现如今，随着经济水平以及知识水平的提高，妈妈们在宝宝健康发展相关方面投入了大量的精力。除了一直广受关注的教育问题，在孩子饮食方面也有了较大的改变。譬如目前优质奶源、均衡配方、富含益生元益生菌的产品开始进入了妈妈们的视野且受关注程度呈现急速上升的趋势。

不仅身边的妈妈们经常谈到益生元，连各大配方奶粉也将益生元作为产品的最热卖点，可见是否含有益生元在妈妈们的心中已经成为了是否选择一款产品的重要标准。今天跟随喜宝奶粉，对益生元全面解析，提升妈妈科学力！

益生元益生菌还是傻傻分不清楚？他们之间到底有何区别和联系，对孩子们的健康又到底有何作用你真的了解吗？

一、益生元益生菌你还傻傻分不清楚吗？

虽然益生元与益生菌之间只有一字之差，但它们却是完全不同的物质。益生元是一类不易消化的化合物，通过肠道微生物的代谢可调节肠道菌群的组成和活力，有益宿主(人和动物)健康 。而益生菌则是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿主健康水平和健康佳态的活菌制剂及其代谢产物。他们之间的区别主要在于以下三个方面：

1、益生元通过胃和小肠时保持未消化状态，在结肠开始增殖有益菌和产生短链脂肪酸(sfca)，降低肠道ph值，刺激肠道蠕动和大肠液的分泌。而益生菌在胃和小肠部分是能够被消化的，所以入口的益生菌不一定全部到达肠部发挥作用。

2、益生元稳定性好，可以常温下保存；益生菌存在必须低温保存。

3、益生元的有效期长；益生菌属于特定细菌，离开必要环境会很快死亡。

尽管两者是完全不同的物质，但它们之间的联系却异常紧密。其联系主要在于益生元进入肠道后可以对益生菌产生刺激使其不断衍生；而益生菌在益生元环境下不仅可以加强繁殖还能够更好地发挥作用。可见，益生元是能够产生益生菌的母体并且可以激活机体内的益生菌群，对促进机体微生态平衡具有显着的所用。

二、喜宝益生元--宝宝健康好帮手

由于益生元可以平衡机体内的益生菌群以促进机体微生态平衡，因此在以下的几个方面发挥着重要的作用。

1、促进益生菌生长

抑制致病菌在益生元的环境下， 益生菌可以加强繁殖并与致病菌竞争生存空间和“食物”，从而抑制致病菌在肠道内定植以维持肠道菌群平衡。

2、为肠道提供能量

益生元可以生成有机酸为肠道细胞提供能量，此外生成的短链脂肪酸还可以降低肠道的 ph 值可以有效抑制肠道腐败产物的生成，并促进肠道蠕动而促进排便，缓解便秘。此外还可以促进身体对钙、镁、铁等矿物质的吸收。

3、改善乳糖不耐受

乳糖不耐受症是由于患儿体内乳糖 酶的缺乏而导致的乳糖不能被人体消化吸收，其临床表现通常为婴儿吃了母乳或牛乳后出现腹泻。除去腹泻的症状，大量乳糖的集聚还可能会导致肠内菌群失衡。而益生元环境下加强繁殖的益生菌此时可以有效改善肠道生理状态，增强对乳糖的消化和耐受能力，改善宝宝的乳糖不耐受。

4、提高免疫力

益生元本身对免疫系统无任何作用，但是可以通过改变肠菌落从而可能影响免疫系统。在益生元环境下，益生菌在肠道内的大量繁衍可促进并提高人体的全身免疫能力，而这主要是指免疫系统被激活来抵抗致病菌。

5、预防和改善食物过敏

肠道微生物是肠粘膜屏障的重要组成部分，在益生元环境下，益生菌在肠道内的大量繁衍可增强患特异反应性皮炎和食物过敏病人的内源性屏障机制，从而预防和改善食物过敏。

辨别益生元，你准备好了吗？

目前市场上的益生元产品品牌类众多，特别是宝宝食用的婴幼儿奶粉。可是在面对市场上琳琅满目的婴幼儿配方奶粉时妈妈们该如何选择呢？

1、选择品牌历史长久、产品质量较好的产品

由于历史悠久、规模较大的生产企业对原材料的质量控制较严，生产设备和工艺水平先进，企业管理水平较高，因此产品质量也有所保证。特别是宝宝的用品，必须时刻保证产品质量，以帮助宝宝健康成长。例如百年历史的德国品牌，喜宝奶粉。

2、产品成分是否科学合理

妈妈们需要观察营养成分表中标明的营养成分是否齐全、含量是否合理。一般来说，营养成分表中需要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分、以及益生元、维生素如维生素a、维生素d、维生素c、部分b族维生素，矿物质如钙、铁、锌、磷，和其他需要标明的营养成分。 譬如,喜宝益生元系列婴儿配方奶粉,添加了能够有效促进肠道益生菌生长的益生元，经科学验证，足够的益生元含量让妈妈无需在给宝宝额外添加益生元和益生菌。

