1. 保洁工作考核办法

各位同事：

大家早上好！刚刚接到上级通知，市里在本月25日要对我们县创建文明城市活动进行考评，我们小区成为了抽查对象，望大家在工作中认认真真，注意死角死脚的清理，绿化带的保护设施认真检查，有损坏的及时更换，争取把我们负责的小区打扫成为示范区。

2. 保洁考核细则

清洁、消毒桌子总共需要四道程序。

1、第一道先用清水擦洗桌面。

2、第二道用消毒水擦洗。

3、第三道用清水擦洗。

4、第四道再用清水擦洗才算完成消毒和清洁，并且整个过程不仅要擦洗桌面，桌子的边角也都得擦洗到。

这其中最关键的环节是消毒液的配制，需要按1:200的比例严格调配。倘若在调制消毒液的过程中，不小心让手触碰到了消毒水，这个消毒水就不能再使用了

3. 保洁工作考核办法最新

保洁员培训方案一、岗位职责1、负责所辖区内(室内、室外)设施、设备日常清洁和爱护。

2、服从上级领导的工作安排并按时按量完成。

3、积极参加部门组织的培训并按规范操作落实到实际工作中。

4、严格遵守《作业指导书》中的安全规定操作。

5、协助、配合保安、工程、客服工作问题的发现，立即汇报。

6、阻止、劝阻所负责辖区内发现的破坏行为。

7、完成上级交办的其他工作任务。二、一般作业的操作程序和原则总原则是:从里至外,从上至下,从左至右,先易后难。1、扫地、拖地的程序是:由内到外，从边开始再中间清洁。

2、抹物的程序是:从上至下，由左到右，再清洁边角。

3、垃圾袋的更换:室内、室外垃圾不能超出2/3满，白天出现异味、较脏、破坏现象要及时更换垃圾袋。

4、推尘:沿地面直线成行操作。三、保洁过程中应注意的事项1、表情亲切、热情、永远保持微笑;在公共区域清洁工作时应脸部带微笑，目光不能呆滞、东张西望或无精打采。

2、保持口腔清洁;谈吐、口齿清楚，不大声喧哗、不讲粗话或不礼貌的话;上班时不可以用家乡话话交流，讲普通话，如碰到讲家乡话的业主，可以用家乡话同业主交流，上班前不食用有异味的食物，无论是业主还是访客有事讯问，一定做到有问有答，不懂学会礼貌拒绝。

3、礼貌礼仪:上班时应与同事相互问候，工作时遇见业主、领导应及时问好或点头微笑;走路要稳，不要跑跑跳跳，不得大声喧哗，不得与顾客讲一些与工作无关的话，与顾客同乘电梯时，应主动让顾客先出先进。

4、 仪容仪表:每天保持较好精神面貌和愉快心情工作，脸部要保持干净，头发梳理整齐，着装应按照公司规定进行着装，且必须着最新款式的工衣，不得串季着装，同时需保持干净、整洁、不得有异味，不能有明显邹痕、破损或掉扣现象;统一在左胸佩带工牌，不留指甲，女性尽量化淡妆，额前头发不能超出眉毛下，后脑勺头发应盘起来，男性不留胡子，头发不得过长。

5、 室内清洁时，不得随意翻阅顾客物品，不得使用顾客物品，如:电话、电脑、洗手间等，注意与顾客沟通内容，注意作业效率;室外清洁时，注意清洁的姿态、姿势，

4. 保洁工作考核标准

物业保洁服务的内容包括：　　大楼室外清扫、垃圾清运、花草养护、办公室整理、室内垃圾归集、吸尘吸水处理、卫生间清洗维护、天花板灰尘蛛网打理、墙面印迹处理、玻璃擦拭、地毯清洗、地板保养、踢角线清洁、二次供水清洗、外墙清洗、空调清洗、消毒杀菌、室内空气质量净化等服务。物业保洁培训的目的：　　培训由清洁项目经理执行，可由经验丰富的员工演示，采用理论与实践结合的方法，使员工能直接学到更多的知识，更切合实际运作。通过培训创造他们有积极进取的欲望，工作更出色，同时实行相互传授经验的方法，让员工不断吸取更多工作经验，来满足客户的要求。　　物业保洁公司的专业体现在高素质的保洁团队，还体现在定期对员工的培训，严格管理，不断提升综合水平。这样，物业单位才会放心地把保洁交给物业保洁公司!

5. 保洁人员考核办法

厨师绩效考核

为提高厨房工作效率，打破传统管理模式，在奖勤罚懒的基础上，更合理地调动员工的工作主动性，激发员工的原始动力，稳定出品质量，引导团队进入良性竞争状态，主动提高厨艺，积极投身菜品的学习交流与研发创新.

