孕中期的准妈妈应该加强叶酸、铁、钙和锌的补充。

孕中期是胎儿迅速发育的时期，处于孕中期的准妈妈体重迅速增加。这时，准妈妈要补充足够的热能和营养，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。当然，准妈妈也不能不加限制地过多进食，以免身体负担过重，还可能导致妊娠糖尿病的发生。

这时期饮食要荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化。避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。避免进食过多油炸、油腻的食物和甜食，防止出现自身体重增加过快的现象。

准妈妈还要适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，以预防缺铁性贫血。同时，补充维生素c也能增加铁的吸收。

此外，准妈妈这个时期对钙的需求有所增加，应多食用含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。

最后，摄入足量的锌也是很重要的。如果胎儿得不到充足的锌，会影响骨骼的生长，造成胎儿宫内发育迟缓，胎儿的免疫力下降。建议准妈妈每日的锌摄入量为20毫克。所以，准妈妈应多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰富的食物哦。

进入孕中期，准妈妈的食欲逐渐好转，这时，不少准妈妈在家人的劝说及全力配合下，开始了大规模的营养补充计划。不仅要把前段时间的营养损失补回来，还要在孕晚期胃口变差之前，把营养储存个够。

孕中期是胎儿迅速发育的时期，处于孕中期的准妈妈体重迅速增加。这时，准妈妈要补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。当然，孕妇也不能不加限制地过多进食。过度进食不仅会造成准妈妈身体负担过重，还可能导致妊娠糖尿病的发生。

这时期饮食要荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化。避免挑食、偏食

到怀孕中期，早孕的反应减轻乃至消失，身体较为舒适。同时子宫还不太大，不致使胃部受到压迫，食欲会增加。孕妇体内基础代谢增加，子宫、乳房、胎盘迅速发育，需要适量的蛋白质。胎儿开始形成骨骼、牙齿、五官和四肢，同时大脑也开始形成和发育。因此，这个阶段对营养的要求至关重要。

首先，此阶段胎儿大脑发育需要充足的能量。这时期胎儿脑的重量虽然仅为体重的2%，但是所消耗的能量却占全身的20%，说明脑消耗的能量远远大于机体的其它部位。能量的主要来源是碳水化合物。因此要保证粮谷类食物的摄取量，除了大米、面粉外，还要食用一定数量的小米和玉米。这样不仅能满足孕妇基础代谢率增加所消耗的能量，还能提供胎儿脑细胞形成和活动所需的能源。胎儿以每日约10克的速度增长，各种营养物质需要量增大，此时孕妇胃口也转好，食欲大振，各种营养素应充分保证。

第二，在此阶段，由于胎儿的大脑正在形成，需要补充足量的脂肪，以作为大脑结构的建筑材料。因此需要食用一些富有脂质的食物，如核桃、芝麻、栗子、桂圆、黄花菜、香菇、紫菜、牡蛎、虾、鸭、鹌鹑等。

此外，这个阶段为保证孕妇子宫、乳房发育以及血液中蛋白质的需要，并维持胎儿大脑兴奋和抑制作用发挥的需要，还应该适量增加优质蛋白质，如豆、豆制品、鱼、肉、蛋等，以保证胎儿脑细胞的快速生长。

此时，孕妇具体所需要的营养如下：

热量：怀孕妇女比平时需热量高约20%-25%，为满足热能需要，应注意调剂主食的品种花样，如大米、高粱米、小米、玉米、薯类等。

蛋白质：一般妇女平均每天需蛋白质约60克，孕妇则需80-90克，所以应适量增加含蛋白质丰富的食物，如鱼、肉、动物内脏、蛋类、豆类等。

钙：孕期缺钙，母体易患腰腿痛和骨关节痛、手足抽搐等症，胎儿也易得软骨病。如果缺乏钙质丰富的食物，可根据医生的建议用适当的钙剂来补充。

铁：缺铁则易引起贫血。因此应多进食含铁多的食物，如肝、蛋、豆类、菠菜以及桃、梨、葡萄等水果。

维生素：维生素a有促进生长的作用，孕妇需维生素a比平时多20%-60%。食物中肝、奶、蛋黄及鱼等含量较多，还应吃些胡萝卜、倭瓜、杏、李等。维生素b对于孕妇，主要是预防神经炎和维持正常饮食。它可减轻妊娠期的呕吐，维持子宫肌肉的一定张力，使产程顺利。含维生素b多的食物有米、麦的皮和胚芽，因此，适当吃点糙米杂粮，很有必要。维生素c可预防坏血病和增强孕妇对疾病的抵抗力。含维生素c多的食物是水果蔬菜类，如山楂、枣、柑桔、柠檬以及西红柿、白菜等。维生素d可使钙质易为小肠吸收和利用，缺d就会导致缺钙。孕妇应补充奶类及鱼肝油。人体皮肤经日照，也能合成维生素d，所以孕妇应多到户外晒晒太阳。

