产后食补分4个阶段,产后催乳的几大食补方法
1、产后食补分4个阶段
传统的坐月子饮食习惯是从分娩初期开始,各种营养补汤源源不断,就怕产妇落下病根,更是担心宝宝口粮不足饿肚子。但是你们知道吗?产后饮食进补
1、产后食补分4个阶段
传统的坐月子饮食习惯是从分娩初期开始,各种营养补汤源源不断,就怕产妇落下病根,更是担心宝宝口粮不足饿肚子。但是你们知道吗?产后饮食进补是要循序渐进的不可操之过急,产后身体虚弱分娩初期是排恶露的阶段,此时盲目进补只会影响身体恢复,食物营养也难以被吸收。产后食补到底怎样才科学呢,以下4个阶段是关键。
第一阶段:高热量食物
产后初期身体排恶露,虽然大多数产妇子宫收缩情况比较好,感也不排除有些妈妈出现恶露不畅,经血瘀滞的情况。可以喝红糖水帮助排淤,红糖水有活血化瘀温补的效果,它热量高容易被人体吸收,产后12天以内喝对身体恢复好。可以在红糖水中加入益母草、或者山楂温经止痛、活血化瘀效果更好。但产后12天以后就不易再喝红糖水了,此时恶露基本排完,长期饮用会造成失血性贫血。
第二阶段:催乳食物
乳母的营养状况是影响乳汁品质和数量的重要因素,哺乳初期母乳分泌还不稳定需要借助催乳食谱,般是在产后第二周进补。水和蛋白是构成母乳的重要成分,妈妈可以多吃些禽蛋、瘦肉、豆制品等含蛋白高的食物,最好是炖煮的方法,可以最大成度的保留食物的营养元素,但不能为了母乳喂养过度喝汤,乳汁分泌量与喝汤量不是成正比的关系。
第三阶段:高蛋白食物
产后第三周开始进补这些食物。母乳喂养的妈妈每天要摄取95g的蛋白质才能满足自身营养需求,保证母乳质量。下面为你介绍两款高蛋白食物菜谱。
粉丝虾仁
虾去皮洗净,开水浸泡粉丝后捞起,加入蒜末、豆豉、酱油、酒等调味和虾放在碗里隔水一起蒸一刻钟即可。
萝卜丝鲫鱼汤
新鲜鲫鱼去腮和内脏洗净,萝卜去皮洗净切丝。热锅倒油加热后放入鲫鱼煎至双面微黄后起锅,用余油爆香姜片,加入清水少许料酒烧开后放入鱼、萝卜丝和葱结,转小火慢煮至汤汁呈乳白色。起锅时用盐、鸡精等调味。
第四阶段:富含纤维素的食物
适合在产后第四周开始进补,食物中的纤维只有在小肠和大肠才能被部分或者完全消化,遇水膨胀能增加人的饱腹感抑制食欲,减少高热量食物的摄入。还能吸收肠道中有害物质,促进毒素排出防止便秘。
2、产后催乳的几大食补方法
清炖乌骨鸡、
乌骨鸡1000克,党参15克,黄芪25克,枸杞子15克;葱、姜、盐、酒若干。
乌骨鸡洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参、黄芪、枸杞子隔水蒸20分钟即可。
本品对产后虚弱、乳汁不足有较好的疗效。
鲤鱼粥
鲜鲤鱼500克,小米适量。
鲜鲤鱼去鳞、内脏,切成小块与大米或小米一起煮粥。粥内不放盐,淡食。
鲤鱼富含蛋白质,有开胃健脾、消除寒气之功效,食之有催乳效果。苠肝汤
猪肝500克,黄芪60克,黄酒、盐等调料。
猪肝切片洗净,加黄芪和适量水同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料,用小火煮30分钟。
本品适宜气血不足之乳汁分泌不足的乳母食用。
母鸡1只,黄芪30克,党参15克,山药15克,红枣15克,黄酒若干。
母鸡洗净,将上述量黄芪、党参、山药、红枣置入鸡肚,在药上浇黄酒若干,隔水蒸熟。1~2天内吃完。
本品适宜脾胃虚弱之乳汁分泌不足的乳母食用。
熘炒黄花猪腰
猪腰子500克,黄花菜50克,姜、葱、蒜、盐、糖、淀粉、味精适量。
