怎样改掉孩子吃饭狼吞虎咽的习惯呢？吃饭快对身体有什么影响？下面小编就为你详细介绍下。

自麦当劳、可口可乐等西式快餐成为当今的:时尚"饮食后，人们的吃饭速度似乎也加快了，以至:狼吞虎咽"取代了:细嚼慢咽"。我周围的许多同事吃饭的速度就特别快，当与他们一起吃饭时，自己也不得不跟着他们的节奏吃得快些，但长此以往，势必损害健康。

孩子吃饭太快太多、囫囵吞枣，并不是好的习惯。狼吞虎咽容易使孩子患上营养失衡性疾病，而且食物容易呛入气管，发生危险。

1.最好将饭、菜分开盛教会孩子一口饭一口菜，饭菜在口中多嚼几下。饭桌上，家长可以用诱导性语言帮助孩子有滋有味地咀嚼，如:宝宝，细细嚼，越嚼越香味道好。"让孩子充分享受到饭菜的美味。也可以和孩子探讨食物的味道，如米饭嚼着会觉得很香，馒头嚼久了会有甜味，孩子在好奇心的驱动下，会自己慢慢咀嚼、体会。

2.吃饭的时候需要安静、轻松的环境不要在饭桌上批评和指责孩子，也不可一边吃饭一边讲故事或看电视，更不要逼孩子快吃、多吃，或者催促孩子快吃，许偌吃完了可以出去玩。这样转移了孩子进餐的注意力，弱化了孩子进餐的兴趣，容易使孩子狼吞虎咽地完成吃饭的任务。

吃饭是我们每天的日常事项之一，在如今这个快节奏的城市生活影响下，本来应该静心享受的吃饭却已经演变成了耽误时间的麻烦事。为了最大限度节约时间，不少上班族的一日三餐都是匆匆了事。

老年人经常都会说:吃饭要细嚼慢咽"，其实这是有原因的。进食过快不仅对口腔健康不好，而且也对肠胃不好。接下来就和小编一起来看看细嚼慢咽的好处吧！

吃饭细嚼慢咽有利于减肥

一、吃饭细嚼慢咽的好处

1. 有助减肥

吃的食物量减少了一半，但是吸收的营养却增加了50%，胃和小肠的食物处理量减少了一半，大肠的处理量更减少到原有的39%。身体处理较少的食物却得到更多的营养，肠胃系统的负担大幅减轻之后，就有余力将原来积存的垃圾或宿便清除干净。

2. 有助肠胃健康

当咀嚼食物的时候，口腔的腮腺会开始分泌酶，帮助分解食物，能减少消化的负担。囫囵吞式的饮食习惯，加上从不中断的每日三餐过量饮食，人体的消化系统会长期处于过度负荷的状态，使得肠胃的问题愈来愈严重，垃圾堆积愈来愈多。身体无力处理肠胃的问题，则使脾脏的负担也愈来愈重。

3. 有利于呼吸

缺乏咀嚼会使颚骨功能弱化而变得狭窄，包围在上颚中的鼻道也会慢慢狭窄，上下颚骨之间的舌头会因为活动空间不足而后缩，导致咽喉气道与上呼吸道跟着变狭窄，进入身体的空气不足，恐将使呼吸次数增加，于是呼吸急又浅。

4. 有助口腔保健

咀嚼对于口腔的保健也扮演重要角色，刚吃过食物后，尤其是含有单糖的食物，如含糖饮料等，很容易在牙齿珐琅质上形成酸化，一旦牙齿酸化，容易造成龋齿。而多咀嚼可以使唾液分泌，中和口腔中的酸性，进而预防龋齿、口乾症、牙周炎等疾病。

食物消化的过程，是先经口腔咀嚼，再到胃和小肠进行消化吸收。胃产生胃液，胃液里含有胃蛋白酶，能促使蛋白质消化。小肠里则有胰液、小肠液、胆汁等各种消化液，完成食物的进一步消化。胃液里还含有盐酸，能杀灭病菌。有了足够的上述种种酶和消化液，才能顺利地完成食物的消化任务。但这种酶和消化液的分泌是有一定限量的。如果一旦暴食，大量食物短时问进入肠胃，消化液就会供不应求．就会引起消化不良和肠胃病。

其次，吃得过饱时，血液就会大量流向肠胃，而大脑、心脏等重要器官则会出现缺血、缺氧，会使儿童困倦、思想涣散，影响学习效果。更为严重的是，暴食把胃填满了，会发生胃下垂或急性胃扩张。由于胰液分泌有一定规律，吃得过多过饱，加重了胰腺负担，会引起十二指肠充血水肿，严重的会造成胰腺管口阻塞，甚至诱发急性胰腺炎。这些疾病都属危急病情，如抢救不及时，还会危及生命的安全。每逢过年过节时，这种病例不少。

暴饮也同样有危害。因暴饮会冲淡胃液，减少胃酸的分泌及浓度，会影响消化或引起胃扩张，造成胃下垂等疾病。同时，暴饮还会冲淡血液中的盐分，引起渗透压的变化，使血中的大量水进入细胞内，影响身体各部细胞的运动和功能。

由于现代人老是吃汉堡、意大利面等软绵绵的食物，在较少的运用下颚的咀嚼肌进食的情况下，下颚肌肉退化，而使脸部变得面无表情、脑力逐渐迟钝。

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一般来说，幼儿在吃饭时应咀嚼得慢一些，一方面可使胃肠充分分泌各种消化液，对食物进行完全的消化吸收，而且能够使食物和唾液充分混合，形成食团后很方便地进入到胃肠里，这种磨碎的混合物容易被胃消化，从而相应地减轻了胃肠道的负担。

另一方面，饭莱在口里多嚼一嚼，能使食物跟唾液(口水)充分拌匀，唾液中的消化酶能帮助食物进行初步的消化，使吃下去的东西消化得更好些，吸收利用得更多些。同时，充分咀嚼食物，还有利于幼儿颌骨的发育，增加牙齿和牙周的抵抗力，并能使幼儿感到被咀嚼食物的甜味，从而增加食欲。

如果小儿吃饭速度太快，饭菜尚未嚼烂就吞咽下去，结果会让胃花很大的力量去“捣碎”食物，而且还因消化液未充分分泌而使食物消化不全，再加上由于口水掺合不进食物，酶的作用未能发挥，也影响了食物的消化，就有可能造成消化不良和引发胃肠道各种疾病。

另外，有些特别的食物，如油炸花生、炒蚕豆等，只能靠牙齿才能嚼碎．胃根本无法捣烂，有部分孩子吃什么拉什么就是这个道理。因此幼儿吃饭要细噃慢咽，一般每顿饭需用时间20分钟左右，这样才有利于健康。

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