黄金鸡蛋卷每天都用来做早餐好嘛？首先吃多了有可能会上火哦，鸡蛋不能煎太糊，一定要注意哦，其次是每天吃一个鸡蛋比较合适，每个星期吃鸡蛋最好不要超过4个。所以说大家在吃黄金鸡蛋卷的时候要注意了哦，吃多有可能会上火，而且蛋白质不容易消化呢，蛋黄中也有一定的胆固醇哦，虽然营养丰富，但也不要贪吃。

在吃黄金鸡蛋卷的时候，不要一味为了追求美味而忽略营养哦，不要淋上太多的酱汁，尽量多放点蔬菜哦，生菜很合适哦，宝宝都能愉快开吃。黄金鸡蛋卷不能补充人体所需的维生素c哦，所以吃完鸡蛋最好是吃多一些富含维生素c的蔬果，例如柠檬、猕猴桃或者是橙子。

吃黄金鸡蛋卷也是有需要注意的地方哦，不要一边吃黄金鸡蛋卷一边喝茶哦，更不要吃柿子，鹅肉、兔肉以及糖精都是不能碰的哦，一起吃的话会引起身体不适。

黄金鸡蛋，就是蛋黄和蛋清融合后的鸡蛋，但是想得到这样的鸡蛋还真不是一件容易的事情。首先你得会摇晃！靠谱的妈网百科看过去的报道，有记者朋友尝试不断用摇晃鸡蛋，摇了几分钟，把手给累坏了，但是煮出来的鸡蛋却还是蛋白是蛋白，蛋黄是蛋黄，它还是那个鸡蛋，啥也没变！

不仅是记者，各位网友们也都纷纷效仿，但是都以失败收场！可见用手摇晃鸡蛋是个错误的决定，为什么不常使用丝袜呢！宝妈们要是有兴趣，可以用自己的丝袜或者长袜子试试哦，将鸡蛋装入丝袜中，不断摇晃，就能得到一个黄金鸡蛋！下面贴出详细的做法，一起看看！

丝袜一条，剪掉半边，也得付出！

鸡蛋装入丝袜里，开始疯狂摇晃，不停直到累坏了。还真不清楚具体要摇晃多长时间，这意味着大家要疯狂毁灭鸡蛋，一定要不能让老妈、老公或者男票知道，小心被打死！

用开水煮鸡蛋，开水不是冷水哦！

将摇晃得差不多的鸡蛋放入开水中煮6-8分钟，干净剥开看一看鸡蛋是否变得不成蛋样了！

上面也稍微提到黄金鸡蛋是什么鸡蛋哦，它其实也是个鸡蛋，脑洞不要开得太大！黄金鸡蛋和普通鸡蛋不同的是，煮熟之后黄金鸡蛋的全身都是黄色的哦饿，没有蛋黄和蛋白之分，不再是原来那个外面是白色，里面是蛋黄的蠢蠢鸡蛋了。

黄金鸡蛋和普通鸡蛋的区别

颜色上：黄金鸡蛋是蛋黄蛋白傻傻分不清楚，普通鸡蛋是里面黄色，外面白色。

口感上：切开黄金鸡蛋的时候，会有种微妙的感觉哦，像是在切蛋白一样，口感很q弹，结实，而且还很香。比吃普通鸡蛋的口感要q弹一些。

营养上：其实黄金鸡蛋和普通鸡蛋的营养差不多的哦，网络上说黄金鸡蛋的营养更高一些，专家表示不存在这样的区别。

用丝袜摇晃得差不多的时候，将鸡蛋放入开水中煮熟，如果成功的话就能看见一个黄黄的鸡蛋哦，不爱吃蛋黄的孩子的妈妈们知道怎么治他们了吧！做个黄金鸡蛋，蛋黄蛋白傻傻分不清楚！

黄金鸡蛋饼，这个名字听起来是不是有一种“高大上”的感觉？其实吧，黄金鸡蛋饼这道美食的主要食材就是鸡蛋了，它不仅名字高大上，味道也是相当不错的哦！下面，妈网百科就为大家介绍一下关于黄金鸡蛋饼的具体做法！

食材：玉米面适量、富强粉适量、鸡蛋适量、菠菜适量、香葱适量、五香粉适量、盐适量

做法：

1、碗中倒入玉米面，再倒入富强粉，打一个鸡蛋， 加清水搅拌成无颗粒的糊状；

2、火腿肠切碎，加入面糊中，加了一点焯过水的菠菜叶，有点少哈，意思一下；

3、加入香葱碎、五香粉、盐，搅拌均匀，锅烧热，倒入很少的油烧热，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊摊开，一面金黄后翻面，烙至两面金黄即可。

小诀窍：

1、加入的蔬菜可以根据自家冰箱存货任意，叶类的好熟不必焯水，菠菜焯水是为了去除草酸；

2、锅里的油一定不能多，不然摊不开；

3、烙好直接吃就很不错，蘸着番茄沙司或泰式甜辣酱也美味。