猪腰子剖开,去筋膜臊腺,洗净,切腰花。起油锅,待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加上述量黄花菜及盐、糖适量,煸炒片刻,加淀粉勾芡,加味精即成。
本品有补肾通乳作用,适宜气血不足之乳汁分泌不足的乳母食用。
猪骨通草汤
猪骨500克,通草6克,酱油适量。
将上述量猪骨和通草,加水1000毫升,熬1—2小时,熬成猪骨汤约1小碗。加少许酱油,一次喝完,每日喝一次,连服3~5天。
猪骨有补气血、生乳作用,本品对月子妈妈乳汁不通有通乳、下乳的功效。
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3、产后出血孕妇怎样食补
产妇把胎盘娩出后,1天内出血达到400毫升者,称为产后出血。此为产科常见的严重并发症,为产科危症之一,应特别重视。
深圳爱帝宫国际母婴月子会所护理专家介绍,产后出血主要原因为宫缩无力,临床表现为产道出血急而量多,或持续小量出血,重者可发生休克。同时可伴有头晕乏力、嗜睡、食欲不振、腹泻、浮肿、乳汁不通、脱发、畏寒等。
治疗时要及时采取止血、输血、输液抗休克、抗感染,必要时手术治疗,及时选用合适的药膳可以使治疗效果更为理想。下面推荐两例药膳:
人参粥:
大米50克,人参末、姜汁各10克。大米煮粥,加入人参末、姜汁搅拌均匀;供早晚餐服食。
柿饼粥:
柿饼、黄酒各适量。柿饼烧炭存性研成末。每次6克,冲黄酒服用。生地益母汤:黄酒200毫升,生地黄6克,益母草10克。将上药同放瓷杯中,隔水蒸20分钟后服药汤;每次温服50毫升,连服数天。乌蛋饮:乌鸡蛋3个,醋、酒各1杯。去蛋皮,3者搅在一起,煮成一杯、分2次服食;每天1剂,连服5~7剂。
4、产后便秘让食补来辅助疗养
产后子宫收缩,直肠承受的压迫突然消失而使肠腔舒张、扩大;产后卧床休息,缺少活动,胃肠运动缓慢;产后饮食精细,食物残渣少;产后疏忽调理大便或孕期便秘未能治愈等都是引起产后便秘的原因。产后便秘大部分引起肛裂,造成排便时肛门剧烈疼痛和出血,因恐惧疼痛,产妇不敢进食,直接影响产妇的健康。
产妇在分娩后应适当地活动,不能长时间卧床。产后头两天应勤翻身,吃饭时应坐起来。两天后应下床活动。饮食上要多喝汤、饮水。每日进餐应适当配一定比例的杂粮,做到粗细搭配,力求主食多样化。在吃肉、蛋食物的同时,还要吃一些富含膳食纤维的蔬菜和水果。平时应保持精神愉快、心情舒畅,避免不良的精神刺激,因为不良情绪可使胃酸分泌量下降,肠胃蠕动减慢。食疗方有葱味牛奶、香蜜茶、紫苏麻仁粥等。
产后食谱推荐
黄瓜炒冬笋
原料:净冬笋200克、黄瓜100克;盐、味精、料酒、姜末、鸡汤、植物油。
做法
1冬笋洗净,放入沸水锅中煮5分钟,捞出,冲凉,切成片;黄瓜洗净,切片。
2锅置火上烧热,倒入植物油,煸香姜末,放入冬笋片略炒,再放入黄瓜片,倒入料酒,加盐、味精和鸡汤,用大火翻炒几下,出锅装盘即可。
干贝芦笋
原料:干贝85克、芦笋200克、文蛤300克;葱花、盐、香油、植物油。
做法
1芦笋去除外皮,洗净,切成小段。
2文蛤吐沙、洗净,以沸水烫熟,去壳取肉备用。
3锅内倒油烧热,爆香葱花,先放入干贝、芦笋拌炒,再放入文蛤以大火略为拌炒,加盐、香油调味即可。
当归枸杞面线
原料:面线15克,油豆泡50克,当归、枸杞子各15克;盐。
做法
1油豆泡洗净,切丝备用。
2锅中加入水,放入油豆泡、当归、枸杞子煮至出味后再放入面线,续煮1~2分钟,加盐调味即可。
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