1. 案场保洁服务方案

奈克（NIKE）鞋子也需要定期清洗和保养来保持干净和耐用。对于奈克鞋的清洗，以下是一些步骤和注意事项：

材料：

- 奈克鞋

- 温水

- 洗衣粉或专业鞋子清洗剂

- 洗衣机或手洗的容器

- 干毛巾

清洗步骤：

1. 用干毛巾或刷子轻轻拍打奈克鞋，清除鞋上的尘土和杂物。

2. 将鞋带取下，放入洗衣袋或用细绳系好，避免洗涤过程中缠绕在一起。

3. 用温水淋湿奈克鞋，确保鞋子全部湿透。

4. 加入适量的洗衣粉或专业鞋子清洗剂，选择“柔和洗涤”模式，或选择手动淋洗，不要使用含漂白或漂白剂的清洗剂。

5. 清洗结束后，将奈克鞋从洗衣机中取出，用干毛巾轻轻擦干清洗，不要暴晒。

6. 把擦干的奈克鞋塞上报纸等透气材料，防止鞋子变形，同时保持鞋子内部的干燥。

注意事项：

- 不要在烘干机中干燥奈克鞋，因为高温会使得鞋子的胶水融化或变形。

- 用洗面奶等清洁剂清洗奈克鞋时，先在鞋子上试验一下，以确认鞋面及鞋底的颜色是否受损。

- 对于皮质或明显染色的奈克鞋，可以购买专业的奈克鞋皮革护理剂进行清洗和保养。 

2. 案场保洁服务方案与工作预案怎么写

方案如下：

“四网融合”环卫一体化运作模式，创新探索环卫智慧治理，助推生活垃圾“减量化、资源化、无害化”。

“四网融合”是指融合“环卫保洁+以桶换桶+垃圾分类+资源回收”的运作模式，实现环卫一体化管理，切实提升垃圾分类实效。通过这一模式，目前，该镇新增智能管理项目6个，年度投入经费减少20%；全镇生活垃圾日产量减少10余吨，同比降低12%，再生资源每日回收量达30余吨。

3. 案场保洁服务标准

清洁型煤，又叫洁净型煤，是以低硫、低灰、高热值的优质无烟煤为主要原料，加入固硫、黏合、助燃等有机添加剂加工而成的煤制品，具有清洁环保、燃烧高效、使用简单等特点。

清洁型煤包装后储运不容易破碎，且燃烧时间长、发热量高，燃烧充分、灰少，封火时间长，上火快，燃烧状态稳定。

1、民用洁净煤（散煤）标准：

2、工业用煤标准：

全区民用洁净煤产品类型分为两类，一类是无烟煤，一类是烟煤Ⅰ级，其煤质应满足（民用洁净煤（散煤）标准）限值要求，有一项或一项以上不合格，则判定该批产品不合格。禁止销售兰炭和Ⅱ级烟煤。

工业燃煤分为无烟煤和烟煤，其煤质应满足以下（工业用煤标准）限值要求，有一项或一项以上不合格，则判定该批产品不合格。禁止使用兰炭。

洁净煤技术是指在煤炭从开发到利用全过程中，旨在减少污染排放与提高利用效率的加工、燃烧、转化和污染控制等新技术的总称

4. 案场保洁服务用语

您好，请注意地面湿滑

5. 案场保洁工作流程

1. 清理明显的大的垃圾 

     对于刚装修完的家庭,要首先清理装修垃圾。 洁当家介绍居家保洁服务流程-清理明显的大件垃圾

2. 吸尘 

      由上到下进行全面的吸尘处理,即由天花板到墙面到地面,进行清理。 洁当家介绍居家保洁服务流程-吸尘

3..擦玻璃

     先用毛巾把玻璃框擦拭干净，在玻璃擦上蘸取稀释后的玻璃水溶液，均匀的涂抹在玻璃上，将顽固的污渍用硬卡纸，或是铲刀清除，再擦拭干净，用玻璃擦的反面刮水器从上到下将水刮净，用干毛巾将水渍擦除干净。

