猕猴桃生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在中国，特别是陕西省关中的秦岭山区；中国陕西、四川、河南等长江流域以南各地区均有分布。而国内陕西省西安市周至县、宝鸡市眉县、户县，南阳市西峡县，四川省的苍溪县、安乐镇、江山因盛产猕猴桃成为名副其实的猕猴桃之乡。广东省和平县是华南地区最大的猕猴桃种植基地。

如果你是个细心人，而且离有野生猕猴桃的山区近，你就会发现，山里的猕猴桃基本都长在阴坡或半阴坡，要么就在河畔，这是为什么呢？这是因为猕猴桃喜阴凉湿润怕晒，猕猴桃植物有极强的利用散光的能力，即便是在一棵大树上缠绕依附生长都没有任何问题，但不能过分隐蔽，如果严重缺光照，它就会发生枝条枯死。

野生猕猴桃根在中医中可是一种功效显著的药材，别名藤梨根，性寒，主要功效是清热解毒，消炎止痛，利尿，抗癌和开胃，在治疗胃肠道癌症和一些其他癌症方面是有一定功效的。

野生猕猴桃根的主要用法就是用水煎服，或者泡水喝，还可以与肉食一起炖汤，想看看它有哪些具体的功效吗？下面就让我们一个个来看。

1、治疗急性肝炎

方法：将野生猕猴桃根用水煎，当茶饮，适用于长期慢性肝炎患者。

2、治疗水肿

方法：同上。

3、治疗产妇乳汁少

方法：将1两野生猕猴桃根与猪蹄一起炖服。

4、治疗鼻咽癌

方法：每天用50克野生猕猴桃根炖瘦肉或鸭肉，服用。

5、治疗肠道癌症

方法：用50克野生猕猴桃根与瘦肉或鸭肉炖服，连服15到20天，休息几天再服，连服四个疗程。

软枣子也称做软枣猕猴桃，软枣猕猴桃是猕猴桃的一种，那软枣子是野生的猕猴桃吗?

软枣猕猴桃果实营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素，特别是维生素c含量是其他水果的几十倍，是开发功能保健食品的绝佳原料;果型迷你小巧，果面光滑无毛，种子小，非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。

野生猕猴桃绝对没有鸡蛋大，乒乓球大小的基本为野生，还有就是野生的猕猴桃毛很多的。在常温下放置一个星期就会变软，剥皮后直接食用。果实成熟后可鲜食，味美，为抗癌食品，可酿酒、做果酱，亦可提取vc。

软枣子与野生猕猴桃不是一回事，但是两者是有一定的联系的，都是含维生素c丰富，而且都具有很高的营养价值，药用价值。

野生猕猴桃内有一种酶，可以将肉类变嫩，炒肉时可以加点猕猴桃汁，煮肉时可放几片猕猴桃鲜果，是一种很好做肉预处理料，天然又美味。下面介绍一道关于猕猴桃的美食：

猕猴桃银耳羹

1、银耳用清水泡上20分钟。莲子十颗左右、猕猴桃一个；

2、用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵；

3、锅内放入足量清水（要多放些水，因为要熬很久哦），将银耳倒入；

4、大火煮开后，倒入莲子；

5、中小火熬煮40分钟或者用压力锅煮20分钟；

6、当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化；

7、关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入；

8、搅匀，放凉后食用，味道更佳。

猕猴桃富含维生素c，素有“水果之王”的美誉，而银耳的天然植物性胶质，有很好的的滋阴、润肺、养胃、生津作用，两者合二为一，长期服用这款羹，可以润肤美白。

说起野山猕猴桃，可能很多人都不知道它有什么功效，其实野山猕猴桃是中药材的一种，野别名藤梨根，性寒，主要功效是清热解毒，消炎止痛，利尿，抗癌和开胃，在治疗胃肠道癌症和一些其他癌症方面是有一定功效的。

1、治疗急性肝炎。方法：将野生猕猴桃根用水煎，当茶饮，适用于长期慢性肝炎患者。

2、治疗产妇乳汁少。方法：将1两野生猕猴桃根与猪蹄一起炖服。

3、治疗鼻咽癌。方法：每天用50克野生猕猴桃根炖瘦肉或鸭肉，服用。

4、治疗肠道癌症。方法：用50克野生猕猴桃根与瘦肉或鸭肉炖服，连服15到20天，休息几天再服，连服四个疗程。