山药也叫淮山，不仅是一种美味的食物，还是一种很好的中药材，山药有助消化、健脾、滋养强壮、固肾、缓解疲劳等功效，有助于治疗消化不良、肺虚咳嗽、遗精、脾虚腹泻等症，那么孕妇能不能吃山药呢？

孕妇可以吃山药吗？

孕妇可以吃山药的，孕妇在怀孕期间适当吃些山药对身体健康是有益的。山药中富含蛋白质、维生素、氨基酸及淀粉等多种人体所需的营养物质，适宜孕期需要补充营养的孕妇食用。此外山药还有促进消化吸收的作用，有助于防治孕妇便秘。孕期有尿频的孕妇也可以适当吃些山药，可以使尿频现象得到缓解。

孕妇吃山药的好处：

1、预防及缓解便秘

山药中富含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质可促进脾胃消化吸收，可促进肠胃蠕动，从而有助于孕妇预防及缓解便秘。

2、止咳益肺

山药中富含的黏液质、皂甙有滋润、润滑的功效，有止咳益肺的作用，有助于治疗久咳、痰嗽、肺虚等症。

3、健脾益胃、滋肾益精

山药中含有非常丰富的营养成分，有淀粉、蛋白质、葡萄糖、胡萝卜素、b族维生素、维生素e、维生素c、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等，有健脾益胃、滋肾益精、强健机体的功效，有助于治疗脾胃虚弱、小便频数、肾亏、妇女白带过多、遗精等症。

4、降低血糖

山药中富含的黏液蛋白有降血糖的功效，有助于治疗糖尿病，所以山药是糖尿病患者的最佳食物之一。

孕妇是可以吃山药的，山药是一种中药材，同时又是进补的食材，可以健脾、益气、固肾、消除疲劳，孕妈妈吃山药益处多多呢！

山药的营养价值很高，它可以给人提供一种多糖蛋白质——黏液蛋白，健脾益胃，增强我们的免疫力，而其中丰富的碳水化合物还能平衡血糖、保肝解毒，不仅是对孕妇，对我们一般人群来说也是一种健康的食物。

专业医生也表示，孕妇吃山药是可以的，可以补气健脾，蛋白质含量极高，不过山药本身没什么味道，很多人会蘸糖吃，孕妈妈最好还是不要蘸糖吃了，煲汤放一些在里面就行了。

孕妈们在孕期的时候，在饮食上就做不了主了，一切全凭宝宝说了算，虽然那个小家伙还没出来，但是对于妈妈们来说，只要是对宝宝有益的食物，不管喜不喜欢吃，妈妈们都会义无反顾的吃，只要宝宝吸收的好，怎么样都无所谓！那么，对于夏季的降暑美食蓝莓山药，是不是适合孕妇们吃呢？

孕妈们是可以适当的吃一些蓝莓山药的。蓝莓酸甜适口，营养丰富，孕妈们适量食用可以补充营养、增进食欲。蓝莓富含的vc和钙、铁、钾等矿物质，能增强免疫力、润泽肌肤。蓝莓中富含钙质和花青素、vc，妈妈们适量的补充，有助于胎宝宝牙齿、骨骼、视力、皮肤发育。但是，要提醒孕妈们对于蓝莓不宜多食，以免腹泻。

而山药能够滋阴补肾，是健胃的佳品，孕妈们适量食用可以均衡营养，缓解疲劳，改善便秘症状。又因为山药富含蛋白质和钾钠磷等微量元素，无论是熬粥还是煲汤，都能增强胎儿的免疫力，保护胎宝宝的神经系统发育和视力发育。

妈网小碎语：不管是蓝莓还是山药，对于母婴的健康都是非常有好处的哦，但是在吃的时候孕妈们可要注意了，蓝莓山药虽然好吃，但是也不要贪嘴哦，适量食用最是好！

孕妈妈想吃山药应该怎么做呢？让我们一起来看看孕期饮食大作战吧，山药也能做出美味的孕餐哦！

准备材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、生姜、枸杞、精盐

做法：

1、将猪骨洗净后斩成小块，焯水，去血沫捞出备用；

2、在砂锅中放入适量清水，放入猪脊骨、姜片大火煮开后改小火炖制；

3、将嫩玉米切成小块，砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制；

4、山药去皮，切滚刀块，放入砂锅中，洒入枸杞，调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

准备材料：山药、胡萝卜、木耳、青椒

做法：

1、将山药去皮切成菱形片，放在清水中浸泡一段时间；

2、胡萝卜、青椒切成菱形片；

3、在锅中放油，爆香姜蒜后加入青椒和胡萝卜翻炒，随后加入木耳翻炒；

4、最后加入山药片，调入食盐或者酱油，翻炒熟后即可。