3、包装标识是否齐全

按国家标准规定，在外包装上必须标明食品名称、生产日期、保质期、贮存条件、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项，建议不要购买。

4、正规渠道购买

另外妈妈需要注意，朋友圈代购等方式存在一定风险，如需购买安全有保障的婴幼儿益生元食品应该去正规旗舰店或正规门店购买，以保障产品的质量。

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为什么那么多明星妈妈都选择喜宝奶粉？我们来挖一挖喜宝的来头！

hipp喜宝，是始于1899年的德国百年品牌，专注婴幼儿食品，精选优质原料，忠于取之自然 回馈自然的理念。喜宝奶粉含有多种宝宝成长所需要的营养物质，包括 lcp 长链多不饱和脂肪酸，益生元组合及成长过程所需的维生素及矿物质，满足成长需要。

lcp 长链多不饱和脂肪酸主要来自于无污染的鱼油和植物油，味道更好。

益生元（低聚果糖&多聚果糖）能有效促进肠道益生菌生长，有助于维持正常的肠道功能。喜宝进入中国市场以来，广受中国妈宝欢迎,许多星妈也加入到对喜宝奶粉的追捧行列。

图片来源：湖南卫视节目《妈妈是超人》国际影星梅婷给自己的孩子喂奶,女儿快快实力添乱。

在德国，喜宝是家喻户晓的品牌，深受德国妈妈信赖。喜宝于2011年正式登陆中国，在短短的上市时间内，凭借妈妈圈内对喜宝奶粉口味清淡不容易上火的口口相传，已然成为千万中国妈妈选择！

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奶粉中含的叶酸等营养物质不仅可帮助胎儿健康发育，更能缓解妈咪们怀孕期间的不适。本期选择纽瑞滋金装妈妈奶粉进行评测，让我们一起来看看它的表现吧!

1、纽瑞滋金装妈妈奶粉产品信息

纽瑞滋金装妈妈奶粉是专门针对计划怀孕妇女，正在怀孕期及哺乳期的妇女的健康的需要，特别推出的配方奶粉。其中奶粉中含有dha，乳铁蛋白，胡萝卜素和叶酸，以及钙、磷、铁、锌等多种微量元素。有利于胎儿的大脑发育，且能缓解缓解妈咪们孕期的不适，补充妈咪们的营养元素，便于宝宝健康发育成长。

本期评测的是纽瑞滋妈咪奶粉，粉质很细腻，一起来看看它的各项表现如何吧！

评测产品信息：

产品名称：nouriz纽瑞滋金装妈妈奶粉

产品规格：400g

适用人群：计划怀孕妇女，孕妇及哺乳期妇女

生品商：新西兰纽瑞滋有限公司

中国总代理：上海纽瑞滋乳品有限公司

注：本次评测结果仅对评测样品有效

评测产品批号：2014 12 19 reg888

2、纽瑞滋金装妈妈奶粉包装设计

评测项目一：包装设计

评测方法：

1、观察瓶身所标注的奶粉产地、奶源、营养成分、食用方法、注意事项等说明是否完善。

2、综合奶粉罐的材质和密封方式，编辑判断其密封性。

3、编辑根据开罐过程的难易程度评价。

评测结果：

纽瑞滋金装妈妈奶粉采用金黄色为主色调，整体感觉高贵。纽瑞滋金装妈妈奶粉灌装瓶身详细列出产品的营养成分、适合人群，还有原产国新西兰的生产公司名称以及具体地址等方便用户查询。

纽瑞滋金装妈妈奶粉开封时，先揭开外层塑料盖，然后可通过中间层的金属拉环，开启中间层金属盖；同时开启了锡箔纸。开封过程虽然非常方便，且保鲜效果好。

编辑点评：

奶粉罐良好的密封性能够保持奶粉营养不易流失，防止受潮。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。纽瑞滋金装妈妈奶粉对于以上信息都在罐身上清楚表明。而密封性方面，纽瑞滋金装妈妈奶粉拥有塑料盖、金属盖、锡箔纸三重密封保鲜包装，拉环设置，方便开启，同时能让奶粉得到最佳保护，防潮防湿。

3、纽瑞滋金装妈妈奶粉精确量取

评测项目二：精确量取

评测方法：

1、观察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。

2、观察勺子是否有无污染设计，拿取是否方便。

3、观察勺子的气孔数量，奶粉是否容易倒出。

评测结果：

纽瑞滋金装妈妈奶粉的奶粉罐边缘较宽，可以作为刮口使用，帮助精确量取每平勺奶粉量，十分方便。精确的量取让奶粉用量不会过多或过少而造成宝宝营养不足或营养过剩。

纽瑞滋金装妈妈奶粉的奶粉勺为粉黄色桶装设计，容量约8g/平勺，冲调时舀取奶粉的次数为200ml温水约5平勺奶粉。奶粉勺设计科学，手柄与勺桶交接处有漏空，不会造成舀取时有残留在手柄上；勺柄尾部扁平，更加方便拿取。另外，奶粉勺设计底部有2个气孔，此举是运用了物理学原理，平衡勺子内外的大气压，使奶粉更容易倒出。

