由于与番茄相克的食物较多，因此在吃番茄酱排骨的时候我们要格外注意一下食材的搭配问题。那么番茄酱排骨不能跟什么一起吃呢？

番茄

1、番茄不能与虾、螃蟹、冰棒、皮皮虾一起食用，会导致食物中毒。

2、番茄不能与鱼干、咸鱼一同食用，会产生致癌物。

3、番茄不能与海蟹、河蟹、红薯一起食用，会导致腹泻，与红薯一起食用还会发生呕吐、结石病。

4、番茄不能与石榴、鱼肉、香菇、猪肝、胡萝卜、黄瓜一起食用，会破坏番茄中的营养，降低其营养价值。

排骨

排骨是几乎与所有食材都能搭配，但是在吃排骨的时候最好不要吃菠菜、韭菜等食物，会影响到人体对排骨营养成分的吸收。

为了使做出来的番茄酱排骨更加好吃，我们在做这道菜肴的时候务必要注意下面几点：

1、在做番茄酱排骨的时候，为了保证口感，我们会先将番茄去皮，所以要过一次开水，这样番茄皮也好去一些。

2、猪排骨也同样需要过开水，去除腥味和血渍。

3、在将排骨过开水之后，要用冷水冲洗干净，在入锅之前，一定要将水分沥干。

4、将糖下入锅中之后，最好是关火，利用余温将糖化开，避免糖在高温下会溅出来伤害到我们。

5、番茄酱一定要分两次加，第一次是开始煮的时候，第二次是出锅之前，增强排骨的口感。

孕妇能不能吃番茄酱呢？孕妇是可以吃番茄酱的，原因有以下几点：

1、番茄酱的营养，孕妇更易吸收

番茄酱主要原料就是成熟的新鲜番茄，而番茄是适合孕妇食用的蔬果之一；此外番茄酱除了拥有番茄原有的营养外，和新鲜番茄相比，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。

2、孕妇吃番茄酱可以补充多种维生素，增加食欲及美肤

怀孕期间孕妇对口味较挑剔，需要安排多元化的饮食结构，吃些番茄酱既补充多种维生素、膳食纤维，又可以促进食欲不用担心食物热量超标，同时也有美容护肤之功效。

但孕妇食用番茄酱也要控制点度还有不可空腹食用。因为在怀孕期间，一些生冷食物也容易刺激孕妇的胃肠，容易引起肠胃功能紊乱，痉挛等现象。番茄酱作为一种酸性酱类调味品，虽有丰富营养，对肠胃是具有一定的刺激性的，而此时孕妇的肠胃功能较弱，因此，肠胃功能较好的孕妇可适量食用，不可过多的食用番茄酱，更不可空腹食用。

吃番茄酱排骨肯定是有好处的，那么都有什么好处呢？

番茄中含有多种营养成分，在给人体补充营养的同时，还具有健胃消食、清热解毒、降脂减压、防癌抗癌、美容护肤、维持性功能的作用。

番茄酱中除了茄红素外还有维生素b群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，比起新鲜番茄来，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。

排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，于人体大有益处。同时，排骨中还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，能够给老人和小孩补充大量的钙质。并且，排骨还能补充蛋白质和脂肪酸、改善缺铁性贫血。