奶源不是唯一标准 进口奶粉工艺同样重要
1、奶源不是唯一标准 进口奶粉工艺同样重要
上周,国家质检总局在官网上公布了最新一批不合格的进口食品名单,其中涉及到多个从新西兰、澳大利亚进口的奶粉品牌,超过23
1、奶源不是唯一标准 进口奶粉工艺同样重要
上周,国家质检总局在官网上公布了最新一批不合格的进口食品名单,其中涉及到多个从新西兰、澳大利亚进口的奶粉品牌,超过23吨婴幼儿奶粉被禁止入境。这令中国消费者十分不解,新西兰和澳大利亚都是全球公认的优质奶源基地,连这些地方的奶粉都出问题,那我们还能喝到放心奶粉吗?
在全球范围内,能与新西兰、澳大利亚齐名的奶源基地并不多,只有瑞士、荷兰、德国、爱尔兰等少数几个国家,我们所熟知的奶粉品牌也大都产自这些地区。对于奶粉来说,奶源无疑是至关重要的,即使先进的现代科技也无法从根本上改变奶源的等级与基因。但想要打造一罐优质奶粉,奶源还不是唯一的决定因素,奶粉配方和加工工艺同样不可忽视。
瑞士素来享有“世界花园”的美誉,其境内的阿尔卑斯山脉牧场也成为了全球最为优质的奶源基地之一,赫尔达夫集团旗下的康喜奶粉(康喜宝宝、康喜贝贝、康喜高高)正是产自这里。为了保证每一勺奶粉的品质,康喜按时到牧场采集新鲜牛奶,经检验合格后,直接按照codex标准加工成奶粉,全部过程在12小时内完成,这就是所谓的“鲜奶加工”。
很多朋友可能不太理解“鲜奶加工”的含义,它主要是针对“还原奶加工”而言的。为方便运输和保存,一般企业都是将从牧场采集的液态牛奶先加工成基础奶粉,将其运送到加工车间后,还原成液态奶,然后进行配方处理,再次加工成配方奶粉,投向市场。而鲜奶加工则是直接对从牧场采集来的液态牛奶进行配方处理,没有“还原”这个步骤,最大限度地保护蛋白质的结构和活性,还能留存天然乳香味。
那么,采用什么样的标准来对牛奶进行加工呢?相信这也是很多朋友关注的话题。目前,codex标准是国际公认的最为安全的奶粉配方,由世界卫生组织(who)和联合国粮农组织(fao)共同制定,对奶粉营养成分的组成和含量、卫生学标准如农药和杀虫剂的残留量、致病菌的检测等各个方面都给予了严格的规定,以至于包装和标签的表述,都有详细的标准要求。多年来,codex标准已在160多个国家广泛使用,至今尚未出现配方安全问题。
一些朋友可能还心存疑问,为什么婴儿要喝配方奶粉,喝用鲜奶直接喷成的奶粉,不是更天然吗?其实不然的,因为奶牛分泌的乳汁是为牛宝宝准备的,与人类母亲分泌的乳汁成分有很大区别。为了让婴儿喝到适合于自身生长发育的奶粉,需要根据不同年龄段的生长需要,对奶粉成分进行改良。首先,要剔除不适合的部分,比如牛乳中酪蛋白含量高,不利于婴儿的消化吸收;其次,要增加婴儿所需要的一些营养成分。有了这样一道程序,奶粉才能更加接近母乳,有利于婴儿的吸收。
由于国产奶粉问题源源不断,很多中国消费者都将目光转向了进口奶粉。但类似的新闻事件也启发我们,在选择进口奶粉时,既要看准奶源,也要注意工艺,以免顾此失彼,带来不必要的麻烦。
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2、不要把分数和考试当做评价孩子的唯一标准
许多家长都开始后悔,当初没有考虑孩子的内一心感受,而只给他们灌输了:分数意识"。让孩子从小就偏执地以为,只有分数高的才是好孩子,分数低的就注定是坏孩子,注定得不到爸爸妈妈的宠爱。于是,当他们的成绩不理想或者达不到家长期望的高度时,就会感到沮丧和不自信,有一些孩子抵抗不住压力,干脆就放弃自己了。
