1.基本原则：饭后吃，不要空腹吃！

2.最好分开吃，因为营养素在人体的驻留时间有限，同时吃可能一些营养素瞬间积压过剩未被充分利用就流失掉了。

3什么时候吃还取决饮食结构，早餐一般食物结构单调，缺少维生素，所以早餐后易服用1片。

4还可在晚饭后吃，或者睡前吃1片。

5熬夜时也可以吃。

俗话说得好：一白遮三丑嘛，只要是皮肤白晰，再丑的女人也会变得漂亮的，反之，虽然五官长得好，但是如果是皮肤幼黑的话，会给人的第一感觉大打折扣的哦。

含维生素c的食物美白最好，因为维生素c能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而被还原为多巴，并能降低血清铜氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的生物合成，如果想使皮肤白晰时，不妨多吃些富含维生素c的食物，如西红柿、橙子、柠檬、山楂、柑桔等。维生素c可以使皮肤减少黑色素沉着、减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白；同时不宜过量饮用咖啡或太浓的咖啡，否则皮肤也容易变黑。

在日常生活中，如果经常进食富含黑色素代谢必需物质的食物，或不断地补充能增强酪氨酸酶活性的食品，皮肤的颜色往往就较黝黑。反之，若经常摄取能中断黑色素代谢过程的食物，皮肤往往就较白晰。

维生素e是一种常见维生素，其水解产物为生育酚。它具有延缓衰老、提高免疫力及抗疲劳的作用。因此，许多人把维生素e当成营养保健品服用。那么，维生素e什么时候吃最好呢？

1、饭后服用

维生素e主要靠肠道吸收，若胃肠道没有食物，药物会很快被吸收入血。空腹吃维生素e容易使血液中的浓度增高，并很快通过肾脏和尿道排出体外，从而降低维生素e的利用率。所以维生素e最好在早晚饭后半个小时服用，这样对维生素e的吸收最好。

2、晚上服用

一般来说，进行中等强度有氧运动20分钟后，机体才开始动员脂肪。而维生素e能加快新陈代谢，增强机体耐力，但它被人体摄入后6小时才能发挥作用。如果您习惯在早晨运动，最好前一晚就补充维生素e，如果运动前才摄取，就达不到理想的效果。

3、不与他汀类药物同吃

如果你血脂较高，需服用他汀类药物，请不要同时摄入太多的维生素e，否则可能耗损体内辅酶q10而影响心脑功能。必须在医生指导下吃维生素e，千万不能擅自乱服。

目前我看很多时尚女性都在口服维生素e胶囊，当然这都是为了美容保健而吃的。虽说人人知道维生素e的好处很多，可是你知不知道维生素e什么时候吃效果最好呢？其实在一天之中什么时候吃都可以的，不过考虑到对胃的关系，我觉得还是饭后吃好一些，这样的话吸收会好一些，配上维c效果更好哦。

维生素分水溶性的和脂溶性的二大类，即维生素a、d、e、b 1、b 2、b 6、b 12、pp、c以及叶酸等等。 脂溶性维生素包括维生素a、d、e、k，它们不溶于水，而溶于脂类及脂肪溶剂，随脂类吸收而吸收。脂类吸收障碍可导致相应的缺乏症。一般随吃饭特别是吃肉时吃。 脂溶性维生素如维生素a、维生素d等摄入过多时，不能通过尿直接排出体外，易在体内大量蓄积，引起中毒。如长期口服大量维生素d，可导致高血钙症、厌食、恶心、呕吐、弥散性肌肉乏力、肌肉疼痛等 水溶性维生素包括维生素 c 、维生素 b 族、泛酸、叶酸、生物素和硫辛酸。

注意：维生素e有很好的美容作用，没有丰胸效果维生素e不能多吃，像养生堂的每天最多只能吃两粒，早饭后和晚饭后。！！记住每天只能吃两粒！！吃多了会中毒的