坐月子食谱大全之天麻菊花鲫鱼汤,孕期食谱大全之砂仁鲫鱼汤
1、坐月子食谱大全之天麻菊花鲫鱼汤
天麻菊花鲫鱼汤具有滋补肝肾,明目清火的功效,适合产后调养的女性。下面99健康网小编就为你详细介绍下天麻菊花鲫鱼汤的做法。天麻
1、坐月子食谱大全之天麻菊花鲫鱼汤
天麻菊花鲫鱼汤具有滋补肝肾,明目清火的功效,适合产后调养的女性。下面99健康网小编就为你详细介绍下天麻菊花鲫鱼汤的做法。
天麻菊花鲫鱼汤
材料:
1、原料:天麻5克,菊花1朵,鲫鱼400克。
2、调料:盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法:
1、菊花用淡盐水浸泡3分钟
2、鲫鱼洗净后两面煎一下,与天麻一起炖煮20分钟。
3、加入盐、葱、姜、料酒,再撒入菊花瓣稍煮即可。
适合人群:体质虚弱者或需产后调养的女性。
功效:滋补肝肾,明目清火。
2、孕期食谱大全之砂仁鲫鱼汤
砂仁鲫鱼汤具有醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。下面99育儿网小编就为你详细介绍孕期食谱大全之砂仁鲫鱼汤的做法。希望你能够喜欢。
妊娠早期,胚胎各器官的形成发育需要各种营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和水,这一阶段要避免偏食。
妊娠早期,胚胎各器官的形成发育需要各种营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和水,这一阶段要避免偏食。孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要,还应考虑早期妊娠反应的特点,适合孕妇的口味。
主料:
砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。
做法:
1、将鲜鲫鱼去鳞、腮,剖腹去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中。
2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内,以砂锅最好,加水适量,用微火烧开。
3、锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可吃鱼饮汤。
特点:
醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
3、产后食谱大全之白萝卜鲫鱼汤的做法
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。下面99育儿网小编就为你推荐一款产后食谱:白萝卜鲫鱼汤的做法。
食谱原料:
鲫鱼1条、白萝卜适量、葱、姜、盐适量。
制作方法:
1、鲫鱼一条处理干净;
2、白萝卜适量,把白萝卜切薄片,越薄越容易入味;
3、葱、姜切片;
4、葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬;
5、添入汤碗容量1.5倍的水;
6、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右;
7、加入薄白萝卜片,煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐。
99健康小贴士:
鲫鱼食部每100克含水分85克,蛋白质13克,脂肪1.1克,碳水化物0.1克,灰分0.8克;钙54毫克,磷203毫克,铁2.5毫克,硫胺素0.06毫克,核黄索0.07毫克,尼克酸2.4毫克。维生素的含率,日本产鲫鱼每100克含维生素a50国际单位,b1_380微克,b2_100微克,尼克酸2.4毫克。又维生素b12含率,肉:15毫微克/克,内脏:50毫微克/克。
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
4、催奶食谱大全之奶汁鲫鱼汤
鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。下面99健康网小编就为你推荐一款催奶食谱:奶汁鲫鱼汤的做法。
奶汁鲫鱼汤
原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
制作:
1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片
2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖
3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可
食用功效:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。