土豆的有被誉为：地下苹果，植物之王、第二面包等美称，所以说明土豆具备非常高的营养价值。土豆饼的主要原料则是土豆，同时又搭配了各种不同的蔬菜或者鸡蛋，所以土豆饼的营养就更加的丰富。

1、含有较高的蛋白质。每一百克土豆中就含有蛋白质2.6克，如果土豆饼中加入鸡蛋，那么蛋白质的含量就会更高。所以土豆既可以最为一种菜肴，也可以作为主食来食用。而且土豆中的蛋白比大豆的蛋白质还要，更加接近动物蛋白。因为在不适用肉的情况下，食用土豆则可以解决蛋白质缺乏这个问题。

2、含有丰富的膳食纤维和维生素。土豆中含有丰富的膳食纤维，可以改善肠胃的蠕动，解决肠胃问题。而且土豆还含有多种维生素，加上烹煮的过程中，加入其他的蔬菜，维生素的成分就更高。补充维生素和膳食纤维，对人体起到非常重要的作用。

3、含有丰富的矿物质元素。土豆里面含有钾、钠、铁等多种微量的矿物质元素，因此土豆被许多人当成是养生的保健品之一。因为含有多种微量的矿物质元素，所以能够有效地改善贫血等疾病，对身体有非常重要的好处。

宝宝吃土豆有什么好处呢？主要有一下五点好处：

好处1、不易给宝宝肠胃添加负担

土豆中含有大量的淀粉，是最初给宝宝添加辅食的时候很好的选择，不仅利于宝宝吸收，而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担。但是即使不会造成很大负担也不能过量使用哦！

好处2、帮助宝宝美白润肤

土豆是抗衰老的食物，它含有丰富的维生素b1、b2、b6等b群维生素、大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪与优质淀粉等营养元素，有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。此外，土豆还有增白、防晒、防黑、清斑的疗效呢。宝宝吃土豆可以美白、润滑肌肤，起到美容护肤的效果。

好处3、帮助宝宝增强体质

土豆含有大量的蛋白质和b群维生素，可以增强体质。特别是夏季没有食欲的宝宝，坚持吃一段时间的土豆，能够促进身体健康，且不易长胖。

好处4、使宝宝心情愉悦

土豆富含维生素a和c，可以促进宝宝心情愉悦。

好处5、帮助宝宝提升智力

土豆含有大量的蛋白质，具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见，常食土豆有助于宝宝智力的发展。

土豆片中含有丰富的淀粉和维生素，是美容的佳品。那么用土豆片敷眼都有哪些好处呢？我们一起来看一下。

土豆切薄片敷眼脸可消除肿胀，有增白延缓皮肤老化，洁净滑嫩，抑制黑色素，美白肌肤的作用。土豆中的淀粉是皮肤的天然安抚剂，能保护角质层，锁住水分，使皮肤保持弹性，延缓衰老。因此将煮熟土豆切成片，贴在脸上，则有使皮肤细致、水润的功效。

如果能够和促进皮肤新陈代谢的蛋黄混在一起使用，则可使皮肤更洁净。以一匙土豆粉配半只生蛋黄，调匀后涂在脸上半小时左右即可。将熟土豆捣成泥状，和具有美白细致肌肤的牛奶混在一起同煮，冷却后敷在脸上20—30分钟，能让肌肤更柔滑；对皮肤敏感以及皮肤干燥的人说，燕麦和土豆共同调制的面膜不失为一个有效方法，燕麦有安抚敏感和干燥皮肤的作用。将熟土豆去皮捣烂，放入适量燕麦调匀，在脸上敷20分钟左右，用温水洗掉；对于油性皮肤或混合性皮肤的人来说，土豆汁是比较合适的养颜方法。将土豆捣碎，直到汁液出现为止，然后用棉棒蘸取土豆的汁液涂抹在面部，过20分钟左右洗掉，便感到油脂少了很多。如果身心疲惫、面部困乏，用土豆泥加柠檬汁，即能有效减轻脸的疲惫感。将土豆泥放入柠檬汁中，调匀后敷在面部和颈部，并用纱布遮盖半小时左右，洗净后顿有神清气爽之感。

爱美的人士一定要注意保持健康的生活习惯和饮食习惯，搭配土豆片来敷脸外用效果更佳。

土豆有“地下苹果，植物之王、第二面包”等美称，可以说是一样非常健康又美味的食品。有时候土豆煮熟局可直接食用。所以说明土豆不仅具有一定的营养价值，食用起来还非常简便。

1、含有较高的蛋白质。每一百克土豆中就含有蛋白质2.6克，如果土豆饼中加入鸡蛋，那么蛋白质的含量就会更高。所以土豆既可以最为一种菜肴，也可以作为主食来食用。而且土豆中的蛋白比大豆的蛋白质还要，更加接近动物蛋白。因为在不适用肉的情况下，食用土豆则可以解决蛋白质缺乏这个问题。

2、含有丰富的膳食纤维和维生素。土豆中含有丰富的膳食纤维，可以改善肠胃的蠕动，解决肠胃问题。而且土豆还含有多种维生素，加上烹煮的过程中，加入其他的蔬菜，维生素的成分就更高。补充维生素和膳食纤维，对人体起到非常重要的作用。

3、含有丰富的矿物质元素。土豆里面含有钾、钠、铁等多种微量的矿物质元素，因此土豆被许多人当成是养生的保健品之一。因为含有多种微量的矿物质元素，所以能够有效地改善贫血等疾病，对身体有非常重要的好处。