作为新妈妈，你需要各种各样的影响——产后的你需要足够的休息和营养，而你还要为你的宝宝喂奶，可是吃什么对于你自己还有宝宝来说最有益呢？下面这些食物就是非常好的选择——三文鱼、低脂牛奶、蓝莓、豆制品等等。一起来看看吧！

  1、三文鱼

  没有一样食物是完全完美的，但是对于新妈妈来说，在营养方面，三文鱼非常接近完美的标准。像其他富含脂肪的鱼类一样，三文鱼富含一种叫dha的脂肪。dha对于宝宝神经系统的发育非常重要。所有的母乳中都含有dha，但是含量的多少却有所差别。如果你的饮食中的dha含量丰富的话，那孩子所食用的母乳中的含量自然也就高啦。

  同时，富含dha的三文鱼还是让你的心情变好。有研究显示，这对于产后抑郁症有很好的抵制作用。也要注意，因为鱼类含有汞，所以三文鱼也不能多食。美国食品和药物管理局建议，每周所食用的三文鱼不能多于12磅。

  2、低脂奶制品

  无论你是喜欢酸奶还是牛奶或者是奶酪，奶制品对于你来说都是非常重要的。奶制品除了可以提供蛋白质、vb和vd之外，还能够提供丰富的钙质。如果你是孩子进行母乳喂养的话，你的奶水承担着给宝宝提供钙质以保证骨骼发育的责任。所以，每天喝牛奶是很重要的。每天至少喝三杯乳制品。

  3、瘦牛肉

  作为新妈妈，你需要含铁的物质来提供丰富的能量，而瘦牛肉是一个不错的选择。如果缺乏铁元素的话，会让你能量缺失，很难适应新生儿的需求。哺乳期的妈妈需要多吃些蛋白质和vb-12，而瘦牛肉也是这两种营养的绝好提供者。

  4、豆制品

  含铁丰富、深色的豆制品对于母乳喂养来说是非常重要的。比如说：黑豆和芸豆。他们便宜并且营养丰富，也不含动物蛋白。

  5、蓝莓

  母乳喂养的妈妈每天至少要吃两种或者两种以上的水果或果汁。富含抗氧化剂的蓝莓就是一个非常好的选择。这些令人满意和美味的果酱富含着维生素和矿物质，让你的能量水平一直处于较高的状态。

  6、鸡蛋

  鸡蛋对于满足你每日的蛋白质需求是很普遍、很方便的途径。早餐的时候吃个鸡蛋，中午的时候来个炒鸡蛋都很不错。

  7、绿叶菜

  像菠菜，瑞士甜菜，西兰花等的绿叶蔬菜， 都充满了维生素a，而这对于你和你的宝宝都是非常有帮助的。而且，它的好处还不止于此，它们还富含钙质、vc和铁元素。

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  现在女性工作压力大、神经紧张，经常睡眠不好、熬夜、生活不规律，再加上平时不注意保养或长时间不保养，都可导致雀斑、黄褐斑、黑斑。我们要积极调理身体，保持良好的精神状态，饮食均衡，多吃含维生素c、b族维生素丰富的食物，如芦荟、柑橘、橙子、柠檬、香蕉、柿子、西红柿、胡萝卜、南瓜、银耳等。

  一、黄豆芽拌芦荟

  [材料]芦荟50克，黄豆芽、黄瓜、青萝卜、豆腐各100克，青椒10克。

  [调料]醋、白糖、香油、盐。

  做法

  1.去刺的芦荟与黄瓜、萝卜、青椒、黄豆芽一起洗净，萝卜切片，黄瓜切段，青椒切片，芦荟切块；豆腐洗净，用沸水焯一下，切片。

  2.所有的菜装入盘中，放入醋、白糖、香油、盐拌匀即可。

  二、银耳红枣粥

  [材料]银耳10克、大米60克、红枣6颗。

  [调料]冰糖。

  做法

  1.银耳泡发，去蒂，切碎。

  2.大米淘洗干净；红枣洗净。

  3.锅置火上，倒入适量水烧沸，放入大米煮沸，放入银耳、红枣，再次煮沸后转小火煮至粥黏稠，调入冰糖即可。

  三、木耳红枣粥

  [材料]大米100克、水发黑木耳15克、红枣8颗。

  [调料]冰糖。

  做法

  1.大米洗净，用清水浸泡片刻，捞出沥水；水发黑木耳洗净，撕成小朵；红枣洗净，去核备用。

  2.锅中倒入适量清水，放入大米用大火煮沸，再放入黑木耳、红枣，转小火熬煮约45分钟；成粥后加入冰糖调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

