1. 三兄弟烤鸭电话号

四大烤鸭太少了，数起来最起码十家起步。

1 金宏兴鸭子店

一家藏在小巷深处的百年老店，无论什么时候去，店前一直排长队。

地址：明瓦廊5号105室

人均：43元

2 章云板鸭

南京名气最响的烤鸭店之一，也是出了名的排队店。章云的烤鸭皮很脆，卤子偏甜。

地址：升州路236号(评事街路口)

人均：50元

3 巴子烤鸭

三十年的口碑，早已植入人心！刚烤制好的烤鸭表皮色泽金黄，他家的鸭稍肥些，但是肉要更嫩些，蘸上汤汁~

地址：长白街50号(近淮清桥)

人均：24元

4 阚老二鸭子店

店面不大，位置也并不显眼~告诉你一个诀窍，在附近看到有长长一条长龙的时候，估计就是阚老二家店了~

他家的烤鸭皮比较脆、肉又不肥。卤汁偏甜，口味较重，即使卤汁拌饭也是别有滋味~

地址：雨花北路雨花新村二村8栋

人均：28元

5杨震卤菜

杨震卤菜作为老字号，以前叫“杨家”，门店前长长的队伍永远在排着~

地址：侯家桥77号

人均：36元

6 陆家鸭子

水西门一直号称是南京烤鸭的发源地，陆家鸭子算是土生土长的“水西门鸭子”。他家的烤鸭皮脆、膘少、肉质紧。

地址：水西门大街59号

人均：38元

7 兄弟烤鸭

说实话这家店不太好找，隐藏在深深的小巷子里，招牌也很小一不小心就错过了。这么难找的地方也能天天排队，味道自然不用说了。

地址：竺桥10号

人均：30元

8金家鸭店

很小的店铺人气很旺，几乎天天排队，卤汁偏咸口味。

地址：瑞阳街18号

人均：28元

9陈林鸭子店

周围围绕着3-4家同行陈林家瞬间脱颖而出，买鸭子的人一直络绎不绝，生意超级好！

地址：泰山路（虹苑新寓旁）

人均：25元

10 达记卤菜店

烤鸭皮脆卤子甜，肥而不腻。如果马上就吃店主会直接把卤浇上去，卤子是温的，比冷汁浇的好吃！

地址：红庙路红庙小区沿街门面观音阁4号

人均：35元

11 马巷鸭子店

一家颇有名气的烤鸭店，他家调的卤汁有点偏甜，蘸着鸭子吃非常清爽，下饭的不得了！

地址：茶南大街仁园小区底商

人均：27元

12张记卤菜店

小店看上去毫不起眼,但是味道却是杠杠的~鸭皮脆鸭肉嫩一吃难忘。

地址：三条巷41号旁(近常府街)

人均：36元

13 徐家鸭子店

和其他几家的瘦型鸭不同，徐家鸭子店的烤鸭相对比较肥，皮和肉之间的脂肪比较厚。所以一定要皮和肉一起咬下去才完美。

地址：秦虹南路32-36号(近秦虹路)

人均：43元

没有一只鸭子能活着离开南京。

2. 三兄弟烤骨头(电子四路店)怎么样

1.旮旯炖骨头馆

2.老亮骨头馆家常菜

3.胖子骨头馆烀肉血肠

4.三江骨头馆

5.赵记骨头馆

6.小西湖骨头馆

7.888骨头馆

8.牛羊骨头馆

9.郝芯骨头馆

10.董小姐之店烤骨头私房菜

11.老江城酱骨头饸饹条馆

12.百味自助骨头锅

13.刚子自助骨头海鲜火锅

14.大脸猫牛骨头小酒馆

3. 三兄弟烧烤怎么样

石破天在小树林做烧烤，烤兔子吃，意外碰到赏善罚恶二使，正好二使也没吃饭，狗哥就邀请二人一起吃，吃东西的过程中二使喝自带练功用的酒，其实是毒酒，一般人喝不了，结果狗哥非要喝，没办法二使就给他喝了，啥事没有，二使往酒里加药，结果狗哥还是能抗住，而且还给炼化了，内力又是大进，狗哥感觉与二使投缘，提出要结拜，没办法，二使只能答应。