具体操作如下(提纲)：

一、菜品分类与评分标准

依据出品烹调的技术含量与烹调时间，将热菜分成四大类并核定评分标准。

第一类：烹调技艺菜类

评分标准：每出一菜得4分

第二类：家常烹调菜类

评分标准：每出一菜得3分

第三类：半成品烹调菜类

评分标准：每出一菜得2分

第四类：成品菜、蔬菜、汤菜类

评分标准：每出一菜得1分

二、炉头排序考核与对应工资

通过炉头排序考核来划分厨师烹调范围，排序如下：头锅、二锅、三锅、四锅、五锅、六锅、七锅

1、头锅、二锅可烹调热菜四大类。

2、三锅、四锅、五锅只可烹调热菜第二、三、四类。

3、六锅、七锅只可烹调第三、四类热菜

注：厨师只能在锅次限定烹调限类的热菜

三、菜品集分与工资奖金

依据每月烹调菜品总量（集分）多少来确定工资及奖金。

1、核定基本工资集分基数

2、定量集分与基本工资相集合

3、超量集分与奖金相集合

4、核定奖金集分提成比例

5、集分统计操作与监控

四、菜品考核竞升锅次

通过菜品单项考核来竞升锅次，考核办法如下：

1、单个菜品逐个考核累积方式

2、定期菜品成批考核一次通过方式

五、集分公布可视化管理

通过集分定期公布可视化管理，激发员工的好胜与攀比心理，主动进入良性竞争状态。

厨房考核细则

1．师生表扬菜肴质量：+10分 师生投诉菜肴质量：-10分

2．杜绝重大事故的发生：+10分

3．加工不干净，切配串规：-5分

4．负责人不在，主动承担责任：+5分

5．知事不做，造成损失浪费：-5分

6．上岗时边吃零食边工作：-2分

7．在禁烟区抽烟，随地乱扔烟头，随地吐痰：-2分

8．冰箱未清洗、整理、原料腐坏：-5分

9．原料未及时收藏，造成浪费：-5分

10．下班砧板未清洁、竖立，抹布未洗清、晾平：-3分

11．水、电、气未关造成浪费：-3分

12．迟到、早退10分钟内：-3分

13．挑拨离间，妨害工作和团结：-5分

14．工作时串岗、脱岗、聊天、哄闹：-1分

15．不准时参加会议、培训、学习等：-2分

16．私吃、拿、带、送菜点食品：-5分

17．仪容仪表、个人卫生不合格：-5分

18．本岗位的设备用具卫生不合要求：-5分

19．垃圾桶不干净、不加盖、清理不及时：-2分

20．冰箱、冰柜的货物不按要求摆放：-5分

21．生产操作不合卫生要求：-3分

22．不合卫生要求的物品继续使用：-5分

23．变质食品放在冰箱内：-5分

24．满足师生要求受到好评：+5分

25．菜品出现异物：-4分

26．未按规定操作引发事故：-5分

27．食品用具保管不妥造成遗失：-5分

28．野蛮操作，以及损坏设备：-3分

29．发现设备、设施问题不及时报修：-2分

30．厨师每推出一款新菜：+3分

6. 保洁工作考核表

给你一个大纲，供参考，你可以根据需要进行删减

自我评价

X年X月起，我在XX公司从事保洁工作。现自我评价如下：

一、工作情况概述、各项考核目标的完成情况和 所取得的成绩（详细写哦）

二、思想、日常的劳动纪律的遵守等情况

三、存在的问题和努力方向（如果有）

我将会在今后的工作中继续努力，，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，在工作中不断提高工作能力。

7. 保洁考核内容

保洁员是否有绩效，要看该绩效计划是否被公司例如当年绩效奖励计划中去。

如果公司将保洁员在工作中的工作质量以及在工作中发现公司工程隐患等问题并及时上报给公司财产保护带来好的效果的话，列入提成奖励计划的话。那么也会有公司的保洁人员拿到这个提成奖励的。设置提成奖励计划的目的就是为了激励对公司有贡献的员工。

8. 保洁工作考核办法有哪些

为了保证公共场所、住宅、工作场所等环境的卫生清洁与整洁，对管理内容、管理程序和管理方法进行规范制度化，规定了卫生保洁工作的具体标准和职责，确保环境的卫生与整洁达到标准。

