喂养孩子也是有讲究的，那么喂养孩子有哪些常见误区呢？给孩子喂饭有哪些注意事项呢？

误区一：吃不下也要吃完

许多长辈会给孩子定一餐吃两碗饭的量，有的会在孩子吃不下的时候，仍然哄着、骗着，逼孩子把吃不下的食物吃完，这在无形中撑大了孩子的胃。婴幼儿时期孩子的胃、肠道等各个器官的发育都没有完全，如果强行让孩子形成过量饮食的习惯，孩子的肠胃会渐渐撑大，更容易导致孩子肥胖。

误区二：爱吃肉就多给他吃

孩子小的时候，家长往往会根据孩子的喜好，让孩子选择自己喜欢的食物，长此以往，孩子形成了对某一食物特殊的口感，就会养成偏食、挑食的习惯。肉类属于高脂肪、高蛋白的食物，过量食用，不仅儿童的体重会超重，而且猪肉及牛肉等红色肉类有较多的饱和脂肪酸，若摄取过多，容易引起高脂血症等病。长期荤素搭配不当，会造成营养不良。

误区三：:填鸭式"喂养

不少家长担心孩子在幼儿园吃不饱，回家后要加餐。孩子在幼儿园时活动多，必然饿得快，如果每天给孩子额外增加甜点等高热量的食物，会让孩子有患高脂肪、高血糖的风险；另外，每天过量加餐，多余的营养吸收不了，:填鸭式"的补充，也会让儿童在短时间内肥胖。

2、水果代替蔬菜。小儿常有便秘现象，家长知道多吃些蔬菜可以通便，但蔬菜口味略涩、纤维长，孩子不容易接受，就用水果代替。客观上来说，水果与蔬菜不能互相替代。水果中的纤维素很少，维生素c的含量也少，糖分较多；而蔬菜中矿物质、纤维素及维生素c的成分都比水果多；蔬菜中的糖分含量少。

3、不吃动物血、动物肝补充铁，而用红枣、赤豆来替代。缺铁性贫血是小儿的常见病之一，动物血及动物肝中含有的铁剂不仅量多而且吸收率及利用率也高，但有的家长误认为“血及肝不干净”，所以不吃，而以外观为“红色”的赤豆、红枣代替，误认为(红色的食物可以补血)，其实红枣、赤豆中含铁量极低，即使每天吃红枣、赤豆也纠正不了小儿的贫血，预防贫血的效果更不用说了。

4、吃蛋黄补血。蛋黄中的含铁量虽不低，但由于蛋黄中的铁与磷酸盐结合后，使吸收率大大降低，所以吃蛋黄既不能预防，又不能治疗缺铁性贫血。

5、胃口是恒定的，每天进入量有一定的指标、完不成硬塞。小儿的食欲可以出现一些改变。接受食物的品种及量应考虑孩子的胃口，绝对不能强迫。食欲差的时候少吃些；食欲好的时候多吃些。

6、以奶代替其他食物。婴儿5个月还不及时添加辅食，而且在以后的几个月内仍旧以奶类为主，到1—2岁时也不吃其它食物。其实，孩子1—2岁后奶中的营养已不能满足小儿生长发育的需要，需要靠其他食品提供各种营养，使小儿健康成长。

7、小儿自己吃饭既费时又狼籍，不如喂他吃。家长没有理解到培养自己吃饭的目的及意义，这好比上学要付“学费”一样。付了学费，学到了知识，孩子自己吃，起初可能有点浪费时间及饭菜，但经过一阶段后会逐渐好转的。

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一、牛奶过浓

据测定，牛奶中的钠含量是人体的两倍，牛奶浓度越高含钠越多，易使婴儿血钠浓度升高，引起诸如便秘、血压上升甚至抽搐、昏迷等症状。长此以往会影响智力，故小宝宝吃牛奶需要稀释。

二、糖份过多

牛奶加糖，既可改善口感，又能纠正牛奶含糖低的缺陷，但不能加得过多。因为过甜会降低婴儿对奶中钙质的吸收，削弱牛奶的营养价值，一般按每100毫升鲜奶加糖5-8克即够。另外，勿加红塘，因红塘含有较多的草酸，草酸可干扰机体对蛋白质的吸收，白糖则无此弊端，可放心用之。

三、喂养过量

合理掌握喂养量也很重要，一般按每公斤体重100-110毫升供给，一天的总量最好不要超过600毫升，超过部分可用豆浆、蔬菜或水果代替。如果超量引用牛奶，可能招致以下不良后果：一是引起宝宝抽搐，因为牛奶中钙磷两种矿物元素的比例不合理，磷元素过多“排挤”体内的钙元素，可发生低血钙症而致惊厥发作；二是小儿畅内乳糖酶活性较低，牛奶中乳糖较多，小儿因无法消化而导致腹泻。

四、加入米汤

有些母亲误认为米汤营养丰富，加入牛奶喂养会“锦上添花”，却不知两者的成分“相克”，米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素a，故不应同时喂。

五、不加含铁辅食

牛奶的含铁量较低，比人奶少50%，吸收率更低，仅为人奶的20%。因此，以牛奶为主食的孩子需要另外补充含铁丰富的食物，如畜禽血制品、蛋黄、鱼蛋白粉等，否则，可能因摄铁不足而发生贫血症。

六、睡前不饮奶

睡前一杯奶对宝宝的生长发育具有特殊功能。专家告诉我们，孩子进入睡眠状态后，内分泌系统功能活跃，生长激素大量释放，恰逢牛奶中的丰富钙质进入体内，两者“珠联壁合”而加速骨骼生长，个头会长得更高。一些母亲因担心孩子睡前饮奶会引起尿床而放弃这一机会，由此而造成的身高损失实在可惜。

