产后第一周吃什么好？分娩过程中消耗了大量体力的新妈在这段期间要好好补偿热量，因此可以多吃一些高热量的食物，一起来看看有关新妈咪产后第一周的饮食食谱吧。

为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗，产后饮食自然应以富于营养、足够的热量为原则。打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡，而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。

但对于刚生下宝宝的新妈妈来说，身体仍处在极度虚弱的状态，同时肠胃的蠕动也较差，对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。进补要考虑身体状况，更需要注意针对性。

1、红糖水

新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力，加之失血过多，急需补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用，它不仅补血，还能促进新妈妈产后恶露排出。不过红糖水不能喝得太多。一般来说，以产后7~10天为佳，以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。

2、鸡蛋

新妈妈如果自我感觉消化情况较好，第二餐开始便可开始试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养，有助于新妈妈恢复体力，维护神经系统的健康，减少产后抑郁情绪。每天吃2~3个鸡蛋即可，但要注意分两餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。

3、小米

小米中含有丰富的维生素b1和维生素b2，膳食纤维含量也很高，它能帮助新妈妈恢复体力，并刺激肠蠕动，增加食欲。

4、炒猪肝

第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出，推荐以猪肝作为补气养血的主食，每天约100克为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等，因为此时的新妈妈乳腺还没打通，吃得太好，反而不易被吸收，甚至造成乳汁回流。

材料：猪肝（挑选时，选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝；如果压下去硬硬、干干的则是柴肝，比较不好吃。）、带皮老姜、纯胡麻油、米酒水。

做法：

1、猪肝用米酒洗净，切成1公分厚片；老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。

2、将麻油倒入锅内，用大火烧热；放入老姜，转小火、爆香至姜片的两面均:皱"起来，呈褐色，但不焦黑；转大火，放入猪肝快炒至猪肝变色。

3、加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。

炒出来的猪肝和老姜，要尽量连老姜吃完，不敢吃太油腻的人，可以将浮在汤上的油捞起来，置于其它的容器中，密封后放进冰箱保存，于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的汤汁则可当汤饮用。

5、山楂茶

米酒水煮山楂，既解渴又解油减重，利脾助消化，是很好的月子饮料。

材料：山楂、黑糖、米酒水。

做法：因为是作为饮料，所以山楂量的多少依个人口味而定，取适量山楂加入米酒水中，大火煮沸转小火，加盖焖煮1小时，再依各人口味加入适量黑糖调味。

用法：一日以500毫升为主，当饮料分少量多次饮用。

贴心小语：许多产妇害怕产后体重不回位，山楂茶是个很好的减重秘方哦。

乌仔鱼、黄花鱼或金线鱼

在饮食的调配上，可吃适量的鱼类来补充养分。不过产后两周内暂时只能吃较易被人体吸收的黄花鱼、乌仔鱼或金线鱼。其它鱼类则需等到15天以后再开始食用。

新妈妈在产后的第一周应坚持均衡膳食，宜吃清淡、低盐、易消化的食物，食补的重点是开胃、补血、促进恶露排出。

均衡膳食 和怀孕期间一样，产后第一周仍然需要坚持均衡膳食，食物主要由谷物、肉类、鱼类、蛋奶类、蔬菜组成，不要迷信坐月子不可吃蔬菜等不科学的禁忌。 清淡、低盐、易消化 产后第一周不可一味大补，清淡、易消化的食物有助于减轻肠胃负担，恢复身体机能。饮食应低盐、低钠，以免诱发产后水肿，可以适量吃些利尿的食物，比如薏米、红豆，帮助身体排出多余水分。此外，生冷、坚硬、酸性、太咸、刺激性强的食物不适合新妈妈食用，应禁食。

