雪梨、银耳、百合都是很普通的食材，却能够炖出润肺的好汤，很适合秋季食用。下面我们就简单介绍一些雪梨银耳百合汤的做法。

食材：雪梨、银耳、百合、枸杞、冰糖

做法：1、银耳和百合要提前一天用温水泡好。

2、银耳在煮之前要去除根蒂，并撕成小朵清洗干净；百合在煮之前要用水冲一下。

3、梨去皮切小块，枸杞用温水浸泡片刻。

4、锅中加水，放入银耳，大火煮，水开之后转小火慢炖。

5、待银耳熟烂之际放入雪梨和冰糖，再放入百合枸杞继续慢炖约半个小时。

ps：正所谓慢工出细活，慢炖才能更好的将食材中的营养熬制出来，吃起来也更有味道。

雪梨、百合、枸杞都必须要等到银耳快熟了再放，煮太久了会影响口感。

冰糖可加可不加，不加的话可以在吃的时候放入少许蜂蜜调味。

在了解喝雪梨银耳汤的好处及喝雪梨银耳汤的相关事项之后，你是不是对雪梨银耳汤产生兴趣了呢？不妨试着自己在家里做雪梨银耳汤吧，方法很简单哦！

先是准备好雪梨、银耳、红枣、枸杞、糖这几种材料；

接下来是做法步骤：

1、雪梨洗净去皮切块；枸杞红枣浸泡片刻，银耳泡发后洗净去蒂撕小块。

2、将之前烧开的水放入锅中，待水再次沸腾的时候，放入银耳。

3、大火煮开，再转小火慢慢熬制，直到银耳熟烂。

4、放入雪梨继续煮上5-6分钟，然后放入红枣，继续煮5-6分钟。

5、放入适量冰糖，搅拌至完全溶解，然后放入枸杞。

6、待水沸腾所有食材都熟了之后，关火，焖一会儿，然后就可以盛出来晾凉了。

ps：雪梨、银耳、糖要根据自己的需要放，多了吃不完就很浪费了。

在煮的时候要注意边煮边搅拌，使受热均匀，避免粘锅。

刚开始煮的时候水要放足量，避免中途加水。

那么这道润肺止咳，润燥养颜的冬令佳品雪梨银耳粥具体怎么做呢？请看下面详细的步骤介绍。

做法一

食材准备：银耳50g、雪梨1个、冰糖40g、鲜百合少许。

制作步骤：

1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

2、在锅中加入足量的水与小米，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

做法二

食材准备：银耳、雪梨、枸杞、冰糖。

制作步骤：

1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。

2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

3、雪梨切块、枸杞、米洗净放入继续煮至雪梨变软即可。

做法三

原料：30g银耳、200g雪梨、5粒大枣、30g冰糖

制作步骤:

1、把银耳用水浸泡30分钟，再把泡发好的银耳摘洗干净，雪梨切成小块。

2、把雪梨、冰糖、大枣、银耳、米放入锅中，加适量的水，开始大火烧。

3、水开后转小火慢炖15分中左右即可。

小贴士：

1、如果肺热有痰作为治疗的话，可以把梨掏空心，银耳和冰糖放入，蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉，营养都在皮上。

2、如果咳嗽，可以加点川贝。

3、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

4、这个雪梨银耳粥用小火煮的越久越好，煮成粘稠状口感最佳。

冰糖雪梨银耳制法简单，只需要准备好这些材料，用清水熬制即可，不需要太多的技巧，很适合于不会做饭的人，在干燥的季节给家人准备这道美味的甜品吧。

准备材料：银耳、雪梨、冰糖

做法：

1、将银耳放在清水中泡发，雪梨洗净后切成块状，不需要削皮；

2、将银耳和雪梨放在锅中，加入适量清水，开大火煮开；

3、锅中煮开后开小火熬制半小时，随后加入冰糖再熬制10分钟即可。

在煮制冰糖雪梨银耳时，可以根据自己的口味再适当加一些材料，比如红枣、枸杞都是可以的，既增加了冰糖雪梨银耳的风味，又让其营养更加丰富。