气血不足的产妇食用。 二、坐月子喝什么粥好? 1、紫米粥 配料:紫米、糯米各100克,红枣8枚,白糖少许。 做法:将紫米、糯米分别洗干净后待用,把红枣去核,洗净备用;在锅内放入适量的清水、紫米和糯米。大火煮沸后,再改用文火熬到粥将成时,加入红枣再稍微煮一下,最后加入白糖调味即可。 功效:此粥补脾胃、益气血。适用于新妈妈产后体质虚弱、营养不良、贫血等症。 2、小米鳝鱼粥 配料:小米100克,鳝鱼肉50克,生姜5克,胡萝卜30克,盐4克,白糖1克。 做法:将小米清洗洗净后,鳝鱼肉切成小粒待用,生姜和胡萝卜去皮切粒;在锅里放入适量清水,烧开后放入小米煮大约20分钟,然后加入姜、胡萝卜、鳝鱼,最后放入盐、白糖调味,继续煮约15分钟即可。 功效:此粥含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质,有益气补虚的功效,有利于产后身体的恢复。 3、四物米粥 配料:当归、白芍各10克,熟地15克,川穹3克,粳米100克,盐2克。 做法:先将以上的中药清洗干净,放入煮锅里,加入适量的清水,煮一个小时左右,去渣留汁水备用;把粳米清洗淘洗干净,直接倒入煮锅里,加入药汁和适量的清水,锅加上盖后大火烧开,转文火煮至粥熟后,放入精盐调味即可食用。 功效:此粥活血化瘀、养血行气,既能补血又能养血,适合产后气血亏虚的新妈妈食用。
2、产后坐月子食谱 催乳补气血饮食(5)
缓解产后便秘:莲藕粥
藕有较好的收涩止血作用,并能清热生津,可治疗脾虚久泄、便中带血。
准备食材:藕250克、粳米100克、水适量
第一步,先将藕刮净,切成薄片。
第二步,再将粳米淘洗好。
第三步,在锅中放入莲藕。
第四步,再倒入米,加适量的水,一起煮熟成莲藕粥。
第五步,将煮好的莲藕粥盛在碗中即可食用。
产后美容润肤食谱:红枣栗子粥
栗子含有丰富的维生素c,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等。
准备食材:糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣(干)10个
第二步,将红枣在水里浸泡一下。
第四步,将米和适量的水一起放在锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟。
第五步,最后加入板栗煮20分钟,直到黏稠。
第六步,将煮熟的红枣栗子粥装碗,即可食用。
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3、产后坐月子食谱 催乳补气血饮食(2)
产后补益气血食谱:鱼片粥
草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。
准备食材:草鱼适量、大米适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、小葱适量、鸡蛋白适量、胡椒粉适量
步骤1:鱼肉切双飞片(就是第一刀不切断,第二刀才切断)。
步骤2:鱼片用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀,腌20分钟。
步骤3:大米淘洗干净,放进压力锅,煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅,大火煮开。
步骤4:倒进鱼片,关火,盖上砂锅盖子利用余温把鱼片烫熟。
步骤5:放盐调味(腌鱼片时已经放过盐,这时放盐应适量)。洒上白胡椒粉、葱花即可。
4、产后坐月子食谱 催乳补气血饮食(3)
产后补血食谱:红豆薏仁黑米粥
红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处,还有补血的功效,而且也适合一定月龄的宝宝添加辅食。
要准备的食材:黑糯米、薏仁、红豆适量
第一步,薏米洗干净后,用水浸泡4-8个小时。
第二步,红豆洗净,放入净水浸泡6-8小时至软。
第三步,黑米洗净,放入清水中浸泡6-8小时到软。
第四步,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
治疗产后体虚:益母木耳汤
这道益母木耳汤对于产后恶露不尽有很好的缓解功效,但此汤不适用孕妇。
准备食材:益母草50克、黑木耳30克、白糖30克
步骤1:益母草用纱布包好,扎紧口。
步骤2:黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片
步骤3:锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟。
步骤4:取出益母草包,放入白糖,略煮即可。
步骤5:将汤盛入碗中或杯中即可饮用。