4. 三兄弟烤鸭加盟费多少钱

三兄弟烤鸭是一种非常有名的北京菜品，其秘制的烤鸭制作方法如下：

1. 选材：选择优质的鸭子，一般选择体形饱满、肉质肥瘦适宜的北京填鸭。

2. 清洗：将鸭子洗净，去掉多余脂肪，并用清水冲洗干净。

3. 内腌：将鸭子腹腔内部涂抹上调料腌制，一般使用五香粉、花椒粉、盐、胡椒粉等调料进行腌制，时间一般为几个小时至一晚上。

4. 悬吊：将腌制好的鸭子用线穿过脖子，悬挂在通风处，晾干水分。

5. 涂蜜：在鸭子的表皮上均匀涂抹上蜂蜜或糖浆，增加色泽和味道。

6. 烤制：将鸭子放入预热至适宜温度的烤箱中，进行烤制。烤制的过程中，需要适时翻面，以保证鸭子烤制均匀，表皮呈现出金黄色和脆皮状。

7. 切片：将烤好的鸭子取出，待稍微放凉后，使用薄薄的鸭皮和嫩肉进行切片。

8. 搭配：将切好的鸭片搭配薄饼、葱丝、黄瓜丝等配料，可以根据个人口味添加甜面酱或其他调料。

以上是传统的三兄弟烤鸭的制作方法，不同的厨师可能有稍微不同的调料和烤制技巧，但总体步骤大致相同。

5. 三兄弟烤鸭地址

食用材料：

    鸭腿3只，苹果2个，土豆2个，大葱20g，老姜20g，蒜3瓣，丁香5颗，香叶2片，料酒2汤匙（30ml），酱油2汤匙（30ml），蜂蜜2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白砂糖2汤匙（30g）

做法：

     1、鸭腿洗净，用镊子拔去杂毛。大葱和老姜切末，蒜拍碎备用。蜂蜜、老抽和20ml水混合均匀制成烧烤酱。

2、在一个大容器中放入丁香、香叶、盐、白砂糖、酱油、料酒，加入葱、姜、蒜末混合均匀制成腌料，然后把腌料和鸭腿一起放入食品袋中，挤出空气扎紧袋口，揉搓食品袋，让鸭腿均匀地沾上腌料，放入冰箱冷藏24小时。

3、在腌渍过程中需要翻几次面，让鸭腿腌渍得更均匀。苹果和土豆洗净去皮，切成1cm的厚片。烤盘底部铺一层锡纸，依次码放好苹果和土豆，在苹果片和土豆片上刷一层腌料，再把腌渍好的鸭腿排放在苹果片和土豆片上。

4、烤箱用200℃预热10分钟，把烤盘放入烤箱烘烤10分钟后取出，在鸭腿表面涂抹一层烧烤酱放入烤箱用150℃继续烘烤20分钟，再次取出刷一层烧烤酱，然后翻面放回烤盘，放入烤箱继续烘烤20分钟即可。

5、取出烤盘，放置至不烫手，把鸭腿放在案板上，从内侧纵向切开剔除腿骨，把肉切斜片和苹果片、土豆片一起装盘即可上桌。

6. 三兄弟面馆总店电话

三兄弟面馆的利润是百分之七十吧。毕竟他们得面馆在社会中是有名的，顾客也是特别爱上他们家吃面。经营的利润好与坏和经营管理的方式，面馆的味道，面的好吃程度，以及客人的多少都有很大关系。

毕竟现在社会条件好了，越来越多的人都选择去饭馆吃饭，再加上天气的炎热，都不愿意自己做饭，所以会选择去面馆吃现成的，要是味道好，面馆的回头客也多，顾客多了，生意自然好。