胡萝卜炒木耳不是很常见，但是并不代表胡萝卜和木耳二者不搭配，相反胡萝卜和木耳是十分搭的一道菜，值得一试。

胡萝卜炒木耳的主料：胡萝卜150克，水发木耳50克。

胡萝卜炒木耳的配料：葱段50克，花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。

胡萝卜炒木耳的做法

1、 将胡萝卜洗净，去根，切成片。

2、 木耳洗净，撕片。

3、净锅下花生油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下，加入精盐和少许清水。

4、稍焖，待胡萝卜片烂熟后，用味精调味，翻炒均匀即成。

虽然大多数人都不大喜欢吃胡萝卜和木耳，但这道菜看起来还是不错的，可以试一试！

顿顿吃肉，也得多吃青菜，木耳、胡萝卜，这些都是对身体很有益处的。木耳可以清肠去脂，胡萝卜炒一下里面的维生素更利于人体吸收，把木耳、胡萝卜、肉丝三样搭配在一起，不仅好看还非常有营养。

木耳胡萝卜炒肉的主料：木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜。

木耳胡萝卜炒肉的配料：生抽、盐、鸡精、绍酒。

木耳胡萝卜炒肉的制作步骤

1、猪里脊切片，用盐、绍酒、生抽腌渍。

2、水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜切菱形片。

3、锅中放油，煸香葱姜末放入肉片煸出香味，放入胡萝卜片炒熟。

4、放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。

木耳胡萝卜炒肉做法简单，但营养价值丰富，值得各位朋友在家尝试。

木耳胡萝卜饺子，营养丰富，而且功效作用极佳，经常食用，有益身体的健康。然而，木耳胡萝卜饺子怎样做呢？下面，妈网百科就为大家介绍其做法。

准备材料：胡萝卜300g、油、盐、鸡蛋4个、木耳、五香、青菜、面粉

做法：

1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎、同时呢木耳泡发洗干净也剁碎。

2、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后，放入葱花炒匀。

3、往锅中放油，油热后将胡萝卜丝倒入并炒软，盛出备用。

4、将炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀，这个馅就调好了。

5、将温水一点一点的加入面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑，接着将发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团，并将小面团擀成饺子皮，在皮上放上适量馅，捏成一个又一个的饺子，直至材料都包完了。

6、往锅中放适量水，水开后倒入饺子，煮开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。最后做好的饺子再搭配自己喜爱的酱料就可食用了。

以上呢，就是木耳胡萝卜饺子的做法了。喜欢吃饺子的朋友可以去试一试哦。其口感很独特，口味也不错，很值的一试哦。

众所周知，木耳是延年益寿的好食材，常吃对人们的身体有莫大的好处。而搭配胡萝卜炒鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。

主料：胡萝卜一根、木耳3朵（泡发好）、鸡蛋一个

调料：姜丝、油、盐、糖均适量

制作方法：

1、胡萝卜切丝，木耳切丝，姜片切丝备用。

2、鸡蛋打好放碗里，加少许淀粉。

3、胡萝卜放入开水中滚熟，断生后到处，控开水。

4、放油，油热后把火关到最小，倒入鸡蛋液稍微煎一下后盛出。

5、锅中还有刚才的剩油，就不必放油了。放入姜丝炒出香味来后，倒入胡萝卜和木耳一起翻炒。稍微片刻放入一勺糖。

6、然后放入刚才的鸡蛋一起翻炒，均匀后放入盐，装盘。