4..卫生间清洗

      坚持由上而下的清洗原则，不同的顶部材料，清洁方式不同，对于PVC材料，性质比较软，比较容易留下印记，因此不可以用钢丝球去清洗，应该用干湿抹布清洗，对于瓷砖质地的顶部，质地较硬，就可以用板刷配合干湿毛巾来清理留下的胶，涂料、污渍等。钢丝球这两种材质都不建议使用，以防拉伤，留有划痕。

      用毛巾清洁卫生间的洁具，用洗洁精或是不锈钢清洗液进行清洗，一般管件都是不锈钢或金属，为防止锈蚀，不要使用酸性溶剂（醋）进行清洗，在管件用湿抹布清洁干净后，用干抹布擦拭干净，防止氧化锈蚀。最后用扫帚和拖把将地面擦干净，对于地面的边角，一般都是清洁的重点，针对性的对其进行除污，去水渍等。

5..厨房清洁

     对于厨房的清洁是相对复杂的，油污重地，包括墙面，各种管件，油烟机及电器及调料瓶罐表面的清洗。可以买专业的厨房去油污清洗剂，但一般这种药剂有一定的腐蚀性和毒性，虽然毒性较小，但也要注意带口罩和手套，保护双手，保护自己。

      对于厨房电器的清洁，比如油烟机，想要深度清洁的话还是要请专业的家电清洗公司进行清洁，油烟机长期使用不加清洗的话，油污就会附着到叶轮上，导致叶轮负重变形，从而油烟排出不净，倒烟情况的出现。

6..卧室及大厅

     墙壁用鸡毛掸子或是吸尘器作吸尘处理，将卧室的的灯具，开关盒，空调口，排风口等清洗干净。

7.门框：

      根据门的材质进行清洁，将湿毛巾拧干，将毛巾叠成方块，进行擦拭，擦拭顺序为由上到下，由左至右进行擦拭，有胶渍的地方用除胶剂进行处理，无遗漏无死角。8.地面清洁

       不同的地板材质，清理方式不同，木地板要防水，尽量用吸尘器，没有的话，就在扫净以后，用微湿的拖把，擦一遍，再用干拖把擦一遍，注意拖把的硬度，尽量用软拖把，防止木板蜡层受损。大理石地砖的话，也建议不要用硬物刮，防止表面失去光泽。

9.地脚线：

      地脚线的清洁一般是清洁死角，藏污纳垢，注意清洁。想了解更多家政保洁，家政服务知识及家政服务加盟资讯，请持续关注洁当家家政服务公司。

6. 案场保洁服务内容

砧板规范作业程序与质量标准在规模较大的中餐厨房中，热菜厨房的砧板岗位实际上是由两部分构成的，一是对原料进行节形处理的节制人员，另一个是负责对菜肴生料进行配份的人员，负责对菜肴生料进行配份的厨师通常称为主配师。在一般的小型厨房中这两个岗位是合二为一的，但一个岗位的工作内容与两个岗位的工作内容是完全相同的。

