一开始刚开始可能没有很明显的反应，就只是体内尿酸值会产生变化。但是之后就会有关节肿痛、发热的明显现象出现，很多人也是在这个时候才察觉的。主要是脚趾关节。血尿酸增高应该在饮食上注意什么呢？小编给大家总结4点饮食上的注意事项。

1、不能吃高嘌呤的食物，比如烧烤、海鲜、肉汤、动物内脏和豆制品等等。

2、不能喝酒。滴酒不沾，不管是啤酒、白酒或红酒。

3、多喝水，促进排尿。每天的饮水量应该在2~3l。

4、饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。有空的话平时多去户外走走，多运动运动。

血尿酸高可以诱发很多疾病，血尿酸高的危害主要体现在以下7个方面：

1、有10%～25%的痛风患者可发生尿酸性肾石病。

2、引发痛风性肾病，少数患者以痛风性肾病为主要临床表现，而关节炎症状不明显。

3、引起急性肾功能衰竭，由于大量的尿酸盐结晶堵塞在肾小管、肾盂及输尿管内，引起尿路梗阻，导致患者突然出现少尿甚至无尿，不及时处理可迅速发展为急性肾功能衰竭，甚至引起死亡。

4、引起缺血性心脏病：所谓缺血性心脏病，是指输送氧气及营养给心脏肌肉的冠状动脉硬化或阻塞，以致血液的流通受到阻碍，因而引起胸痛及心肌坏死。

5、引起肾结石：根据统计，痛风病人出现肾结石的机率为正常人的一千倍左右。

6、痛风常并有高血压、高脂血症、动脉硬化、冠心病及2型糖尿病。

7、痛风患者可发生骨的缺血坏死，特别是股骨头坏死。

血尿酸偏高时，我们要注意饮食，不能吃的食物只要有：

血尿酸偏高时要限制高嘌呤食物，如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。

还要限制总热能摄入。一般情况下痛风患者均较胖，故应限制总热能摄入，控制肥胖。限制脂肪摄入，因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。限制蛋白质摄入，以每日每公斤体重1克蛋白质为宜，病情重时可限制在0．8克以内，且以植物蛋白为主，而牛奶、鸡蛋因无细胞核，嘌呤含量低，可选用。

正常情况下，体内的尿酸大约有1200毫克，每天新生成约600毫克，同时排泄掉600毫克，处于平衡状态。但如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸排泄机制退化，则体内尿酸潴留过多，当血液尿酸浓度大于7毫克/分升，使人体体液变酸，影响人体细胞的正常功能，长期置之不理将会引发痛风。另外过于疲劳或是休息不足亦可导致代谢相对迟缓导致痛风发病。

很多患者是尿酸产生增加和排泄减少两种因素同时存在的。酒精导致的血尿酸也阻止了尿酸的排泌。高嘌呤含量的酒精饮料如啤酒也是重要因素。