三、含硒丰富的食物

1.草莓

每100克草莓中含有0.70微克的硒。在众多水果中，草莓算是硒含量高的水果了。草莓是很多人都钟爱的水果，它不仅有丰富的营养，还能美白祛斑。

硒的作用和补硒的好处有哪些

2.小麦

每100克小麦中含有5.36微克的硒。小麦是我们日常生活中的主食，它除了硒以外，还富有丰富的营养成分。它可以润肺和血，益肾止血，健脾通便。而且小麦还是抗忧郁的食物，对环节压力很有帮助。

3.菠菜

每100克菠菜中含有0.97微克的硒。小时候特别喜欢看大力水手的动画，水手吃了菠菜就什么都不怕了。虽然没有那么夸张，但是菠菜的营养价值确实是很高的。它含有丰富的胡萝卜素，通过人体转换成维生素a，能维护正常的视力还有预防传染病。

4.牛肉

每100克精瘦的牛肉中中含有10.55微克的硒。牛肉中还有丰富的蛋白质，而且还有暖胃的作用，是日常生活中重要食物之一。而且它比猪肉更接近人体需求。

5.鹌鹑蛋

每100克鹌鹑蛋中含有25.48微克的硒。在整个蛋类食物中，包括鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，它们硒的含量都是很高的。蛋类是补硒的首选食物之一。

6.白南瓜子

每100克炒的白南瓜子中含有27.03微克的硒。而且南瓜子是补中益气的，对于久病气虚的人很有帮助。

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生活中我们所食用的食物种类多种多样，为我们提供着各种丰富的营养元素。不过每个人在饮食方面都有喜恶，有的食物喜欢吃到肚子撑，有的食物却一口不想唱。

如果平时在饮食上有所偏颇，就可能出现营养缺乏的现象。钾元素是常见的营养元素之一，那如果缺乏钾元素会对人体有什么影响呢？一起来了解了解吧。

钾元素对人体有什么作用

一、钾对人体的作用和影响

1.维持血液和体液的酸碱平衡，以及维持体内水分平衡与渗透压的稳定。

2.在保持身体水分，并与钠一起工作以支持身体的钠钾泵的细胞功能方面起着重要作用。

3.钾是身体中数量较大的物质，多数存在於各细胞内，与细胞外的内互相协调，其他的钾则分散储存在於神经、血球与肌肉当中。

二、缺钾会有什么影响

1.长期缺钾者，会有心律不整、神经传导不正常、呕吐等症状。

2.低钾，会造成严重的头痛，脱水，心悸和腺体和组织肿胀等症状。目前成年人每天饮食被推荐的钾的摄入量是4700毫克。

3.小孩子在发育中很多因为挑食导致体内的钾元素摄入不足，而且经常活动，大量出汗，使得体内的钾元素严重缺乏，这样对发育是非常不利的。

三、哪些人最需要补钾

1.不吃主食的减肥人群

不吃主食（碳水化合物）减肥(减肥食品)，失去的不仅时体重，体内的钾含量也会下降。这会造成体力减弱，反应迟钝。

2.喜欢喝咖啡、吃甜食的人群

大量饮用咖啡、酒和爱吃甜食的人较容易疲劳，这是缺钾造成的。

3.严重腹泻的人群

严重腹泻的人即使在尿潴留状态时，失去钾的可能性仍很大。假如使用利尿剂的话，将会失去更多的钾。

钙和磷是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。孕妇摄入的钙，除供给自身的需要外，还必须为胎儿的生长发育提供充足的钙质。

胎儿骨骼和牙齿在出生前即开始钙化，至出生时，全部牙齿均在牙床内形成。第一恒齿也已钙化，尤其在妊娠后期钙化速度增快，此时钙的需要量增加。若钙供给不足，要保证胎儿需要，母亲首先会动用自己骨骼中的钙供给胎儿需要，而导致母亲骨质软化、变形，常出现腰痛，也易造成难产，胎儿也可发生先天性佝偻病和牙齿发育不良。另外，母体储存的钙不仅供胎儿生长发育使用，还要为泌乳做准备。

为了补充足够的钙质，孕妇每天都要吃些富含钙的食物。钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。蛋黄和鱼贝类含钙很高，蛋黄一般每100克含钙100毫克以上，泥鳅每百克含钙299毫克，蚌、螺含钙量每百克达2458毫克，虾皮含钙也极高，每百克达991毫克；植物性食物以干豆类含钙量最高，尤其是大豆制品，最高可达每百克含钙1019毫克，一般含量也达每百克100-400毫克。

如果孕妇缺钙严重，因经济条件或其他因素所限，不能摄入较多的动物性食品，也可在医生的指点下适当补充钙剂。

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四、含钾丰富的食物推荐

1.石榴

石榴除了富含钾之外，纤维，维生素c和维生素k等营养素也非常丰富。同时，石榴还具有能够减少体内皮质醇水平的能力。石榴汁也被发现是世界上最健康的果汁。

钾元素对人体有什么作用

2.红薯

甘薯是一种富钾的食物，其含有比白土壤更高的营养成分。红薯中还含有高胡萝卜素，维生素c和维生素b6。此外，在科学动物研究中已经显示出红薯显示抗溃疡活性，并且可能有助于成功治疗消化性溃疡。

3.香蕉

香蕉富含钾源是公认的，但同时含有的糖和碳水化合物也相对较高，建议可以在锻炼后食用。科学研究也表明，香蕉富含多巴胺，是一种主要的心情增强激素。

4.菠菜

菠菜是卡通人物大力水手的代表食物。菠菜不仅是富含钾的食物，科学研究表明，菠菜含有植物叶绿体甘油糖脂，也可以作为抗癌剂。

5.野生三文鱼

除了钾以及其他维生素，矿物质和蛋白质外，三文鱼还含有促进健康的ω-3脂肪酸。这些必需脂肪酸的益处包括减少心脏病和中风的风险，同时也有助于减轻抑郁症状，高血压，注意力缺陷多动障碍，关节疼痛和慢性皮肤疾病如湿疹。

6.干杏

干杏提供了一种快速简单的方法来添加钾对您的饮食。流行病学研究实际上表明，消费干杏和其他干果的人往往具有更健康的整体饮食，营养更多，体重更低。(8)适量的干果可以是健康的，在这种情况下是一种富含钾的小吃选择。

7.白豆

白豆不仅含有大量的钾，而且纤维含量也很高。多食用富含纤维的食物不仅有助于降低患糖尿病和心脏病的风险，而且还可以减肥。

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