茴香回奶吗？茴香是回奶的，如果妈妈还在用母乳喂养宝宝的话，就不要吃。茴香是属于蔬菜类的食物所以它含有人体所需要的营养成分，就是因为食物具有身体所需要的价值人们才会采用各种形式将它们展现出来。

茴香是一种食用后会造成回奶现象的食物，所以建议食用的时候慎重。但是不可否认的就是茴香的营养价值还是很高的，不仅可以帮助人们补充身体所需要的维生素含量，还可以运用它制作出更有营养价值的食物例如饺子馅，食用蔬菜类饺子非常有助于我们的消化系统。

除吃之外，还有这些常见的回奶食物：大麦茶、山楂、

大茴香即大料，学名叫“八角茴香”，是八角属的一种植物。形状跟小茴香少许不同，果实裂开八瓣，一瓣一个核，形状与食用八角相似，必须防止混淆而误食。大茴香的味道辛辣，无毒，主要含有挥发油，带着甜味。油中主要成分为大茴香脑、黄樟油素、大茴香醛、茴香酮。香气浓烈，可作香料、佐料，供药用。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。

大茴香可以作为美味调料：

1、八角茴香在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲。

2、炖肉时，肉下锅就放入八角茴香，它的香味可充分水解溶入肉内，使肉味更加醇香。

小茴香，是一种常用的中药，茴香成熟的果实能够入药。它的味道辛辣，性质温和，具有散寒止痛、理脾胃的功效。小茴香主要产于内蒙古、山西两地，其表面为黄绿色或淡黄色，两头较尖，顶端有黄棕色突起的部位。人们常喜欢取来干净的小茴香，照盐水炙法炒至微黄，因为盐小茴香能治疗寒疝腹痛，睾丸偏坠，经寒腹痛。

所以茴香作为一种重要常用的佐料，炒浓味菜也可以放少量，腌菜、腌蛋也有同样的去腥、去臭的功效。不过不能什么菜都放茴香，比如做淡味的菜，或是鲜嫩的鸡肉，则不适宜用茴香。因为茴香过浓的味道会掩盖肉的鲜味。

很多人或者会很纳闷茴香菜怎么那么多品种，有时候是小茴香菜，有时候是大茴香菜，到底哪个才是可以食用的？其实，大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。

由于大小茴香菜能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。