牛肉白萝卜汤属性温的食物，一般人都可以食用的。虽然此汤好处很多，但也要提醒下大家，白萝卜属于凉性，偏寒，而且有很强的利尿作用。下面来讲讲不适合食用的人群哦~

1、脾胃虚弱者，如容易拉肚子的人，应减少食用。

2、又因食用白萝卜后产生的气会较多，所以消化道溃疡者要慎用。

3、幼婴儿要慎食，因为宝宝的抵抗力和肠胃消化能力较差，萝卜又属凉性食品，容易引起腹泻。

4、哺乳期的妈妈要尽量少吃属寒凉的食物，以免影响宝宝。

5、还要值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

白萝卜经常出现在我们的餐桌上，适合大部分人食用，那么有哪些人更加适合吃白萝卜呢？

首先，肠胃功能较差的人是很适合吃白萝卜的，因为白萝卜可以促进消化，还能抑制胃酸过多，增加胃蠕动，经常出现肠胃问题的人不妨吃些白萝卜来调理，效果很不错呢。

其次，高血压和高血脂患者也是很适合吃白萝卜的，因为它可以帮助软化血管，还能降血脂，是一种不可多得的保健食材。

最后，一些人还得注意，如果有家族的癌症病史，建议多吃些白萝卜，白萝卜可以增强免疫力，抑制癌细胞的生长，可以帮助预防和治疗癌症。

牛肉红烧白萝卜是一道尤其适宜冬日食用的家常菜，牛肉红烧白萝卜的做法并不难，尽管是新妈下厨也不用担心哦！下面我们就来学习一下如何炮制牛肉红烧白萝卜吧！

材料：牛肉500克、白萝卜半个、姜适量、葱适量、青蒜1根、干红椒适量、八角2朵、四物包一个、食盐2茶勺、料酒适量、老抽适量

做法：

1、准备好牛肉和白萝卜，以及香料。

2、牛肉洗干净后切成小块；白萝卜洗净后切成小丁。

3、准备砂锅，放入牛肉、姜片、葱白、八角、桂皮，调入少许油和老抽，拌匀。

4、炉上开小火，放上砂锅，用筷子经常搅拌均匀，保持牛肉和其他辅料能够受热均匀。

5、煮到发现牛肉开始紧缩，并且传出浓郁的香味。

6、接下来，就要倒入没过牛肉的开水，加入干红椒和四物包。

7、然后盖上盖子，调成大火烧开后，调成中小火炖1小时。

8、准备炒锅，不用放油，热锅后放入白萝卜丁，开小火煸炒片刻，直到外表微黄即可。

9、把萝卜丁倒入牛肉锅中，盖上盖子，调大火烧开后，转中火煮30分钟。

10、最后加入少许食盐，加入青蒜，煮15分钟就可以了。

虽然很多人都爱吃牛肉炖白萝卜，但是如果你的体质不适宜食用牛肉炖白萝卜的话，有可能会产生相关的副作用呢，看看牛肉炖白萝卜的适用人群有哪些。

1、一般人都可食用牛肉炖白萝卜。

2、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。

3、头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者适宜食用。

4、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

5、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

6、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

只有在日常饮食中多留意自己的体质是否和食物适宜，这样才能更好地发挥食物的功效，也就更好地保护了咱们的身体了。