喜之郎果冻的热量并不是很高，在100克喜之郎果冻中，热量差不多在72卡左右，属于低热量高水分的食物，在减肥期间是可以放心食用的。

但是由于喜之郎果冻比较甜，其中含有一些糖分，少量吃一些是没事的，最好不要大量食用，一是因为果冻原本就不是一种健康的食物，二是糖分的大量积累是会转化为脂肪的，如果一次吃太多这类的甜食，糖分不能快速分解出去，在体内就会转化为脂肪，所以在吃这些甜食时，应该适量，不要因为它热量低就大量食用。

果冻中含有膳食纤维的成分，所以减肥期间还是比较适合吃的，它能够帮助润肠通便，间接起到一些减肥的功效，不过需要告诉大家的是，果冻毕竟是一种饱含添加剂的食物，只可当做偶尔的零食吃，不能经常大量食用，对身体是不利的。

如果你不是“夜店小天后”的话，对于果冻酒的认识多是来自于美剧《吸血鬼日记》第五季第八集中的介绍。对于中国人来说，果冻酒是个新鲜事物，它2012年才进入到中国，而且只出现在酒吧、ktv或者私人聚会，如果你不是夜猫子也不喜欢“夜蒲”的话，应该很少机会接触到。

其实果冻酒早在1868年就已经出现在西方国家，经过长时间的演变成为北美盛行的用于娱乐派对酒精类甜品饮料。果冻酒外形就像我们平常所吃的果冻，是一种凝固着的酒。它主要是在伏特加酒的基础上加入水、糖、果汁调匀，在加上卡拉胶作为增稠剂凝固而成的。

调配的时候调酒师可以根据我们的口味、喜好调配不同果味不同酒精浓度的果冻酒，调出来的果冻酒色泽缤纷，五颜六色，在酒吧迷幻的灯光下特别诱人。

果冻应该是小孩子比较爱吃的一种零食，似乎家长们也更愿意给孩子吃果冻，而不是其他的煎炸食物，毕竟孩子稍微吃多了也不会上火，常温下的果冻孩子吃了也不会有什么大问题。

不过果冻味道很甜哦，市面上有各种口味的果冻，香蕉、苹果、牛奶味等的，无论是看起来还是吃起来味道都很诱人。但果冻的热量高不高呢？吃多会影响孩子的体重吗？

其实果冻的热量还是比较低的哦，1个果冻含有的热量是13千卡，热量其实可以忽略不计呢。虽然是果冻不会增肥大，但吃多始终不好。每次喂孩子吃果冻后，最好让孩子刷牙，避免蛀牙，而且饭前饭后不给孩子吃果冻。

很多小孩子都喜欢吃果冻，有时候在超市里看到，还会盯着不放呢！但是，外面买的果冻又不知道会不会不卫生。宝妈们可以自制果冻哦，其实不会太难呢，一起往下了解果冻怎么做吧！

1、琼脂用50ml冷水浸泡软，上笼蒸制15分钟，使其完全化开，备用。

2、牛奶中加入自制香草糖（没有用普通砂糖亦可）煮至约为70-80°，加入一半或2/3的琼脂搅拌，至琼脂完全融化。

3、将牛奶过滤，滤掉香草荚及未化开的琼脂。

4、倒入方形容器中放冰箱冷却2小时至完全凝固，成为牛奶果冻。

5、在做好牛奶果冻后，将速溶咖啡用250ml开水溶解，加入糖10g，剩余的琼脂（如果凝固了，可以再次上笼蒸软化）搅匀，晾温后加入1勺朗姆酒。

6、将咖啡液总量的2/3分别倒入容器中一半处。

7、做好的牛奶果冻扣出，切成方糖大小的块。

8、在咖啡液即将凝固时加入牛奶果冻数块，再将剩余的咖啡液分别倒入杯中。

9、约15分钟凝固后挤少许鲜奶油花及薄荷叶装饰即可。