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如何吃得既营养健康又不会发胖，是每位孕妇的必修课题。

定时定量 三餐不定时，最容易发胖，也会导致身体不健康。所以，定时定量才是健康饮食方式。

拒绝快餐店的诱惑

外食的烹调方法，常是高油、高盐、高糖，其所造成的后果当然是高胆固醇、高卡路里。所以，减少外食机会，尽量自己动手做菜，既卫生又能控制调味料的量，才能吃出健康。

大蕃茄没热量

餐与餐之间，或许妳已养成吃点心的习惯，然而，点心正是发胖的危险食物。饿了，吃个不会胖又有饱足感的大蕃茄，解解馋吧！

使用无油质或低卡路里的调味料

使用沙拉酱或植物油时，以不含油质的调味品为主，而且，食物也以低卡路里、低热量、低油脂、低调味料为宜。

餐桌上不放盐罐和酱油罐

重囗味的人，总是习惯在食物上再多加些盐或调味料，但是，过多的调味料，除了有害健康外，还会发胖。

少油的营养高汤

高汤中的丰富钙质，是孕妇和幼儿所不可或缺的。饮用高汤之前，先去除漂浮在最上面的油质。

减盐饮食法

控制饮食中盐分摄取量，如泡菜、味噌汤、咸鱼、酱菜等，都是高盐分的食物，请尽量避免摄取。

以自制高汤代替鸡汤块

现在市面上有许多鸡汤块、高汤罐头、鱼精之类的便利调味品，但是基于健康考量，孕妇应该用小鱼干、大骨头等来熬高汤，既鲜美可囗，又能自我控制调味料用量。

以柠檬汁来达到减盐效果

据说，柠檬有减盐效果，所以，在使用酱油或其它调味酱前，先淋一些柠檬汁，使口味更富有变化。

汆烫蔬菜

生吃蔬菜，十分爽囗，但是据说对身体较虚冷，不适合孕妇。而将蔬菜快炒、汆烫后，就可以避免这些问题，其中，尤以汆烫的刀法是最健康的食用法。

自己动手做蔬菜调味酱

蔬菜在汆烫后，仍需要加佐料调味，自制各种不同的酱料，随时备用，既可变化囗味，也能控制佐料的内容。

蔬菜饼

经常将小麦粉、高汤、山芋泥、高丽菜、小虾米，再加入各种蔬菜做成蔬菜饼，营养丰富又健康。

多吃绿色蔬菜

绿色蔬菜含有叶酸，有助于胎儿的神经管发育，多吃有益。用餐时，不妨少吃饭，多吃蔬菜，因为，蔬菜里的纤维质会有饱腹感，不易发胖。

沙拉吧里的蔬菜水果

餐厅里的沙拉吧，其所供应的除了蔬菜之外，还有多种水果。准妈妈可以利用这个大好机会，摄取多样化的蔬菜水果，补给充足的维生素。

含丰富dha的鱼类

鱼类所富含的dha有助于胎儿脑部发育，孕妇应该多多摄取。鱼类中，以鲔鱼所含的dha成分最为豊富。

豆浆diy

豆浆营养丰富，是养颜圣品。而且听说孕妇多喝豆浆，不只宝宝的皮肤会自白嫩嫩，还会头好壮壮呢。自己动手做豆浆，不仅香醇、卫生，也能控制糖分。

拒绝外食

外食是肥胖的主因，自己动手做料理，勇于拒绝外食的诱惑，才能保有健康。

不吃快餐品

凡事快速、便利是现代人所追求的生活方式，快餐品中往往有许多添加物，如防腐剂、色素、糖精等，有碍健康。

戒酒

对于平时喜欢喝点小酒的准妈妈来说，由于酒精对胎儿有害，怀孕后必须暂时戒酒。

每天早晨一杯新鲜苹果汁

防止便秘，每天早晨喝一杯自制的新鲜苹果汁，预防便秘十分有效。

常喝梅子汁

梅子中含有丰富的铁质，可以同时预防贫血和便秘，很适合孕妇饮用。

用小鱼干解馋

小鱼干的零嘴食品，既能解馋又可补充钙质，是孕妇最佳零食选择。

多吃贝类

蛤蜊和蚋等贝类海鲜含有丰富铁质，对身体有益，煮汤或快炒皆可。

含丰富钙质的饼干

吃零食的时候，选择富含钙质的仙贝和苏打饼干。此外，儿童饼干中含丰富的营养成分，卡路里也较少，适合孕妇食用。

每天喝鲜奶

鲜奶是孕妇的最佳饮品，其中的钙质、铁质等都是孕妇和胎儿所需要的重要营养素。喝牛奶会腹泻的孕妇，则可尝试喝优酪乳或调味乳品。

白饭加脱脂奶粉

听说在煮饭时，加入脱脂奶粉，可以补充钙质。

黄豆粉鲜奶

在鲜奶中放进黄豆粉和蜂蜜，可以降低奶味，是不敢喝牛奶的人一大福音，对预防便秘也很有效。

鲜奶冻diy

喝鲜奶可以帮助身体吸收钙质，而加了少许砂糖的鲜奶冻，则是另一个营养点心。

奶酪也很营养

不喜欢喝牛奶的人，可以尝试吃奶酪，其营养成分和牛奶是相同的。

优酪乳可调整肠胃状态

优酪乳中的乳酸菌有健胃整肠的功用，是健康饮品。

羊栖菜天妇罗 将用水浸泡后的羊栖菜，混合胡萝卜丝和洋葱，一起放入油锅中炸，就是一道美味营养的菜肴。而且，从羊栖菜天妇罗中还可以摄取铁质和钙质，对健康大有助益。

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