补重点 分娩使得新妈妈元气大伤，随之而来的胃肠功能减弱、胃口不开，所以产后第一周应安排开胃的食物，比如香菇白菜汤、番茄菠菜面、红枣豆浆。 产后第二天恶露开始增加，之后恢复成正常的月经量，因此新妈妈要多吃促进恶露排出的食物，比如红糖、米酒、阿胶、山楂等。生化汤可以活血散寒，宜连服7-10剂，帮助新妈妈促进体内恶露排出，宝宝吸吮乳汁可以促进子宫收缩，早开奶、增加哺乳次数也可以促进恶露排出。 分娩、恶露都会导致新妈妈失血，因此补血是产后饮食的另一重点。适合新妈妈到底补血食物有红糖、红枣、枸杞、猪肝等，红枣枸杞粥的补血益气效果最佳，新妈妈可适量食用。

孕妇能吃一些健康的高热量食物，可是要适量食用，避免食用过多而导致热量过剩而令身体太过于肥胖。孕期要增加营养，所进食物应保持高热量，含有丰富蛋白质、脂肪、糖类、微量元素和维生素，但要注意避免营养过剩。

蔬菜水果、肉类、牛奶、鸡蛋、奶酪、鸡肉和鱼都是孕妇首选的营养食物，虽然这些食物中有些热量含量很高，可是却能为孕妇提供很好的营养，适当食用还是很好的。

孕妇妊娠期间有不少早孕反应，这些早孕反应都会消耗掉孕妇的一些热量，孕妇食用哪些食物既可以补充热量又可以缓解早孕反应呢？

1、多吃冬瓜，预防下肢水肿。

2、多吃南瓜，预防妊娠水肿。

3、经常喝蜂蜜水。预防便秘。

4、吃瓜子，可以减少流产。

5、吃土豆还可以减轻孕吐反应。

  适当的营养对每个人来说都是很重要的。根据儿童健康网站，每天通过吃各种各样的食物来摄取必要的营养对孩子来说是很重要的。有些孩子，尤其是那些特别活跃的孩子，很有可能就是得益于高热量的食物。

  1.培根和干酪乳蛋饼

  培根和干酪乳蛋饼都是高热量的食物，而且很容易做。配方：六个鸡蛋，一个馅饼皮，两杯浓浓的奶油，一杯干酪，八盎司煮熟了的培根。乳蛋饼其实就是培根和馅饼皮的夹层，首先把鸡蛋和奶油搅拌在一起，把培根肉放在馅饼皮上面，然后再把搅拌好的鸡蛋和奶油倒在培根肉上面，再把奶酪加在肉上面，放在烘烤机里面以三百七十五的温度烘烤三十五到四十五分钟，然后再拿出来冷却。一个干酪乳蛋饼的八分之一就能够提供大约六百卡路里的热量，二十克的蛋白质和五十克的脂肪。

  2.墨西哥砂锅菜

  墨西哥砂锅菜是一种含热量、蛋白质和钠都很丰富的菜。这种菜叶很容易制成，只需要四十分钟就可以准备好，而且准备的道具也很简单。只需要将所有的食物原料都倒在一个大碗里，一罐奶油蘑菇汤，一罐墨西哥菜调味汁，两杯煮熟的切成小块的鸡胸肉，三杯半的碎玉米，把这些食材均匀的搅拌，然后再倒入一个抹了油的烤盘里，在三百七十五的温度下烤二十五分钟就可以了。只要一小杯的墨西哥菜，就能够提供六百卡路里的热量，五十克的蛋白质和将近两千毫克的钠。

  3.布丁

  孩子最喜欢的甜食和小点心可能就是布丁了，而且布丁含热量高。布丁的制作比前面的两道菜都更简单而且不需要烘烤，十五分钟就能准备好。食材包括：1杯全脂牛奶，一杯浓浓的奶油，4.5盎司的速成布丁粉，一杯奶粉，八片弄碎了的奥利奥饼干。首先把牛奶和奶油混合在一起，然后再加入速成布丁粉和奶粉，混合搅拌，然后在把奥利奥碎末倒入里面，混合搅拌好了之后均匀倒入在四个小杯里面，放在冰箱里面冻了五分钟后就可以吃了，每一杯的补丁里面都超过五百卡路里的热量，含有十克的蛋白质和二十克的脂肪，此外，这个食物里面还含有大概三百毫克的钙，钙能够促进孩子骨骼的生长，不管是对于缺钙还是不缺钙的孩子来说都是一个很不错的选择。

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