从心理学的角度来讲,每一个孩子终其一生都会期望得到父母的认同。而且孩子的本性就是:争强好胜"的,即使是没有人要求和督促,他们也会产生对分数的追求,对名次的渴望。面对那张卷子,他们每个人都会全力以赴,希望拿到一个最好的成绩,绝对没有哪个孩子明明知道试题的答案偏偏不往上写,故意让自己拿不好的成绩的。如果孩子已经尽力了,但是分数没有提高,那我们是否应该检讨一下自己,是不是在教育孩子的过程中用错了方法。
很多第一次把孩子送进学校的职场妈妈,不会主动通过书本学习或者向其他有经验的家长学习帮助孩子的方法,也不管孩子能否适应学校的新环境,而是怀着掷骰子的心理,被动地等待,看自己的孩子是:学习好"的还是:学习差"的。如果是:学习好"的,就单方面以为具备成功的潜质,而如果不幸是一个:学习差"的,那就需要严厉地管教,督促他下一次一定要考好。很多妈妈以为这就是在管理孩子,是对孩子的后半生负责任。可是分数和考试并不是评价一个人的唯一标准。
作为妈妈,我们一定要让孩子知道成功的定义没有那么狭窄。我们不是在向他要分数,而是想通过学习,培养他对知识的好奇心、爱钻研的精神、提出问题的兴趣、解决问题的能力,在遇到困难的时候,能够自己找到解决的方法,这才是我们教育的初衷。这样,孩子才不会觉得考试是一种很功利的手段,是决定能否得到妈妈的爱的唯一方法。他才能在面对我们的时候,没有那么多的压力,也不会活得那么辛苦;他才能在不同的领域拓宽自己的能力,健健康康地成长,并且获得生活的幸福。
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3、看尿量并非唯一标准 如何判断bb吃饱没
新手妈妈对于宝宝怎样才算是吃饱这个问题可以说是毫无头绪,那么,母乳喂养怎么样才能判断宝宝吃饱了?
新手妈妈对于宝宝怎样才算是吃饱这个问题可以说是毫无头绪,特别是当小宝宝哭闹不已的时候,很多菜鸟妈妈第一时间是想到宝宝可能是肚子饿了。母乳喂养怎么样才能判断宝宝吃饱?网上流传一种说法是宝宝吃饱看有没一天6泡尿。这个科学吗?小编与你一探究竟。
1、一种说法:宝宝吃饱看有没一天6泡尿
晓玲妈妈:书上说宝宝一天只要6泡尿就代表奶水够宝宝吃,我家宝宝之前是达到这个量的。但最近宝宝的尿明显变少了,有时没有达到六泡尿了,最近还经常一整晚都没尿,就早上醒来一泡尿,而且还很黄,之前也有几天没达到六泡尿,宝宝是没有吃饱吗?
网上一些妈妈分享经验,判断宝宝吃饱没有可以通过他每天是否有6泡尿。事实上,宝宝大便性状和次数确实可以作为宝宝是否已经吃饱的判断标准。一般来说,母乳喂养的婴儿每天尿8~9次,大便4~5次,呈金黄色稠便。如果大便呈绿色,粪质少,并含有大量黏液,有可能是奶量不足,宝宝没有吃饱。
2、看尿量并非唯一标准
但是,只是看宝宝排尿就能确定宝宝是否吃饱,似乎还缺少一点依据。毕竟一些妈妈的乳汁脂肪含量比较少,水分比较多,宝宝也特别容易饿。另外,一些妈妈还会给宝宝喂水,如果宝宝喝水比较多,尿量自然也比较多,所以妈妈单纯用这个方法判断,宝宝就有可能要饿肚子了。
另外,小宝宝们个体差异太大,有些宝宝新陈代谢比较快,排泄又快又多,而一些宝宝不喜欢排泄的感觉,很长时间才拉一次。所以不能说一天拉两次的,就是吃饱了,几天拉一次的就是没吃饱。
因此,看尿量并不是判断宝宝是否已经吃饱的唯一标准。那么,妈妈应该怎么判断宝宝吃饱没呢?