卫生保洁管理制度主要包括以下内容：

1. 卫生保洁工作的管理机构及其职责。

2. 卫生保洁工作的管理标准和程序。

3. 卫生保洁工作的标准操作规范。

4. 卫生保洁工具的选用、管理和保养。

5. 卫生保洁工作质量的检查与考核。

卫生保洁管理制度的实施可以提高管理效率和卫生清洁质量，营造良好的社会环境。同时也可以增强公众的环境卫生意识，促进环境保护和自我保护，建立和谐、宜居的社会环境。

9. 保洁员考核办法怎么写

　　　举例说明：　　车间主任绩效考核办法　　一目的：为加强车间管理，调动广大员工工作积极性，提高责任心，稳定产品产量、提高产品质量与效益，制定本办法。　　二适用范围：生产部所属各车间主任（含副主任）。　　三考核方式：　　1、车间主任的工资分为基本工资和岗位工资，其中，基本工资占工资总额的80%，岗位工资占20%，岗位工资与考核挂勾。考核实行月考核月兑现。　　2、 考核权重为100%，其中生产计划完成率占25%；安全文明生产占20%；生产质量占20%；成本管理占20%；内部管理占15%。　　3、 工资计算方法：工资总额=基本工资+（岗位工资*考核系数）。如某车间主任工资总额为3000元，其基本工资为2400元，岗位工资为600元，当月考核系数为90%，其当月考核后工资总额=2400元+（600*90%）=2940元。　　三 考核内容　　1、生产计划完成率，占25%，以产品转入下车间或成品库为准。未完成计划，每低11%扣1分；延误交货期1天扣5分以上。超计划完成任务的，每超过1%加1分。此项考核由生产部调度进行汇总。　　2、安全文明生产，占20%，以是否健全安全责任制，开展安全活动，是否有专人负责安全、安全教育、安全监督、安全事故发生率、车间清洁卫生、现场物料、半成品堆放是否符合要求进行考核，如出现重大安全事故（发生人员伤亡），此项考核不得分，由生产部结合企管办综合评分。　　3、生产质量，占20%。批次合格率100%为满分20分，每低1%扣1分，扣完为止；如出现重大质量事故（损失价值在1000元以上），此项不得分，由品控部评分。　　4、成本管理，占20%，由财务部核定标准成本（包括单件物料加工成本、车间物耗标准）及工时定额，实际成本在标准成本-1%+1%以内，得15分；在允许范围内，每降低1%加1分；每超过1%，扣1分，扣完为止。如出现较大浪费（含人、材、物，且损失金额在1000元以上），此项不得分，由财务评分　　内部管理，占15%，以培训落实、会议组织情况、报表规范与完善、规章制度执行、办公室规范、员工违纪次数频率等进行考核，由生产部结合人力资源部评分。

10. 保洁员工作考核细则

（一）保洁队伍数量。各乡镇（街道）按常住人口３‰的比例建立农村环境卫生保洁队伍，分片负责区域内垃圾收集、运输、道路保洁、村庄保洁和河道保洁等工作，保洁人员协议一年一订，任务明确，责任落实，报酬到位。

（二）保洁范围。包括每户垃圾收集，房前屋后保洁，主要道路及两旁可视范围保洁，河道、沟渠、溪流保洁，村庄公共场地、绿化带及空闲地保洁，垃圾房及四周保洁，各类牛皮癣清除等。

（三） 保洁时间。垃圾清运每周不低于3次，垃圾房及四周保洁一天一次；主要道路、绿化带及两旁可视范围保洁、村庄公共场地、空闲地保洁每天一次。党员清洁家园活动一年不少于2次。

（四） 环卫设施。合理配置垃圾桶，公共场所配足大型垃圾桶，每位保洁人员配备一辆垃圾清扫车，并着装作业。

（五） 责任落实。各乡镇（街道）应合理划分保洁人员责任区块，实行上墙挂牌制度。同时各乡镇（街道）建立农村环境卫生综合整治领导小组及农村环境卫生义务监督员队伍，明确分管人员，并制定考核办法，对保洁员工作实行定期或不定期检查。

11. 保洁工作考核办法内容

保洁工作属于一种特殊的职业，需要具备一定的安全意识和技能，以保障自身和他人的安全。以下是一些保洁安全培训资料，供参考：

1. 安全意识教育：保洁工作需要时刻保持安全意识，注意防范各种安全风险。培训内容可以包括安全意识的培养、安全风险的识别和预防、应急处理等方面。

2. 个人防护知识：保洁工作中需要使用各种化学品和清洁工具，需要掌握正确的个人防护知识，如佩戴口罩、手套、护目镜等，避免吸入有害气体或接触有害物质。

3. 清洁工具使用技能：保洁工作需要使用各种清洁工具，如拖把、扫帚、吸尘器等，需要掌握正确的使用技能，避免误伤自己或他人。

4. 化学品使用技能：保洁工作中需要使用各种化学品，如清洁剂、消毒剂等，需要掌握正确的使用方法，避免误伤自己或他人，并注意化学品的存储和处理。

5. 应急处理知识：保洁工作中可能会遇到各种紧急情况，如火灾、漏电等，需要掌握正确的应急处理知识，避免造成不必要的损失和伤害。

需要注意的是，保洁安全培训应根据实际情况进行定制，针对不同的工作环境和工作内容进行具体的培训和指导。同时，保洁工作人员也需要时刻关注安全问题，保持警觉和谨慎，避免发生意外事件。