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大红袍是乌龙茶吗,大红袍的功效

2022-02-13 02:00:05     来源:www.dxfbaby.com
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1、大红袍是乌龙茶吗

大红袍的原产地是福建武夷山,大红袍本身是非常名贵的茶,它最突出的特点是香气宜人,有兰花般清新的香气,并且茶香味保持长久。下面来介绍一下大红袍

1、大红袍是乌龙茶吗

大红袍的原产地是福建武夷山,大红袍本身是非常名贵的茶,它最突出的特点是香气宜人,有兰花般清新的香气,并且茶香味保持长久。下面来介绍一下大红袍是乌龙茶吗?

大红袍属于乌龙茶类,大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。 在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别.大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品. 生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质.传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香。

大红袍 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

2、大红袍的功效

大红袍是乌龙茶中的极品,在武夷山栽培已有数百年的历史,甚至被古代帝皇也称赞过。那么,大红袍的功效有哪些呢?

1、消除疲劳。茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,大红袍能兴奋神经中枢、强化心搏、促进发汗、利尿,进而达到消除疲劳、振奋精神、增进思维、提高工作效率的效果。

2、利尿消肿。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。

3、缓和心脏病。大红袍中的咖啡硷和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物质等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、减肥瘦身。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

5、抑制癌细胞。茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。大红袍茶有预防肠胃道癌症以及减少妇女卵巢癌、乳腺癌的作用。每天四杯大红袍茶,还可防皮肤癌。

3、大红袍的热量

大红袍产于福建省武夷山,属于武夷岩茶的一种,既是中国乌龙茶中的极品,也是中国十大名茶之一。那么,大红袍的热量是怎样的?

大红袍为乌龙茶的一个品种,几乎不含热量,而且大红袍中含有的儿茶酚能够加快新陈代谢速度,让身体更快更有效地燃烧热量和脂肪,因此,传统中医理论认为,饮用大红袍等乌龙茶能减少身体脂肪,起到减肥瘦身的功效。

此外,在夏季饮用热的大红袍茶,还能带走体内的热量。这是因为饮用热的大红袍茶过后,能使人体表面的毛孔张开,促进汗液的分泌,体内的水分透过皮表上的毛孔蒸发掉,就带走了人体内的热量,从而达到降温的效果。还有,饮用热的大红袍茶能起到利尿的作用,使体内的热量、废物等通过尿液排出体外;加上热的大红袍茶中的含有的茶多酚、果胶、氨基酸等物质,可与唾液发生反应,滋润口腔,使人产生清凉的感觉。

值得注意的是,饮用大红袍时不宜食用富含蛋白质的食物,因为茶叶中的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,从而造成便秘。

4、大红袍的泡法

不同的茶叶,其泡法也有所不同。大红袍是乌龙茶中的极品,那么大红袍的泡法是怎样的?

大红袍是半发酵茶,泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的沸水,大红袍茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶,水开了马上冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。

那绿茶、红茶的泡法是怎样的?下面也简单地介绍一下。

绿茶:绿茶属于不发酵茶,比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。

红茶:红茶是全发酵茶,泡红茶时最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档功夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子,这样茶香会更浓郁。

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