七、迷信炼乳

虽然炼乳的营养价值较高，但不便于调味。因为炼乳含糖多，如要降低甜度，须加5-8倍的开水来稀释，致使蛋白质和脂肪的浓度大幅度下降，仅为鲜奶的一半，吃这样的奶制品，婴儿可能会体重不增、面色苍白、体质衰弱，并可能患上多种脂溶性维生素缺乏症(如维生素a、d、e、k缺乏)。若要保持蛋白质和脂肪的正常浓度而少加水，则糖分又太多，婴儿吃后又易腹泻，或造成辅食添加困难，难以做到两全其美，故最好少吃或不吃此种乳品。

八、不另喂水

不少家长误以为牛奶就是水，不必另外再喂开会。殊不知，牛奶中的蛋白质(以酪蛋白为主)以及钙、磷、钠等矿物质喊浪过高，大大超过母乳，这些矿物资质进入体内，消耗大量水分，导致大便干结难解，俗称“上火”。如果想要你的孩子不出现“上火”现象，就得另外多喂开水。

九、小火煮奶，以致煮的时常过长，奶中的维生素易受空气氧化而被破坏掉。为此，煮奶最好用旺火，既能迅速杀灭细菌，又能保持奶中的养分，一举两得。

十、保温杯盛奶

牛奶营养丰富，若在保温杯内存放过久，随着瓶内温度下降到一定程度时，细菌会大量繁殖，仅持续3-4小时牛奶就会酸败变质。婴儿喝了这样的奶，容易发生腹泻、消化不良甚至中毒。最好现吃现煮吃。

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1.营养在汤里。把整只鸡、甲鱼炖或烧之后只给孩子吃汤，而“肉”自己吃。按一般的炖烧烹调，汤中的营养只有5%—10%，绝大部分的营养都在肉中。除非把鸡、甲鱼烧得像糊状，吃“糊”样的汤那么还有相当多的营养成分，但一般家庭中都做不到。

2.水果代替蔬菜。小儿常有便秘现象，家长知道多吃些蔬菜可以通便，但蔬菜口味略涩、纤维长，孩子不容易接受，就用水果代替。客观上来说，水果与蔬菜不能互相替代。水果中的纤维素很少，维生素c的含量也少，糖分较多；而蔬菜中矿物质、纤维素及维生素c的成分都比水果多；蔬菜中的糖分含量少。

3.不吃动物血、动物肝补充铁，而用红枣、赤豆来替代。缺铁性贫血是小儿的常见病之一，动物血及动物肝中含有的铁剂不仅量多而且吸收率及利用率也高，但有的家长误认为“血及肝不干净”，所以不吃，而以外观为“红色”的赤豆、红枣代替，误认为(红色的食物可以补血)，其实红枣、赤豆中含铁量极低，即使每天吃红枣、赤豆也纠正不了小儿的贫血，预防贫血的效果更不用说了。

4.吃蛋黄补血。蛋黄中的含铁量虽不低，但由于蛋黄中的铁与磷酸盐结合后，使吸收率大大降低，所以吃蛋黄既不能预防，又不能治疗缺铁性贫血。

5.胃口是恒定的，每天进入量有一定的指标、完不成硬塞。小儿的食欲可以出现一些改变。接受食物的品种及量应考虑孩子的胃口，绝对不能强迫。食欲差的时候少吃些；食欲好的时候多吃些。

6.以奶代替其他食物。婴儿5个月还不及时添加辅食，而且在以后的几个月内仍旧以奶类为主，到1—2岁时也不吃其它食物。其实，孩子1—2岁后奶中的营养已不能满足小儿生长发育的需要，需要靠其他食品提供各种营养，使小儿健康成长。

7.小儿自己吃饭既费时又狼籍，不如喂他吃。家长没有理解到培养自己吃饭的目的及意义，这好比上学要付“学费”一样。付了学费，学到了知识，孩子自己吃，起初可能有点浪费时间及饭菜，但经过一阶段后会逐渐好转的。

8.饮食过于单调：有不少家庭食谱较为单调，喜欢用猪肉做菜。从现代营养学的角度来看，要求做到平衡膳食。食谱的安排应该是多样化的，不重复、不单调、荤蔬搭配、营养合理。一般认为每周安排3—4次猪肉就可以了。

忽略豆制品的营养价值。大豆制品中蛋白质的营养价值可以与肉类相比，有的甚至超过动物类食品，如100g瘦猪肉含蛋白质20．3g，100g香豆腐干的蛋白质含量也可达16.8g，而豆腐皮和腐竹则达42－44g，千张达25.8g。因此，当孩子在膳食中缺少动物食品时，豆制品可以代替荤菜。尤其是不爱吃肉的孩子，可以适当补充一些豆制品零食，如茶干、卤干、素鸡等。而且经过加工的豆制品消化吸收程度可达92－96％。

9.粮食过于精细：随着生活条件的不断提高，人们在饮食方面也开始讲究起来。许多父母在给孩子选择食物时是米越精越好，面越白越棒，怕孩子吃粗粮、杂粮不消化，一律拒之门外，故使不少孩子面色苍白、四肢无力，其主要原因是膳食调配不合理。

米面在加工过程中，表皮除去40％左右，其消化吸收率就降低15％。尤其是植物性蛋白，需要调配食用，因为它质量较差，被人体吸收利用不多，构成蛋白质的氨基酸不全面。为了提高蛋白质的利用率，食物之间要互补。

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