编辑点评：

正确的奶液浓度对于宝宝来说非常重要，奶粉用量过少会让宝宝得不到足够的营养，过多则有可能引起营养过剩，甚至加重宝宝的肾脏负担。因此，奶粉的精确量取十分重要。纽瑞滋金装妈妈奶粉在量取上的设计合理，其奶粉罐边缘较宽，可以作为刮口使用，帮助精确量取每平勺奶粉量；纽瑞滋金装妈妈奶粉的奶粉勺容量约8g/平勺，底部透气孔使奶粉更容易倒出，不会因奶粉积聚在勺内而导致每勺奶粉量不够。

4、纽瑞滋金装妈妈奶粉组织形态

评测项目三：组织形态

评测方法：

1、取一勺奶粉倒在评测器皿上，闻其气味。在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。

2、将本次评测的奶粉在自然光下与另外两款奶粉粉质进行对比，从而直观判断所评测奶粉的粉质情况。

评测结果：

纽瑞滋金装妈妈奶粉色泽均匀，天然乳黄色;粉质较细腻、干燥；闻上去奶香味清淡，没有其他异味。

纽瑞滋金装妈妈奶粉看上去比较细腻，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥度都较为适中。

编辑点评：

根据中国婴幼儿奶粉国家标准规定，奶粉的颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色，颜色不宜过黄。气味方面应该有牛奶特有的乳香味，奶香纯正，没有其它异味。而粉质则以细腻、干燥、不结团者为佳。纽瑞滋金装妈妈奶粉组织形态表现不错，色泽较均匀，天然乳黄色；粉质较为细腻、干燥；闻上去奶香味清淡，没有其他异味。在与其他奶粉对比中也表现出较上乘的组织形态。

5、纽瑞滋金装妈妈奶粉冲调性|总结

评测项目四：冲调性

评测方法：

1、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察其溶解速度。

2、调好奶粉后，观察是否有奶泡和数量多少。

3、倒出奶液，观察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉结团。

评测结果：

根据纽瑞滋金装妈妈奶粉的冲调方法，曲5平勺（40g）加入200毫升的温水或冷水中搅拌均匀，妈妈们可根据自己的口味适当掉正浓淡。考虑到妈妈们在实际冲调中的误差，评测室取温开水200ml于烧杯中，将5勺奶粉倒入水中。从评测结果可以看出，纽瑞滋金装妈妈奶粉下沉速度适中，溶解速度较快。

纽瑞滋金装妈妈奶粉口味比较清淡，摇动后奶液基本上没有未溶的奶粉团漂浮，表面有少量气泡。观察气泡消失的速度，消失比较快，说明奶粉中包含的空气较少。倒出奶液观察瓶底和瓶壁，瓶底干净，瓶壁有少量未溶结团残留。

编辑点评：

奶业专家王丁棉表示：:奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后，其润湿下沉速度要快，用温水冲调后，无团块出现，杯底也无沉淀出现"。纽瑞滋金装妈妈奶粉下沉速度适中，溶解速度较快；冲调后没有未溶结团悬浮，只有有少量奶泡，属于正常状况；而瓶底较干净，只有瓶壁有少量未溶结团残留。冲调性表现出色。

评测总结

综合以上评测项目，纽瑞滋金装妈妈奶粉表现较为出色。首先是它的包装设计，包装罐上的产品信息全面，符合国家标准。另外塑料盖、金属盖、锡箔纸三重包装密封性非常好；设置的拉环，方便开启；罐口较宽，可以作为刮口使用，帮助精确量取每平勺奶粉量，粉勺容量约8g/平勺，底部有2个气孔，使奶粉更容易倒出。其次是它的组织形态，色泽较均匀，天然乳黄色，在与其他奶粉对比中也表现出较细腻、干燥的粉质状态。

最后是它的冲调性，下沉速度适中，溶解速度较快；冲调后没有未溶结团悬浮，只有有少量奶泡，属于正常状况；而瓶底较干净，只有瓶壁有少量未溶结团残留。乳粉溶解度的高与低，实际上反应了粉中蛋白质变性的程度。一般来说变性的蛋白质溶解性降低，妈妈仔细观察，会看到可能有结团、挂壁、沉淀等等状况出现。所以纽瑞滋金装妈妈奶粉的冲调性表现出色。

喜宝公司与其它品牌婴儿食品公司相比，率先取得欧盟12星环保标章认证。虽然整体自然环境日益困难，hipp(喜宝)仍旧尝试采用更多自然生长的原料。在维持天然原料的传统之下，同时投资购置了更现代化的环保生产设备，既保证提供消费者健康的食品，为确保优质的品质，hipp(喜宝)在产品出厂前实施了高达260道品管测验程序，兼顾到健康美味的原则，并以「与大自然和谐共存」的原则生产。现在喜宝奶粉已是欧洲最大的有机婴儿食品生产商。