眼下早已过了:杨梅时节"，水果市场上早已没有了新鲜的杨梅。不过喜欢杨梅的吃货们还是可以通过杨梅酒品尝到杨梅的新鲜感，回味起红彤彤的杨梅的滋味。

正宗的杨梅酒里面含有白酒、白糖的成分，味道有些许辛辣又兼备香甜的滋味。那杨梅酒的功效和作用有哪些？接下来就和小编一起来详细地了解了解吧。

杨梅酒的功效与作用

1.帮助消化

杨梅的味道又酸又甜，老少皆宜，饮用之后有利于肠胃蠕动，帮助肠道消化。这是因为杨梅酒里含有一种霉素，可以达到润肠通便的效果。

2.养胃

肠胃不好的人可以偶尔喝点杨梅酒来帮助调理肠胃，但是要注意不可多饮，不然过多的酸性物质会给肠胃消化带来负担，不仅不养胃还伤胃。

3.解暑降火

在夏季的时候喝一杯冰冰凉凉的杨梅酒是最好不过的了，杨梅酒的主要成分是水，可以帮助人体补充水分，同时杨梅酒里的一些成分可以帮助清除肝脏的火气，起到降火的作用。

4.预防疾病

杨梅酒里含有有机酸和维生素c，有机酸在参与人体代谢的过程中增加毛细血管的通透性，可以预防不良细胞在体内生成，对癌症等疾病有一定防治作用。另外，有科学实验证实，杨梅酒里含有抑制病菌的成分，对消除和抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等有帮助。所以少量引用杨梅酒对健康是有利的。

5.止泻

脾胃虚弱，经常拉肚子的人可以少喝一点杨梅酒，帮助止泻固本。因为杨梅酒有除湿气的作用，有利于脾胃健康。

杨梅酒的饮用禁忌

1.喝多了伤牙、伤胃

杨梅酒虽然营养丰富，但是因为含有很酸味成分，喝多了会伤胃。如果喝完了以后又不及时刷牙，这些酸味的物质会损伤牙齿，留下隐患。

2.胃溃疡患者不能喝

杨梅酒会刺激胃粘膜，这对于普通人来讲是小事，但是对于胃溃疡患者来讲却是大事，很容易导致病症加重。

以上就是小编对杨梅酒的功效作用的相关常识介绍，通过以上内容可以了解到，适量喝点杨梅酒对健康是有利的，但是不适合喝太多。

杨梅酒又有哪些功效呢？杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。

浙江仙居的杨梅酒自古就开始驰名南方地区，其中尤其以阿霞杨梅酒独占鳌头，其酿造方式真正的保证了杨梅酒的古色古香。用高度高粱酒以一定的比例酿制，其色泽鲜艳红透，口感极佳！

用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能。

中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患。临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营，肝风内动等证，常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等法治疗。普通以及病毒性腹泻。

杨梅很是娇贵，早有“一日未变，二日色变，三日全变”的说法，因而杨梅适合新鲜吃。但是为了使杨梅的保质期得以延长，人们将杨梅经过特殊的加工之后，使其变成现在市面上常见的杨梅蜜饯。那么杨梅蜜饯有什么功效呢？

杨梅中含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素c等成分。其味甘、酸，性平，能生津止渴，和胃止呕，止泻。

酸甜的杨梅蜜饯适合盛夏时节消暑解腻，同时还有祛湿、御寒、止泻等功效。

在盛夏的午后，来上一些酸甜的杨梅蜜饯一扫工作疲劳之余，还能养颜美容。

炎热的夏季，难免胃口不好，不想进食，杨梅蜜饯可以帮助提高食欲。杨梅中含有多种的有机酸类，还有大量的维生素c。我们都知道杨梅口感有点酸，酸的东西都会促进食欲，加强胃肠的消化，所以吃杨梅蜜饯可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

荸荠种杨梅，属于杨梅科乔木植物，具有很高的药用和食用价值，在我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。药用杨梅，以根、树皮及果实入药。根及茎皮全年可采，去粗皮切片晒干备用。果夏季成熟时采，鲜用，干用或盐渍备用。

1、助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸，维生素c的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

2、收敛消炎止泻

杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

3、防癌抗癌

杨梅中含有维生素c、b，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

4、祛暑生津

杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。