怀孕孕妇应该吃什么呢？孕期孕妇吃什么东西好呢？一起来了解下。

孕妇应吃哪些食物

蛋白质是生命的基础。它供给热能，没有蛋白质就无法形成胎儿的身体组织和器官。据调查，孕妇每日摄人蛋白质超过85克时，胎儿最健康，流产率最低。每天吃500毫升牛奶，1-3个鸡蛋，2－4两瘦肉或鲜鱼，4两豆腐或6两豆浆，1两植物油和1斤粮食。豆类和大米可合用，如红豆大米粥。动植物蛋白质也可混用，如土豆烧牛肉，肉片烧豆腐等，可充分发挥蛋白质的互补作用，提高其营养价值。

各种维生素是孕妇不可缺少的营养物质。多数维生素不能由人体合成，只能由食物供给。维生素分脂溶性维生素和水溶性维生素两大类，前者包括维生素a，d，e，k等，后一类有维生素b和c。含有大量维生素的食物有动物肝脏。鲜枣，木耳、紫菜、核桃仁、瓜果和各种新鲜蔬菜等。每天吃蔬菜一斤左右。特别是叶酸，孕妇每天必须摄人足够的叶酸，才能满足胎儿迅速发展的需要。含叶酸丰富的食物有牛奶、牡蛎、菠菜、白菜等。为预防胎儿神经管缺损，还需口服叶酸。

微量元素包括铁、铜、锌、碘、锰、钙、镁等对胎儿发育成长关系十分密切。一些宫内成长迟缓，死胎、早产，甚至畸形，都与微量元素缺乏有关。含铁质很多的食物有瘦肉、动物肝脏、动物血，或服铁剂。一般都主张孕妇补锌，主要应从动物蛋白的食物中补偿，特别是乳制品最好。孕妇缺碘可引起甲状腺肿，胎儿可发生矮小痴呆症。含腆丰富的食物有海带、紫菜、海鱼、海虾、含碘盐等。孕妇缺钙，胎儿生后易患佝偻症，孕妇则易患软化症，牙齿脱落、腰腿痛、手足抽槒症。含钙的食品很多，如牛奶、豆类和干果等。如缺钙，可补钙剂。

铁质是人体的必须营养素，怀孕之后孕妇更需要补充足够的铁质，帮助胎儿健康成长。那么，孕妇吃什么东西补铁？

孕妇吃什么东西补铁？

孕妇吃颜色深的食物补铁

一般来说，颜色越深的食物，铁质的含量越高，其中又以动物性来源的铁质较容易为人体吸收。例如，红肉的铁质比白肉丰富，动物肝脏、瘦肉、猪血、深绿色蔬菜、全榖类、坚果、桂圆、樱桃、红凤菜等食物都含有丰富的铁质。

孕妇吃什么东西补铁？——随身小贴士

怀孕后期至产后哺乳期，每天应摄取45毫克铁质。

植物性来源：深色蔬菜如红凤菜、海藻、紫菜、全榖类、坚果类、黑芝麻、桂圆、蛋、红豆、黑糖、樱桃等。

· 每天吃一份红肉（35g）。

· 饭后吃一颗含维生素c水果。

· 牛奶、果汁隔餐喝。早晚喝牛奶、午餐喝果汁。

· 钙片、铁剂应间隔4小时服用。

· 饭前、饭后2小时避免喝茶或咖啡。

· 蔬菜烹调后再吃。

动物性来源： 牛肉、猪肉、鲑鱼、肝脏、猪血、海产等。 · 每天至少吃1～2份红肉。

· 1份红肉（35g）含3毫克铁质

· 1份绿色蔬菜（100g）含1毫克铁质

· 1份全榖类1毫克，（1碗饭约4份=4毫克）

但是，孕妈咪也许会感到疑惑，这些食物平常都很容易吃到，怎么还会铁质不足？

问题的关键就在于怎么吃？因为错误的饮食方式，反而会抑制铁质的吸收，让准妈妈怎么补都没有:补到位"，也就容易铁质不足。

孕期孕妇补血很重要，很多孕妇在怀孕期间都有贫血的症状出现，所以补血是必须的，那么孕妇吃什么东西最补血？

孕期是容易出现营养性贫血(缺铁性贫血)的时期，在这个时间补血在饮食上要注意多摄入些含铁的食物、含维生素b12的食物、含叶酸的食物、含维生素c的食物和含蛋白质的食物。

含铁的食物

很多食物中都含有铁，但要多吃含有血红铁的动物性食物，如动物血，肝脏，瘦肉、内脏等，含植物性非血红素的食物有红糖、大枣、干果、蘑菇、蛋黄等，非血红素铁的吸收率没有血红素铁好，建议在贫血严重时多吃含血红素铁的食物。

