嫩南瓜鸡蛋饼岁好吃，但是因为其中添加了具有一定食疗药用价值的南瓜，所以食用量也是要控制的。嫩南瓜鸡蛋饼的食用禁忌具体如下：

1、嫩南瓜鸡蛋饼不宜一次吃多，食多南瓜则容易烧心、呕吐、难受。

2、由于南瓜含有较多的胡萝卜素，而胡萝卜素摄入过多会诱发胡萝卜素黄皮症，其主要是胡萝卜素堆积于面部或指甲的表皮的角质层当中，使得血色呈“胡萝卜色”，所以南瓜最好是跟其他的果蔬一起搭配。

3、和猪肉一样，南瓜不宜羊肉同食否则会令人气壅，这是由于它们的补中益气与大热补虚性质相克。虾也是不能和南瓜搭配的，一起食用会造成痢疾，万一误食，可以用黑豆和甘草来解毒。

4、中医的角度认为南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。

5、嫩南瓜也是发物之一，因此服用中药期间不宜食用嫩南瓜鸡蛋饼。

青南瓜营养丰富，经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，还有防癌抗癌的作用。而且青南瓜口感独特，汁水丰富，不少人都爱吃。但是大家要注意了，食用青南瓜的时候还需要注意一些禁忌。赶紧来了解一下青南瓜的食用禁忌有哪些！

1、青南瓜和老南瓜一样，同样也不宜一次吃多，食多南瓜则容易烧心、呕吐、难受。

2、由于南瓜含有较多的胡萝卜素，而胡萝卜素摄入过多会诱发胡萝卜素黄皮症，其主要是胡萝卜素堆积于面部或指甲的表皮的角质层当中，使得血色呈“胡萝卜色”，所以南瓜最好是跟其他的果蔬一起搭配食用。

3、和猪肉一样，南瓜不宜羊肉同食否则会令人气壅，这是由于它们的补中益气与大热补虚性质相克。虾也是不能和南瓜搭配的，一起食用会造成痢疾，万一误食，可以用黑豆和甘草来解毒。

4、中医的角度认为南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。

5、青南瓜也是发物之一，因此服用中药期间不宜食用，否则会影响药效。

嫩南瓜虽好吃，但食用是仍需要注意一些相关禁忌，因为其具有一定的药用功效。嫩南瓜的食用禁忌有哪些？在搭配方面，嫩南瓜与醋相克，这一点大家一定要注意了，南瓜与醋同食的话，醋含有的醋酸会破坏南瓜的营养成分。另外，南瓜不能与螃蟹、鲤鱼同食，否者会引起呕吐、眩晕和腹痛、腹泻等食物中毒现象。由于南瓜还有一定量的维生素c分解酶，这也就使得南瓜不宜与含维生素c丰富的蔬菜一起搭配，比如红枣、番茄、菠菜、白菜、、油菜、椰菜等。南瓜具有补中益气的功效，与羊肉的大热补虚相克，同食则令人肠胃气壅，所以要避免与羊肉同食；还有一点虾也是不能和南瓜搭配的，一起食用会造成痢疾，万一误食，可以用黑豆和甘草来解毒。

一般来说南瓜大家皆可食用，胃病患者也可以适量食用，但是每次最好不要超过200克的量。但是由于南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者要少吃，患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者也是要避免食用南瓜。

虽说炒小南瓜是很常见的美食，小南瓜的食性也十分温和，但是在很多方面而言，在食用小南瓜时间也是需要注意不少问题的，因为小南瓜很容易和食物相克。而下面我们就简要介绍下小南瓜会和什么食物相克。

小南瓜与富含维生素c的食物相克：由于小南瓜含维生素c分解酶，所以不宜富含维生素c的蔬菜、水果同时吃。维生素c耐热，小南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以小南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素c的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

除了食物相克的问题之外，在日常食用小南瓜时也要注意一些问题，像是小南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的小南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天。小南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。而且小南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。

青南瓜不只有较高的营养价值，而且还有这很好的食疗效果。经常食用南瓜可治久病气虚、脾胃虚弱、化痰排脓、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。但是也并非所有人都适宜吃青南瓜，食用时还需要注意一些食物搭配常识。下面一起来了解一下青南瓜鸡蛋饼的食用禁忌。

1、南瓜与富含维生素c的食物相克：由于南瓜含维生素c分化酶，所以不宜富含维生素c的蔬菜、生果一起吃。维生素c耐热，南瓜煮熟后此酶即被损坏。富含维生素c的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。食用嫩南瓜煎饼时最好不要搭配以上蔬菜。

2、吃青南瓜煎饼可不要点醋哦，醋酸会破坏嫩南瓜中的营养元素，降低其营养价值。

3、南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

4、南瓜乃发物之一，因此服用中药期间不宜食用青南瓜煎饼。

5、久病体虚人群，气虚体质、阳虚体质者都不宜多吃青南瓜，避免对身体造成不良影响。