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骨质增生吃什么好 宜多吃富含维生素的食物

2022-02-09 07:06:13     来源:www.dxfbaby.com
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1、骨质增生吃什么好 宜多吃富含维生素的食物

骨质增生是一种比较常见的疾病,它是骨关节退行性改变的一种表现,发病率也比较高。骨质增生的患者都很希望自己能尽快恢

1、骨质增生吃什么好 宜多吃富含维生素的食物

骨质增生是一种比较常见的疾病,它是骨关节退行性改变的一种表现,发病率也比较高。骨质增生的患者都很希望自己能尽快恢复,但这种病急不得,需要治疗和饮食调理相结合才能好得快。

骨质增生的患者应该多吃富含维生素的食物和高钙食物,这样才能确保骨质正常代谢。那骨质增生患者还饮食上还需要注意些什么?一起来看看吧。

一、骨质增生吃什么好

1. 维生素能促进人体对钙的吸收,故骨质增生患者多吃含维生素高的食物。如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等食物的维生素含量都比较高。

2. 多进食高钙食品,以确保骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右,即每日成分钙不少于1200毫克,故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果,必要时要补充钙剂。

二、骨质增生食疗推荐

(一)鲮鱼粉葛猪骨汤

材料:鲮鱼640克、葛根960克、猪脊骨480克、蜜枣20克、陈皮5克、花生油100克、盐5克

做法:首先把鱼洗干净,然后粉葛去皮也洗净切成块状,再将猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净。煲开水,放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄,煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。

(二)莲栗糯米糕

材料:糯米粉500克、莲子60克、栗子(鲜)60克、核桃60克、糖桂花15克、白砂糖50克

做法:将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉;糯米粉加沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀;撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。

2、富含维生素b的食物有哪些

b族维生素包括维生素b1、维生素b2、维生素b6、烟酸、泛酸、叶酸等。这些b族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素b,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。

食物中含有大量的维生素,那么那类食物的b族维生素含量最高呢?

豆类、糙米、牛奶、家禽都是维生素b1 的主要食物来源;小米中含有很多的维生素b2,瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜也是富含维生素b2的食物;维生素b3主要来源于动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类,其中豆类中含量丰富,而蔬菜水果中则含量偏少;维生素b6主要来源于瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜和香蕉;维生素b12则主要从肝、鱼、牛奶中获取。

另外,b族维生素的另一个主要来源是肠道中的微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏维生素b,而长期抗生素治疗可能导致b族维生素缺乏。

若是要获取全部的b族维生素会比较困难,但从上述含有维生素b的食物中就可以看出,b族维生素大体都含在相同的食物中所以在食物上认真选择,就可以简单且方便的摄取。

3、富含维生素D的食物

维生素d被称为阳光维生素,它是维持骨骼健康不可或缺的需营养素。现在有不少人都有维生素d缺乏症,比如婴儿、儿童以及五十岁以后的人群,很容易出现缺乏维生素d的情况。那么,富含维生素d的食物有哪些呢?

1、鱼类:在鱼肉中富含维生素d,经常吃鱼的话,就可以有效补充维生素d。比如鳟鱼,鲭鱼,金枪鱼以及鳗鱼等,维生素d含量特别丰富。大家要注意,油性、脂肪性鱼类所含的维生素d比较多。

2、鸡蛋:相信大家都会经常吃鸡蛋,不过有些人不爱吃蛋黄。如果想要补充维生素d的话,平时就要多吃些鸡蛋,而且不能舍弃蛋黄,这是因为鸡蛋里面所含的维生素d大多都来自蛋黄。

3、豆浆:很多人在吃早点时都会喝豆浆,这是非常有营养的食物,不仅含有大量的维生素c、铁元素,而且维生素d的含量也很高。大家经常喝豆浆的话,便可以为身体补充维生素d。

4、蘑菇:蘑菇是营养价值很高的食物,它的吃法有很多,烧烤、炒、做汤都可以。在蘑菇中含有大量维生素d,大家经常吃一些便能改善缺乏维生素d的情况。

4、富含维生素d的食物有哪些

在我们的日常生活中,维生素d的摄取十分日常和普遍,其存在于我们平时所食用的众多食物中,为平衡人体内部各个系统起着重要的作用,也为人体及时地补充进所需的能量,让人体机能能正常运转。那么,到底哪些食物富含有维生素d呢?让我们来翻开美味食谱:

我们所需要补充的维生素d主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外,像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命d的营养强化食品同样含有丰富的维生素d。然而植物性食物几乎不含有维生素d,维生素d主要还是来源于动物性食物。

然而,维生素d的来源与其他营养素也略有不同,除了食物来源外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射。经常晒太阳,能保证足够的紫外线照射,预防维生素d的缺乏。但是,要记住晒阳光要在早上10点之前或下午3点之后才是最有效的,而中午的有害光线太多了不建议晒哦。

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