3、n大判断宝宝吃饱没
对于新手妈妈来说,看尿量判断宝宝吃饱,这是一个简单快捷的依据,但这显然不是唯一标准。想要知道宝宝是否吃饱,还需要妈妈们综合以下几个标准来看。
体重
一般来说,1个月以内的婴儿,平均每月增加体重1000克~1500克左右,6个月以内的健康婴儿,平均每月增加体重600克左右。体重增加情况一般因小宝宝体质而异。妈妈们也不用每天都给宝宝称一称,毕竟,每个孩子生长发育的速度是不一样的,而且吃饭排泄前后,体重都会有变化。因此,建议家长每2个月给婴儿称一次体重,如果体重增加不足,说明婴儿没有吃饱,但也可能是婴儿有其他健康问题。
精神面貌
很多新手妈妈一听见宝宝哭,第一时间就是想到宝宝是不是肚子饿了。事实上,有些宝宝爱睡,有些爱闹,在焦虑的新手妈妈眼里,很容易认为睡得好的宝宝已经吃饱而爱闹的宝宝判断为没吃饱。如果宝宝没有吃饱,一般都会哭闹,也会把玩具放进嘴里咬或者是吸允自己的手指头,还会粘着妈妈抱抱,情绪比较烦躁。特别是喂母乳的宝宝,当妈妈抱起来喂奶时,吃奶的时候特别急速而且专注,那就是说明宝宝饿着了。
宝宝睡眠时间
如果宝宝吃饱了,睡眠时间相对比较长一点,一般能睡个2~4个小时,而且期间不哭不闹。如果吃完奶后婴儿仍哭闹不安,或睡不到1~2小时又醒来哭闹,就可能是没有吃饱,那么妈妈就要主动给宝宝喂奶,直到他不哭不闹,或者睡着。
宝宝吃奶的声音
在喂宝宝时,刚开始妈妈会听到宝宝急速的咕噜咕噜吞奶的声音,而且宝宝吸允得比较用力,一般宝宝平均每吸吮2~3次可以听到咽下一大口,如此连续约15分钟就可以说明宝宝吃饱了。慢慢地宝宝吃奶的力度和声音都会变小,再过一会宝宝如果睡着了就证明已经吃饱。当宝宝光吸不咽或咽得少,说明奶量不足,如果宝宝吃了半个小时还是含着乳头不妨,说明宝宝没吃饱。
4、OZcare澳仕卡牛:纯净奶源 进口奶粉
“善治药者,不如善治食”,对于以资源为主导的乳企来说,奶源是其发展之“食”,把好源头至关重要。在奶源培育过程中,零星的农药残留都有可能通过水、饲料等进入奶牛体内,从而影响奶粉品质。
澳大利亚原装进口高端婴幼儿奶粉品牌——ozcare澳仕卡牛,注重奶源建设,从牧场到灌装,从工艺到物流,始终注重安全、营养、绿色等全方面把控。进驻中国市场后,ozcare澳仕卡牛高端婴儿配方奶粉备受认可,这与其一贯坚持的纯净奶源密切有关。
澳大利亚奶牛,国际公认最健康的牛
牛奶源自奶牛身上,奶源把关要保证奶牛的健康。国际上一致公认,澳大利亚境内没有牛类疾病,所有牛从出生到死亡,都有电子耳标跟踪识别。牛离开牧场或进入牧场必须有供应商声明,且必须对牛的健康状况做特定说明。澳大利亚传统奶产区——高宝河谷(goulburn valley)对奶牛疾病的防治方面,建立了严格的生物安全体系,从牛场布局到消毒,从隔离到疫苗,种种措施,只为保证奶牛健康、安全。
鲜草喂牛,入口之食纯天然保证
国内纯天然牧草少,奶牛进食鲜草少,多用干草农杂物替代。而澳大利亚传统奶产区高宝河谷,现有330家牧场,绿色天然牧草资源丰富,为这里的奶牛提供超过70%的鲜草饲料来源。农场主从农场外的渠道获得约三分之一的饲料需求,包括谷物、浓缩饲料以及有时来自食品的副产品,例如糖浆、酒糟。粮食和饲料业拥有基于haccp认证的质量保证程序,以便用来确保奶牛饲料安全,如“feedsafe”。澳大利亚杀虫剂和兽医药品管理局决定化学品的类型及其在饲料生产中的使用,并决定最高残留限量(mrl)。饲料在发运至牧场的同时提供关于饲料的供应商声明。
自流水灌溉,入口之水安全无污染
水是生命之源,奶牛生长、产奶同样离不开水。当前,国内引用自来水都难保安全,更何况动物水源。相对而言,澳大利亚的水源情况就不同了。它是世界上最大的自流盆地,地下岩石层有来自印度洋和太平洋丰富水源,现有18000多眼自流井,日出水量达160万立方米。此外,澳大利亚国家环境保护管理部门对污水处理明文规定,每个城市都配有十几个污水处理厂,对生活、工业废水层层处理,即便是排入大海的废水也要进行无害化处理,以保证海滩、地下水的洁净。传统产奶区高宝河谷,75%为自流水,这些自流水经岩石层天然过滤和浸润,水质纯净无比。
除鲜草喂养、自流水灌溉外,ozcare澳仕卡牛高端婴儿奶粉还采用世界上最先进的喷雾干燥和一次性湿混技术,全过程无菌化、自动化,彻底杜绝细菌污染的发生。此外,在安全、营养上不懈追求,每罐奶粉由百年乳企塔图拉按《澳大利亚新西兰视频标准法典》标准生产,且全部在密封不锈钢设备中完成;每罐奶粉坚持以母乳为蓝本,并通过工艺保证奶粉的营养、吸收、口味符合中国宝宝……如此高质品质,初入中国市场就虏获了中国妈妈和婴儿的欢心。
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