含维生素c的食物

同时还要吃些富含维生素c的食物帮助铁的吸收，含有维生素c的食物主要在植物性食物中，动物性食物中几乎没有，但在粮食作物中维生素c也少，维生素c主要在蔬菜和水果中，新鲜的枣中维生素c最高达到每百克243毫克，猕猴桃为62，鲜大山楂、桂圆分别为53和43，灯笼椒和青椒分别为72和62，苦瓜中也达到了56，另外在十字花科的蔬菜中如甘蓝、白菜、菜花等含量都在40_70之间。在腌制的蔬菜中维生素c含量极低。

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蛋白质合成血红蛋白，所以蛋白质食物不可少，动物性食物如蛋类、各种动物的瘦肉、鱼类等海产品、乳品中含量丰富。植物性食物以大豆蛋白为最好，其它豆类和坚果类中蛋白量还可以，水果中有极少量蛋白质。

含维生素b12的食物

含有维生素b12的主要食物来源于动物性食品，主要为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素b12。

含叶酸的食物

含有叶酸的食物很多，动植物中都含有，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%; 煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%; 盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。所以除了从食物中摄取外，孕妇也可额外补充一些叶酸制剂。

俗话说“金水银水，不如妈妈的奶水”，现代营养学认为，妈妈的奶水是宝宝的最好的营养来源之一。可是现实生活中很多准妈妈不得不面对这样的一个问题，那就是自己分泌的乳汁没办法不足。

民间自有很多促乳的方法，其中最受欢迎的一种促进乳汁分泌的方法莫过于食疗法了。像鱼，木瓜，花生，通乳草，猪脚，老母鸡酒这些都是民间有名的促乳汁分法的食物之一。

no1：猪脚炖花生。先买回来的花生（去外壳，保留红衣）先放在水里浸半个小时，其间，将猪脚处理好，洗干净，同花生地起炖汤喝，肉烂，加盐调味就可。

猪脚富含胶原蛋白，而花生的营养也是相当的丰富的，两者一结合，不仅能促进乳汁的分泌，而且还能起到补血养颜的作用，记住在吃的时候，要把猪脚花生汤上的那层油去掉，更好吃。

no2：猪肚地瓜。猪肚处理好之后，取干净的地瓜（以红心的为宜）放在脚肚之中，隔水炖，肉烂，加盐，味精调味，吃肉，喝汤。

脚肚地瓜汤，吃起来甜甜的非常下口，而且荤素搭配得当，不仅通乳还能减少孕产妇便秘的问题。

no3：草鱼豆腐汤。草鱼是最廉价的一种通乳的食物之一，取草鱼头一个，用麻油，姜丝爆香之后，加水煮开，关小火继续熬煮一个小时，加入豆腐，食盐，等调味品就可出锅。

炒过的草鱼头汤看起来白白的，就很有食欲了，在做草鱼豆腐汤的时候，草鱼和豆腐的比例可以根据自己的喜好来选择。另外麻油不可加入过多。

no4：黄芪当归猪蹄汤。先将黄芪，当归用中药包包起来，然后将猪蹄处理干净加适量水，隔水炖就两个小时。

黄芪本身就具有提气养神之身之功效，由其是对于产后气血两虚养身者由为适用，产妇经常喝黄芪当当猪蹄汤不仅有利于乳汁的分泌，同时也有利于产妇身体的恢复。

no5：鲫鱼炖通草通。鲫鱼一条处理干净之后，同通草一起放进砂锅中加水煮开之后，开小火慢慢的炖两个小时，之后加入适当的葱白，盐，在煮三分钟就可开锅了。

通草和鲫鱼都是典型的:开奶:神品，而将鲫鱼同通草一起煮更双能起来催奶的作用，由其最适合产后月子里食用了。

正常情况下，女性在分娩之后乳汁不是很充足，这是正常的现象，一来是产妇的身体还没有恢复好，二来是没有进行正确的开奶。另外和产妇的心理压力也有着很大的关系，很多产妈在刚开始的时候由于没有休息好，或者本身的乳房并不是太大，所以就以为自己不能正常的进行乳汁的分泌了，因此就给自己很大的心理压力，而心理压力，人就越不能得到好好的休息，更会影响到乳汁的正常分泌，从而形成恶性循环的。所以产后要想拥有充足的乳汁的话，那么产妇首先就要先休息好，同时不要给自己太大的压力。

另外如果乳房有块，或者感觉很硬又不能正常的分泌乳汁的话，那么建议用热水热敷乳房，直至块状消失，然后可用挤奶器帮助吸奶。（专稿，如需转载请注明出处。）