  贴心提示

  木耳中含铁量极高，常吃能养血驻颜，令女性肌肤红润，容光焕发。

  四、薏米百合粥

  [材料]薏米50克、鲜百合15克。

  [调料]白糖。

  做法

  1.薏米洗净后浸泡2小时。

  2.百合洗净，掰成瓣，入沸水锅中焯烫捞出，沥干水分备用。

  3.锅置火上，加适量清水，把薏米放入锅内熬到薏米开花；再将百合瓣放入锅内，熬至粥稠，加入白糖调味即可。

  五、香蕉蜂蜜粥

  [材料]香蕉2根、大米50克、鸡蛋1个。

  [调料]植物油、蜂蜜、淀粉。

  做法

  1.在淀粉中打入鸡蛋，拌成面糊；大米洗净；香蕉去皮，切条状。

  2.炒锅倒植物油烧至温热，将香蕉条拌入面糊中，裹匀后下热油锅，炸至金黄酥脆即捞出。

  3.另取一锅，如入清水烧沸，放入大米，先用大火煮沸，再转用小火熬煮至稀粥状；加入炸好的香蕉酥，稍凉后调入蜂蜜即可。

  六、去斑美肤汁

  [材料]胡萝卜、芹菜各50克，苹果1／2个，雪梨1个，柠檬1/4个。

  做法

  1.胡萝卜洗净，去皮，切小丁。

  2.苹果、梨分别洗净，去皮、核，切丁。

  3.芹菜洗净，去叶，切小段。

  4.将上述材料一同放进榨汁机中榨成汁，挤入柠檬汁搅匀即可。

  贴心提示

  芹菜性凉、味甘辛，能清热平肝，经常食用还可刺激身体排毒，从身体内部进行调理，使面色红润。

  七、猕猴西米粥

  [材料]西米60克、猕猴桃2个。

  [调料]冰糖。

  做法

  1.西米洗净；猕猴桃去皮，切小丁。

  2.锅置火上，放入适量清水烧沸，加入西米大火煮沸，转用小火熬煮至粥熟时，加入猕猴桃丁、白糖煮沸即可。

  贴心提示

  1．西米不是自然生长的谷物，而是用西谷椰子树树干上的淀粉加工成的。

  2．西米白净滑糯，营养丰富。其性温味甘，具有温中、补脾、益气等功效，凡脾胃虚粥、消化不良、体虚乏力、产后病后及神经衰粥者，食之颇宜。

  八、冰糖炖香蕉

  [材料]香蕉300克、百合10克。

  [调料]冰糖。

  做法

  1.香蕉去皮，切段；百合入清水中泡发，洗净。

  2.锅置火上，倒入适量清水，放入香蕉段、百合，先用大火煮沸再转小火炖10分钟。

  3.加入适量冰糖，拌匀即可。

  九、沙参玉竹节瓜汤

  [材料]猪大骨400克，南沙参、玉竹各20克，节瓜400克，花生仁50克，红枣6颗。

  [调料]姜片、盐、清汤、鸡精。

  做法

  1.沙参、玉竹洗净；节瓜洗净，去皮，切成大块；花生洗净，用温水泡软；红枣洗净，去核；猪大骨洗净，焯水过凉备用。

  2.锅内倒适量清汤，放猪大骨、姜片、沙参、玉竹、花生仁、红枣大火煮沸，转小火煲1小时；放节瓜块再煲1小时，加适量盐和鸡精调味即可。

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  与其他人相比，孕妇的很多生活中的细节都有所不同，尤其是在饮食上。我们日常所需的营养成份，对于孕妇来说也是不可或缺的，甚至有的时候还需要增加分量。除了补充营养之外，孕妇还面临着许多禁忌，如不能喝酒、不能吸烟。只有健康的生活方式，才能保证胎儿的正常发育。

