一、做保姆必须会做10道菜？

保姆最基本的要会 做家常菜，如果雇主家有老人和小孩的，就要做些软烂的食物，比如西红柿炒鸡蛋，炖鸡蛋羹，红烧狮子头。清蒸鱼，白灼虾。

其次是大家都喜欢吃的荔枝肉，红烧排骨，茄子煲，螃蟹炖豆腐 。夏天的凉拌菜。冬天的热汤羹，偶尔包点饺子，如果能做包子，面点那就更好，相信你会是大受欢迎的好保姆。

二、保姆需要会做哪些饭菜？

保姆要做哪些饭菜取决于她服务的对象，一般来讲如果是广东人就要会粤菜，如果是湖南四川的就要会做那边的菜，但是呢，服务的人群也要有不一样的要求，如果是老人家并且是有些疾病的，就要针对她的病情去做，少盐，少油，软烂，又或者按主人的要求去做，如果是小孩子那主要是要做到营养丰富，荤素搭配。

三、一般保姆会做多少道菜？

但保姆会做多少道菜？

我觉得现在的保姆哦，都经过培训公司培训了之后啊，一般的保姆都会做很多种菜啊，他们都培训之后会做的应该是比较全面的，而且的做菜的种类也非常的多，嗯，现在的保姆嗯，应该说，对于嗯，给主人做菜的嗯，饭的意思也非常的好嗯，他们应该是啊，通过培训完之后已经会做很多的菜了

四、家政保姆做饭通常做哪些菜？

月嫂菜谱荤菜:茄子肉糜，芦笋炒鸡柳，豌豆里脊丁，茭白肉丝，肉片黑木耳，菌菇肉丸煲，山药鸡丁，彩椒牛肉丝，黄豆芽炒肉丝，黄花菜炒肉片，黄花菜炖猪排，炒三丝（莴笋、蛋、鸡脯肉），牛肉金针菇，豇豆肉糜，香菇莴笋肉片，平菇肉片，炒三丝（胡萝卜，青椒，鸡脯肉），清炖乌骨鸡，小牛肉炖茶树菇等。

五、一个好保姆应该会做什么？

好保姆应该"六会"

我没有条件雇保姆，也没必要雇保姆。虽无雇保姆的经历，但从我的经验，保姆应该会:

1.会做饭。这是做保姆的基本功。连饭都不会做，是做不了保姆的。根据雇主的年令，身体，口味等情况，做的饭要多样化，营养均衡，做菜煎炒烹炸要熟练，味香色全，饭菜吃起来可口。

2.其次会护理。这是做保姆的基本要求。

雇主要求护理患病的老年人，要懂得药品的基本常识，服伺老人按时吃药。对不能自理的老人，服伺吃饭。要懂得服伺老人翻身，上厕所的注意事项，防止摔倒骨折。帮助擦屁股，处理因失禁便在床上被上裤子上，換干净的衣裤。对腿脚不便的老人，推轮椅在室内或室外活动。

对婴幼儿的护理。要懂得护理的一般常识，服伺孩子吃饭，睡觉，大小便，玩耍。对患病的儿童，按时服药。

懂得对老人，小孩的急救一般常识。

3.会洗衣服。懂得洗高档衣服的注意事项。

4.会搞卫生保洁，是对保姆的起码要求。对厨房锅碗飘盆，炉具，排烟罩，桌柜椅，冰箱，洗衣机，电视，室内所有傢俱，地面，门，墙壁，窗戸玻璃，阳台，卫生间，进行擦刷洗，保洁。

5.会安全用电，用天然气，热水器丶电视，电冰箱，微波炉等家用电器，防火防盗，天然气泄露报警常识。

.会使用电话手机联系雇主家人，挂急救电话。会开门，上下电梯，门禁等。

6.会接人待物基本常识。保姆年龄要求，16周岁以上6O岁以下，身体健康，初中文化，态度和蔼，说话温柔，勤劳朴实，懂礼貌，遵守法律，手脚干净利索。外出向雇主请假，不私自带外人进入雇主家。

雇主和保姆应签定服务合同，明确服务内容，服务期限，报酬，注意事项，违约责任，解除合同的条件等。

六、猴上树的菜咋做，谁会做啊？

主料

龙口粉丝 五花肉

辅料

姜末 蒜末

葱白末 葱花

生抽 老抽

料酒 豆瓣酱

高汤 干贝素

蚂蚁上树的做法步骤

1. 龙口粉丝冷水浸泡2小时.

2. 五花肉剁成肉末,准备好姜末,蒜末,葱白末.

3. 热油爆香姜葱蒜末,

4. 下肉末煸香.

5. 加入豆瓣酱炒出红油,下料酒,生抽老抽.

6. 倒入泡软的粉丝,用筷子拌匀.

调入高汤,盖盖中火煮稍收汁.

7. 用干贝素提鲜,洒葱花即可.

七、请保姆做体检应该有哪些项目啦？

各地区体检都不一样，杭州地区华红家政；保姆体检项目；1、一般检查（包括血压、心率、体重指数等项目） ；2、乙肝两对半定量 ；3、肝功能（建议空腹体检） ；4、胸片正位片 ；5、甲肝IgM抗体 ；6、艾滋HIV抗体 ；7、梅毒抗体 ；8、内科检查；这些现家政行业中已经是比较正规了，如果有些还有别的体检项目，双方商量都是可以去做检查的.

八、快菜应该怎么做？

1、干辣椒切段，生姜拍碎切末，将锅烧热倒入适量的油。

2、油热后倒入花椒、干辣椒、大蒜和生姜，爆香后放入快菜翻炒。

3、加盐和鸡精，倒入少量的醋提高口感，翻炒均匀后装盘即可。

拓展资料：

快菜形像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一号的大白菜。其实，快菜我们完全可以归纳为——早熟的大白菜。其具有生育期60天，白帮、直筒合抱、叶色浅绿的特征与特性。高36厘米，球茎12厘米左右，外叶8～9片，最大叶片40×30厘米左右。我国南北各地均可种植。

营养价值

含维生素B1.B2.C，烟酸、胡萝卜、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分。

食用功效

味甘，性微寒。能益胃生津，清热除烦，利小便，利肠道。

九、9岁小孩应该会做哪些家务？

比如丢垃圾、收拾玩具、独立刷牙、学习叠衣服铺床、摆桌子、擦灰、选择自己要穿的衣服，做菜时，让孩子一同清洗瓜果蔬菜，饭前请孩子摆好碗筷、饭后帮忙收拾餐桌；家长洗衣服时，孩子可以提前按颜色把要洗的衣服分类、在家长帮助下洗小手帕小内裤；孩子还要学会独立穿衣服，收拾小书包，将用完的毛巾、牙刷放整齐。要独立整理衣服、书包、穿戴，独立上学，还要学会每周打扫一次房间，饭后收拾碗筷，并放入水槽。还可以开接触电器，学习使用电饭煲、微波炉、吸尘器等。

十、请保姆应该体检哪些项目？

1、一般检查（包括血压、心率、体重指数等项目）

2、乙肝两对半定量

3、肝功能（建议空腹体检）

4、胸片正位片

5、甲肝IgM抗体

6、艾滋HIV抗体

7、梅毒抗体

8、内科检查这些现家政行业中已经是比较正规了，如果有些还有别的体检项目，双方商量都是可以去做检查的.