1、原料切割作业程序

（1）作业要求

A、据厨房原料需要的计划逐类领取原料，并对所有原料进行质量检验；

B、根据销售菜单品种的需要，按《标准菜谱》中规定的料形要求对原料进行切割加工；

C、将切割后的原料分别放在专用的料盒中，需要进行保鲜的则放入恒温箱中存放。

（2）料形切制标准

A、不论切制何种原料何种形态，均应大小一致，长短相等，厚薄均匀，粗细一致，放置整洁；

B、切制过程中的边、角料与下脚料，不应随便丢弃，应合理使用，做到物尽其用。

C、各种料型的切制要有标准。

（3）作业程序

A、领取原料，并对所有原料进行质量检验，根据预定情况和营业规律备足当日所用原料；

B、与订餐台进行联系，了解当日宴会、团体接待人数、就餐标准及特点要求；

C、取出没有加工的冷冻原料，进行解冻处理；

D、预备好各种加工用具及盛器；

E、根据不同菜肴的烹调要求，分别对畜、禽、水产品、蔬菜类等原料进行切割处理；

F、区别不同用途和领用时间，将已切割的原料分别盛于专用的料盒内，摆放在原料架上；

G、按菜单要求，适时取去冰箱内加工好的原料，摆放于货架上；

H、于开餐前30分钟，将上一个供餐时剩余的加工原料取出，经检验后确认没有质量问题摆放在料架上，并在料盒进行标识。

I、开餐结束，清洁工作区域及用具，妥善收藏用剩原料，清运垃圾。

2、原料配份的作业程序

（1）作业要求

A、按《标准食谱》规定的各种菜肴的配份用量取配原料；

B、所有的原料必须使用标准称量，不准随意抓取原料；

C、配取原料中应对已切型的原料进行质量检验，凡不符合质量规格的原料一律不准用。

（2）作业程序

A、按到点菜员传递过来的点菜单，首先要确认菜单上的名称、种类、数量与桌号标识，看是否清楚无误；

B、主配厨师按《标准菜谱》规定的各菜肴所需的原料种类、重量、规格等进行配份，配成一只完整的菜肴；

C、需要现场切制的原料立即通知切制厨师切料；

D、将各种菜料放置菜肴生料配料盘内，然后夹上菜单夹，标清楚桌号与菜名，按顺序传给打荷厨师；

E、一般单个菜肴的配份应在1~2分钟内完成。

规范|厨房工作流程|砧板

打荷是酒楼厨房的一种分工

一般一个完整的厨房里面会有7大分工

水台---几乎是所有线里最低级的一条，很苦很累，平均工资也最低。主要负责宰杀各类动物、对水产品进行打鳞等初步加工。由于一天到晚都和水接触，而且长时间在在同一个地方，所以经常有水台仔手指脚趾溃烂，有些吃不得苦的人在水台这一关就下来了，转行做其他工作从此不进厨房。坚持下来的人，刀工慢慢成长，时机成熟了就会调到砧板线去，有个别做事细心认真的人也会被刺身师傅挑中，进入刺身房。水台的线长行话里叫水爷。

打荷---如果刚进厨房不分在水台的人一般都会分在打荷线，在厨房里也叫这条做中线，因为它在砧板线和炉头线之间，隔着一条打荷台站在炉头师傅的后面，所以能一直不断地在师傅后面盯着学习，和炉头是一种直接的师徒关系。打荷负责将砧板的各类材料按照菜单分到荷台上面让前面的师傅烹调；炉头把菜朝好之后，打荷又要负责把菜整理好并摆好装饰；然后将成品送到地哩台，让传菜员把菜送到楼面去。因此打荷仔可以在厨房里面转来转去，工作多姿多彩而且学习的机会也多。一般在空闲时炉头师傅都会教自己喜欢的打荷仔更多烹调的技术，也会让一些做得好的在非高峰期上炉炒一些简单的菜，等手艺过了关，就会调到炉头线上面。一些制度好的酒楼，甚至会允许打荷的人将砧板或者炉头做得不好的成品退回，所以同样是新人，打荷只要比水台仔神气得多，平均工资也会高出一点。打荷的线长行话叫荷王。

砧板---水台的人做得好大多数会进入这条线，砧板可以说是整个厨房的灵魂，俗称外线。因为它不但要对各种材料进行切和腌的深加工，而且还身负着材料质量把关和每日采购材料数量的控制，可以说一个厨房的出品好坏和利润高低都由砧板影响了一大半，因此虽然平均工资没有炉头线高，可是砧板线的管理层的工资往往高于同级的炉头师傅，而且厨房大佬由砧板出身的比由炉头出身的也要多，所以厨房有句话叫做“生砧死锅”。另外砧板里面还会细分生砧和熟砧。砧板会先升到本岗位的管理层，然后再升就已经是厨房的副主管了，由于要跟材料，所以也有少数人会转到采购的职位上。砧板的线长行话叫头砧。

炉头---打荷的徒弟学好手艺就会升上炉头，也是大多数人对厨房的印象，负责煎、炒等将材料加工成美食的工作，在里面还可以细分到炒炉、煎炉、炸炉等，很多厨房会将炉头编号，号码越靠前就代表级别越高，所以在一家大型酒楼如果能站到第三四只锅已经是相当不错了，头锅和二锅通常都是这条线的管理者了。不象砧板可以转向采购，在炉头线出路只有一条---就是一只锅一只锅地往前挤，挤上头锅，然后升做厨房主管。炉头线的线长在行话里就叫做头锅。