  1.禁食酒精

  酒精属于药品，是一种镇静剂，能够减缓中枢神经系统的运行。20世纪70年代，美国研究人员创造了胎儿酒精综合症这个术语，以此来描述那些由于孕妇产前摄入酒精而导致的婴儿出生缺陷。了胎儿酒精综合症包括婴儿出生体重偏低、智能障碍、身材矮小以及情绪问题。

  2.不要过多摄入咖啡因

  咖啡因是一种刺激性的药品，会导致流产以及婴儿出生体重偏低。此外，咖啡因还是利尿剂，容易引起脱水，而这一现象是孕期女性应该避免的。

  到底摄入多少咖啡因会对身体有副作用，这个问题还没有完全搞清楚。如果可以的话，孕妇应该完全避免食用咖啡因。当然，这是很难做到的，因为咖啡因不仅仅存在于咖啡中，还存在于茶、巧克力、苏打水以及其他常见的食物中。

  3.不要吃生食

  当我们吃生的或者没有完全弄熟的动物制品的时候，我们都是在冒着摄取会致病的有毒细菌的风险。然而，对于孕妇来说，这种风险又有所变化。有的孕妇很喜欢吃三文鱼寿司，由于其中含有大肠杆菌、李氏杆菌病或者空肠炎毒菌，会导致孕妇生病。比如孕期并发症、流产或者新生儿有很严重的疾病。

  4.不能吃汞含量高的鱼

  对于成年人来说，鱼体内相对含量较少的汞不是什么大事。通过身体自身就能够摆脱。但是，在胎儿发育时期，金枪鱼三明治中的汞可能会破坏神经系统。但是，也不能拒绝吃所有的鱼，怀孕期食用的海鲜应具有选择性。

  大型的捕食鱼类中汞的含量最高。包括方头鱼、箭鱼、国王鲸以及鲨鱼。这些鱼最好不要吃。

  5.要摄入欧米伽3反式脂肪酸

  鱼肉中含有人体健康和发育所必须的物质：欧米伽3反式脂肪酸，这对于胎儿的大脑和心脏的发育是极其重要的。人体并不能自己制造欧米伽3反式脂肪酸，只能从外部来摄取资源，而最主要的来源就是肥胖的鱼类。

  6.食用全谷物食品

  在妊娠早期恶心的状态下，像意大利面、面包和咸饼干这样的含有碳水化合物的食品，可以起到使胃部舒服的作用。碳水化合物是能量和纤维的最佳来源。孕妇应该摄入复合型的碳水化合物，特别是全谷物食品，例如大麦、全麦面包、意大利面、红薯和麦麸。这些食物不仅能够提供大量的能量，而且还能提供健康的膳食纤维。

  7.多吃水果和蔬菜

  水果和蔬菜对于孕妇的重要性要比常人突出。像草莓、菠菜和红薯中所含的维生素、矿物质以及抗氧化剂，都是孕妇饮食中关键的部分。维生素c的来源：桔子、草莓、西兰花或者番茄；叶酸，一种维生素b，对血液和蛋白质的生成有重要作用，能减少神经管缺陷，其主要来源有：绿叶蔬菜、豆子和深黄色的水果和蔬菜；维生素a来源于：红素和和菠菜。

  8.补充钙

  钙对于骨骼和牙齿健康都是很重要的。含钙高的食物有牛奶、奶酪和酸奶，有助于保留孕妇体内的水。建议孕妇每天的钙摄入量大约为1000—1300毫克。低脂的乳制品是获取钙的最理想途径。

  9.摄入蛋白质

  毕竟你在孕育一个生命，因此，蛋白质是构建细胞的氨基酸的来源。当然，蛋白质对于造血也是很重要的。正常的女性每天大约需要50克得蛋白质，怀孕的女性则需要70克。

  10.补充足够的水份

  实际上，怀孕期间有很多重要的规则要遵循：不用酒精、不吸烟或者不跳伞，但是，你要从中选出最重要的。水是孕妇摄入身体中的最重要成份。水能够把细胞所需要的营养物质带给它。没有水的话，任何其他必须遵循的准则都不会达到最佳效果。

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爆竹声声，又是一年春来到。不过，今年的年菜可要有些不一样，因为家里那个举足轻重的小人儿也开始和爸妈一起分享新年美食了。

