1. 家政烹饪实操培训方案

家政保洁员资格证书考试鉴定方式: 分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。

其中,对于初级家政服务员,制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物为必考项目

2. 家政做饭培训

月嫂 育婴 收纳 清洁 管家

3. 家政服务员初级培训方案

家政公司应该对家政服务员进行必要的培训,这种培训是不应该收费的。

4. 家政烹饪教案

一份完整的教案，一般包括，活动标题，活动目标，活动准备，活动过程，活动反思，具体要求如下：

1、目标：指这次活动要达到的目的，教会幼儿什么，一般分为能力目标（就是幼儿能够怎样、学会什么）和情感目标（就是幼儿喜欢什么、感知什么） 。

2、准备：指课前准备，分精神准备（就是幼儿已有的经验）和物质准备（笔、纸等教具）。

3、过程：把所上的活动的每一步都写清楚，从开始到结束，尤其是公开课的教案这一块几乎要写一到两张纸。

4、反思：上完这次活动后有什么体会，幼儿有哪些表现，为什么会有这种表现，以及你的处理。

5、延伸：指从这次活动引发的下次的活动。不过大多数的教案都没有

5. 厨房技能培训计划方案

一、岗位名称：西餐厨师长

二、岗位级别：

三、直接上司：总厨师长

四、管理对象：西厨领班、包饼领班

五、岗位提要：协助总厨全面负责西厨房各点的生产管理工作，带领员工从事菜肴及包饼制作，保证向宾客及时提供达到规定质量之产品。

六、具体职责：

1 ．协助总厨做好西厨房生产、人员的组织管理工作。

2 ．根据总厨要求，制订年度培训、促销等工作计划。

3 ．负责咖啡厅厨房及西厨房人员的调配和班次的计划安排工作。

4 ．根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。

5 ．负责制订西餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。

6 ．根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。

7 ．负责指导咖啡厅厨房及西餐厨房领班工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。

8 ．负责西餐厨房员工培训计划的制定和实施，不断研制新的菜点品种，并保持西餐的风味特色。

9 ．督促员工执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生。

10 ．负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单。

11 ．主动与餐厅经理联系，听取宾客及服务部门对菜点质量的意见，与采购供应等部门协调关系，不断改进工作。

12 ．参加餐饮部有关会议，贯彻会议精神，就改进西餐生产和管理工作及时向总厨汇报。

七、任职条件：

1 ．有较强的事业心，热爱本职工作，工作认真负责。

2 ．熟悉西厨房生产流程，掌握较全面的西餐菜肴制作技术。

3 ．有一定的组织管理能力和一定的专业英语基础。

4 ．高中以上文化程度，具有2 年以上西厨领班工作经历或达一级以上西餐烹饪厨师水平。

5 ．身体健康，精力充沛。

八、权力：

1 ．有协助总厨师长从事厨房管理工作的权力。

2 ．有对下属员工的工作表现进行评估、奖惩的建议权。

我只找到了西餐厨师长的职责！希望对你有帮助！

6. 家政服务培训教学计划

学校开展的两次家长授课活动，内容好，形式丰富。希望学校多进行这样的家长授课活动。

1、关于生活健康： 从生活上多照顾；吃饭要分碗，勿汤泡饭，也不要汤不够；改善午餐、 水果；水果品种丰富、新鲜；伙食中可以减少油炸食物的数量；校内 进行杀虫消毒；老师不要拖堂；课间要保证孩子休息；中午不能剥夺 孩子的休息时间；课间、中午让学生放松；用眼卫生；注意学生的书 写姿势；增加学生运动量；穿校服；天热了，饮水保证供应，不能断 水；

2、关于课业负担： 作业较多；控制作业量；作业最好能稍微减少一些；减轻作业负担， 降低考试难度；减少每天作业量；适当减少课外作业，提高布置作业 的质量；孩子学习压力较大，双休日也做作业；考试难度偏大，提高 部分占比例过高；引发孩子兴趣，不是增加作业、考试的难度；多点 玩的时间，少点作业，降低作业难度，做法现实点；

3、关于家校沟通： 及时跟家长联系沟通；多使用家校通反馈孩子的在校情况；定期或不定期在家校通上发一些孩子在校的学习、生活情况；加强家校互动，多与家长沟通；建议每月在家校通上汇报一下小孩的总体情况；经常组织公开课，让家长更多的了解孩子的在学校的情况；希望在家校通上公布教学进度；多些家长开放日，家校互动的活动；

4、关于因材施教、个性培养、教育方法： 因材施教；更多的理解每个孩子；培养孩子健康、积极向上的心灵； 多关注不活泼的孩子；多关注学习能力弱的学生；注意个性培养；改 善与学生交流方式，注重孩子的特点； 对孩子习惯培养给予意见；加强习惯引导；要放大优点，淡化缺点；尽量发掘孩子的优点，多给予鼓励。

5、关于各科学习： 多读课外书；高段年级集中优秀教师抓好“优、精、尖”学生培养；老师多明确一些课外的学习内容，最好能非常明确具体，现在有指导，但明确、具体尚不够；音乐、美术、体育课应该多样化；英语教学上，在提高学生学习英语的兴趣上下功夫；教学的重点不应是那些尖子，淡化分数，使学生喜欢学校；希望语、数、外主要课程不要经常更换老师；