干煸手撕杏鲍菇有什么功效作用呢？市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。那么干煸手撕杏鲍菇又有着什么样的功效作用呢？接下来我们就一起来了解一下吧。

1、杏鲍菇是一种分解木质素、纤维素能力较强的食用菌，有着较丰盛的营养，因此干煸手撕杏鲍菇对人体具有降血脂、润肠胃的功效作用。

2、杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。因此干煸手撕杏鲍菇有着增强机体免疫能力、防止心血管病等功效作用。

3、杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化。因此干煸手撕杏鲍菇有着可以帮助人体治疗饮食积滞症的功效作用。

杏鲍菇营养丰富，具有祛脂降压、提高免疫力、帮助消化、提高免疫功能、降血脂等作用，是一种很适合食用的食材。

1、祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2、提高免疫力

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能。此外，杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3、帮助消化

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，适宜用来治疗饮食积滞证。此外，杏鲍菇丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动，有很好的健脾开胃作用，对消化不良的人来说，是不可多得的开胃食品。

4、提高免疫功能

杏鲍菇蛋白质含量丰富，且包含人体必需的8种氨基酸成分，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭。

5、降血脂

杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效地降低血脂和血清胆固醇以及起到防治动脉硬化等心血管疾病。

黄瓜炒杏鲍菇有什么功效作用呢？杏鲍菇，又名刺芹侧耳，杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。而黄瓜更是有着丰富的蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。那么这么富含营养价值的黄瓜炒杏鲍菇是不是有什么功效作用呢？接下来我们就一起来了解一下吧。

1、黄瓜炒杏鲍菇可以帮助人体降低血糖。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。杏鲍菇更是具有降血脂、祛脂降压等功效作用。因此黄瓜炒杏鲍菇也是具有帮助人体降低血糖浓度等的功效作用的。

2、黄瓜炒杏鲍菇可以帮助人体提高免疫力。黄瓜炒杏鲍菇所含有的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

杏鲍菇有着杏仁香味和如鲍鱼的口感，加上营养价值高，因此深得人们的喜爱。杏鲍菇肉肥厚似鲍鱼，因而得名杏鲍菇。很多人都表示经常吃些杏鲍菇，对身体益处多多。那么究竟杏鲍菇有着怎样的作用呢？妈网百科就来给大家详细介绍吧。

祛脂降压：杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

提高免疫力：杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

消食：杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。

降压作用：经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用。

防病：对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用。

美容养颜：因为杏鲍菇营养丰富，常吃可以改善身体新陈代谢，对美容养颜很有帮助。

抗癌：经研究发现，使用杏鲍菇具有一定的抗癌作用。

由此可见，杏鲍菇不仅仅是一种味道鲜美的食用菌，还能给我们带来那么多的作用，妈网百科建议，大家在日常生活中可以适当增加杏鲍菇的摄入。