不同年龄段宝宝的饮食特点

婴儿期的宝宝

习惯把出生到1周岁的宝宝，称为婴儿。小于3月龄的宝宝是单纯乳类喂养的，妈妈大可不必为宝宝的年菜费心。大于4个月的宝宝已经添加辅食了，为他们准备年菜时，妈妈可要动动脑筋哦！

4月龄宝宝：年菜宜遵循少而精的原则，蛋制品是首选，如鸡蛋羹、牛奶蛋黄等，可再加少量苹果泥等作宝宝的“餐后水果”。

5～6月龄宝宝：是辅食转换 的关键期，此时宝宝能很快适应各种口味的食物，妈妈应适当增加食物的品种和浓度，可以选禽蛋类、豆腐、薯类、鱼类、肉类等作为年菜的原料。

7～12月龄宝宝：已经习惯了各种味道的食物，不仅可以吃淀粉类辅食，还能吃富含蛋白质的食物、四季水果蔬菜以及黄油、乳酪等油脂类食物。这个时期宝宝已开始长牙，不妨在新年食谱中加几道欧式风格的配餐点心，如炸馒头片、烘饼干等，让宝宝在用餐的间隙也能磨磨牙。

幼儿期的宝宝

处在1～3周岁年龄段的宝宝，称为幼儿，饮食以“软”、“烂”为主，食物力求“碎小”、“精巧”，食物内容由单项制作改为混合制作。

妈妈可以根据冬季寒冷的气候特点，为宝宝选择一些高蛋白、高热能的食物，以增加宝宝的机体御寒能力，如肉类、蛋类、奶类及豆制品。

宝宝年菜实练基本功

婴儿期的宝宝

宝宝的年菜制作基本要求是营养可口、容易消化，方法如下：

·蒸：利用水蒸汽将食物蒸熟。蒸出的食物松软、易消化、原汁流失少、营养素保存率较高，如蒸肉泥。

·煮：锅内放入水烧开，把食物煮熟，如煮面条。

幼儿期的宝宝

宝宝的感知觉系统逐渐发育完善了，对食物的要求也高了。妈妈的年菜制作，不仅要注意食物的营养价值，还要注意烹饪方法，以保证食物的色、香、味、形具全。

这个时期的宝宝的年菜制作除了蒸、煮之外，还有：

·炒：将蔬菜切碎，和蛋、鱼、虾等用旺火急炒。炒透入味勾芡，能减少营养素的损失。

·烧：热锅中放适量油，将菜肴原料煸炒并加入调料炒匀，加入适量水用旺火烧开，温火烧透入味，色泽红润。如烧鸡块。

·氽：将原料投入开水锅内，烧熟后加入调味品即可。一般用于汤菜。如氽鱼肉丸子菠菜汤。

节日美食实用守则

鱼禽肉蛋，搭配菜

荤与素搭配，使体内酸碱平衡。如果宝宝光吃“肉肉”就吃饱了，体液呈酸性，酸性体质是病毒繁衍的温床。

小盘小碗，盛上来

花样多，但量不多，宝宝每样尝两口，不会过量。过年别让宝宝吃撑着了。若让宝宝贪食了油腻厚味食物，轻则一顿顶三顿，重则不吐下泻，还有可能招来急性胰腺炎，那这年就别过了。

大人饮酒，儿不沾

过年少不了酒，但是逗宝宝尝酒，不是乐儿。宝宝正值生长发育的阶段，五脏六腑尚属“娇脏”，难以承受酒精之害，尤其伤胃，伤肝、伤脑。

各种零食，收起来

招待客人的各种零食，别总放在那儿。宝宝吃东西没节制，如果是“零食大开放，任其自取”，常常会吃病了。

撤下饮料，上白水

有的饮料含有一些人体不需要的成分，由肾脏排出，反而需要带走水分，往往越喝越渴。白开水的优点就是“白”，最解渴，最养人。

冰糖葫芦，分着吃

一大串山楂糖葫芦，宝宝一个人吃，胃里又盛着“高蛋白”，这一搅和，没准就变成“胃结石”了。一家人分着吃，宝宝吃一两棵足矣。

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