当我们看到一个个饱满的、成熟的、暗蓝色的蓝靛果或者蓝莓的时候，就很想去咬一口，品尝一下它的味道。那么，钟爱喝酒的亲们呢？蓝靛果或者蓝莓可以用来泡酒吗？

蓝靛果是可以泡酒的，蓝靛果本来就是酸甜的，泡出来的就也是有这种酸甜的味道，评价还是挺高的。我们都知道葡萄酒就是葡萄发酵之后的味道，那么同理，蓝靛果酒也是如此，所以，爱喝葡萄酒的朋友，肯定也会觉得蓝靛果酒很好喝的，它不仅仅能让你一享口福，而且还具有很好的保健功效呢！

蓝靛果酒富含维生素b、维生素b2、维生素pp等多种维生素，尤其是vpp含量高出水果近百倍。还含有锌、硒、铁等人体必需的微量矿质元素和16种氨基酸。

蓝莓也是可以泡酒的哦，这个相信很多人都知道，因为蓝莓酒在一些超市还是有出售的。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。

很多人都以为蓝靛果就是蓝莓，蓝莓就是蓝靛果，但是细细观察还是可可以区分它们的。从外形，从营养成分，它们都是不一样的，别再傻傻分不清楚了，赶紧看看它们的区别在哪吧！

蓝靛果又叫做蓝靛果忍冬、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。而蓝莓果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。

除了外形特征，名称之外，它们的营养价值也是有所不同的。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素c外，富含ve、va、vb、sod、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的k、fe、zn、ca等矿物质元素。蓝莓含抗氧化剂，亦含有大量有利于视网膜的花青素，并能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，还能改善睡眠，减少组织发炎和过敏反应，加固血管改善循环。

而蓝靛果含7种氨基酸和维生素c，可生食又可提供色素。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。浆汁能调整人体机能，调节血压，具有减缓衰老的作用。此外，蓝靛果还可以提高白血球数具有治疗小儿厌食症的功效，其中丰富的vp活性物质，如花青甙、芸香甙，儿茶酸等使蓝靛果和蓝莓一样，拥有利于眼部健康的功效。通过上述的说明，你还会傻傻分不清楚吗？

很多人第一眼看到蓝靛果的时候都会不由自主地想到蓝莓，所以，就让很多人都产生疑惑了，蓝靛果和蓝莓是一样的吗？

其实，它们是两种不同的水果。蓝靛果又叫做蓝靛果忍冬、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果。多年生落叶小灌木，果实为浆果，果汁为鲜艳的深玫瑰色，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。而蓝莓果实平均重0.5-2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。蓝莓是多年生落叶或常绿灌木，果实为浆果，色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小，吃起来口感极佳。

除了外形特征，名称之外，它们的营养价值也是有所不同的。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素c外，富含ve、va、vb、sod、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的k、fe、zn、ca等矿物质元素。蓝莓含抗氧化剂，亦含有大量有利于视网膜的花青素，并能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，还能改善睡眠，减少组织发炎和过敏反应，加固血管改善循环。

而蓝靛果含7种氨基酸和维生素c，可生食又可提供色素。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。浆汁能调整人体机能，调节血压，具有减缓衰老的作用。此外，蓝靛果还可以提高白血球数具有治疗小儿厌食症的功效，其中丰富的vp活性物质，如花青甙、芸香甙，儿茶酸等使蓝靛果和蓝莓一样，拥有利于眼部健康的功效。

蓝靛果有着很高的营养价值，它是可以泡酒喝的哦！如果你的朋友来聚聚，每次不是喝白酒就是喝红酒，喝厌的话，不妨来点蓝靛果酒哦！

我们常常说，酒多伤肝，而蓝靛果酒对于一些特别爱喝酒的朋友也是有好处的哦，蓝靛果有清热解毒，治疔疮、乳痈、肠痈、丹毒等热毒疮疡症。泡酒可以根据自己的情况加入中药，要注意最好用纯粮食酒。只要把蓝靛果子洗干净了直接抛到酒里，就行了，是不是很简单？而且喝蓝靛果酒可以补充人体所需要的有机酸、矿物质、维生素、矿质元素。尤其是锌、硒、铁、钙含量较高。所以，应该说蓝靛果不仅可以泡酒，而且泡出来的酒还具有一定的保健功效呢！