上什---这条线上也是大师傅，负责蒸、炖等和水蒸气有关的烹调，鲍鱼、燕窝等干活的浸发也由他们负责，经常会接触贵重的食品，所以一般都会挑选老实认真的人在这条线上。同时由于大多是死死板板的工作，所以并没有炉头那么容易出人头地。上什的线长行话叫上什王。

上面5条线组成了一个中厨部，在里面还会有些小分工，比如受打荷管理的厨杂、受砧板管理的洗菜等等，统领五条线的是中厨主管，喊话也叫厨房大佬。除了中厨，整个出品部门还有两个小分部，就是点心（如果有早茶的话，点心就会是一个很大的部门）和烧卤（行话叫油鸡），这两个分部的最高管理者也通常被叫做点心大佬和油鸡大佬。在中厨、点心和油鸡三大块之上还有一个出品总监，通常都是由中厨主管升上来的。

砧板也就是案板，一个炉台后面有一个砧板师傅（菜系是一样的，炉台师傅做什么菜系的菜砧板师傅就是配什么菜系的菜）

砧板师傅最牛的一个，叫主案板，主案板他们不仅仅是切菜和配菜，还要在厨房里起到管理的作用，比如婚宴、会议、节假日客人会很多，这个时候厨师长一个人不一定管的过来，那么，案板师傅就会在厨房里起到作用了，酒店的厨房里要是有2个经验丰富的炉台师傅和案板师傅那么厨房的菜肴出品都是很畅通的，其他人也就不会忙的手忙脚乱了．．．．

首先要考虑到酒店的规模。我以4星级酒店为例。

我们这里的国际大酒店，是这样分的可以参考。

一共是3个厨房，分别为广州厨房、杭州厨房、本地厨房。

先是一个行政总厨，在下面是3个厨房的厨师长。

具体的工种

1、炉灶厨师，那么这家我举例的酒店是3个厨房一共有30个炉灶，每个厨房炉灶各设一个炉灶领班。

2、打荷，一般情况是一个打荷跟2个炉灶，当然也有一个师傅带一个炉灶的。各个厨房各设一个打荷领班。

3、砧板厨师，一共有15个厨师，每个厨房5个，分别各设一个砧板领班。

4、水案，水案的话，我举例的这家酒店是专门有水案间，3个厨房共用，一般4、5个人左右。

5、白案，也就是面点厨师，一般都是专门特设一个面点间，人数的一般根据规模而定。同时也应设立面点间领班。

6、烧腊厨师、也和白案一样，有专门的烧腊间，像4星级酒店烧腊间也有3、4个人。

7、蒸菜厨师、设立专门的蒸炉间，厨师人数一般在4人左右。

8、冷菜厨师、一般情况下，冷菜不放在后厨，而是在点菜的地方。但是我还是介绍一下吧，冷菜也设立冷菜间，设立冷菜领班。一般4四星级酒店冷菜厨师在5人左右，当然冷菜的熟加工是有炉灶师傅做的。

9、水果厨师、和冷菜厨师一样一般设立在前厅，人数一般2人左右。

10、洗碗工、我们这里叫阿姨，就是专门洗碗的。有的酒店归到厨房，有的酒店则归到其他部门。

11、传菜组、其实，传菜组是介于后厨和前厅的一个工作，也是一个将这2个部门串联的重要组成单位。它的主要工种有：跑菜、划菜。

7. 案场保洁管理制度

保洁员管理制度

一、遵纪守法,遵守公司的各项规章制度.二、遵守部门考勤制度和保洁操作程序.三、履行职责,按时上下班,不迟到、早退,不旷工离岗,不做本职工作无关的事.

四、上班穿工服、戴工号牌、仪表整洁、精神饱满.

五、文明服务,礼貌待人.

六、服务态度端正,有较强的奉献精神.七、工作时间不准脱岗、串岗、大声喧哗等.

八、未经许可,不得擅入住户家中.

九、不做有损公司形象的事,不收取住户或业主的钱物.

十、绝对服从上级的领导、团结同事、互相帮助.

十一、爱护公物,损坏、遗失工具照价陪偿.

十二、爱岗敬业,在规定时间保质保量完成任务.

十三、做好每日工做记录.

保洁员岗位职责

一、负责园区楼道梯级、车棚(库)、马路及公共区域的清扫保洁.

二、负责楼道、扶手、门窗、电表箱、信报箱、楼道开关、灯具的擦抹.

三、负责楼道杂物的清理.

四、负责垃圾的收集、转运集中.

五、负责垃圾桶的清洗工作.

六、负责垃圾中转房的卫生及消杀工作.七、对园区内发生的违章现象进行劝阻和及时汇报.

八、负责员工活动室、更衣室的清洁.九、负责工具设备的清洁及保养工作.十、完成领导临时交办的其他任务.

8. 案场保洁服务提升方案

首先，注重个人的仪容仪表、仪态举止、谈吐、着装等。从仪容仪表说，要求整洁干净：脸、脖颈、手都应洗得干干净净；头发按时理、经常洗；指甲经常剪；注意口腔卫生，不当众嚼口香糖；经常洗澡、换衣服，消除身体异味。

从仪态举止说，要从站、坐、行以及神态、动作等方面严格要求自己，古人对人体姿态曾有形象的概括：“站如松，行如风，坐如钟，卧如弓。”优美的站姿给人以挺拔、精神的感觉；坐姿要端正挺直、大方得体；走路要挺胸抬头，肩臂自然摆动，步速适中；表情神态要表现出对人的尊重、理解和善意，面带微笑；谈吐要态度诚恳、亲切，使用文明用语，简洁得体。着装要干净、整洁、得体，符合学生身份，体现出新世纪学生蓬勃向上的风采。

其次，注意公共场所礼仪。公共场所礼仪包括在学校、教室、宿舍、影剧院等场所的礼仪，还有走路、问路、乘车、购物等方面。校园礼仪十分重要，在教室和宿舍，要遵守公共秩序，不能大声喧哗。课堂礼仪对老师的教学影响很大，它直接关系着一个班的荣誉与凝聚力，体现这个班的班风班貌。上课时要提前到教室进入准备状态，课堂上要积极配合老师搞好教学活动，下课后的休息时间，不随地吐痰、乱扔纸屑，不拿粉笔头玩，上下楼梯一律右行，见老师和客人要用普通话主动问好，不能视而不见。

另外，我们还应该爱护花草树木和一切设施，不穿越绿化带，爱护清洁卫生，服从老师管理和接受值周生文明监督岗及其他人的批评、劝阻。受到老师的帮助，应主动诚恳地说谢谢。

9. 案场保洁服务亮点

1、臭氧消毒柜的一大亮点就是采用机械全自动控制，在配以微电脑时控开关，无人看守时也能安全使用。　　

2、说到臭氧消毒柜，顾名思义就是用来杀毒保洁的，所以其最大的特点也就是这一方面，可为我们的健康生活形成多一层的屏障。　　

3、由于消毒柜在使用上有很多禁忌，而为了尽量避免过度频繁打开消毒柜，所以臭氧消毒柜采用分层独立控制，每一层都设有控制开关，让我们使用起来更方便也更安全。　

10. 案场保洁篇

物业案场主管的主要工作是协助案场售楼人员对于项目案场销售工作的日常保洁，保安，水吧进行工作的组织，布置，检查，处理等工作。是物业管理工作的最前置。能够让前来购房看房的业主能够感受到物业前置的服务，提前感受到物业服务。

其优势在于物业工作的全面了解，更注重于细节

11. 案场保洁服务视频

流程如下：1、换下脏床单。

2、取出床巾（折叠）、枕套、被褥、床单，检查污渍、破损（如有特殊污渍，应打结毛巾）和夹带的客用品，将脏毛巾放入工作车的布袋内，取回干净毛巾，严禁在地面上。根据一个标准清洁餐巾，注意检查污渍和破损。

3、站在床侧，离床尾2/3处抛床单面朝上，起到床头，按床头右左，床尾左右的顺序包角。站在床尾套软被，注意应四只角完全装进被套对应的四只角才能抖动被套，开口向下，处理好被口，将被口边折进与床尾齐平，走到床头将被子拉至超出床头10 cm，双折叠后离床头60cm，被头35 cm，两边被子下垂30 cm。