春节期间喝酒那是很常见的事情，一些人因为节日气氛好，特别的开心，所以喝的酒也特别的多。因此，很容易就进入醉酒状态。醉酒可不好受，需要尽早醒酒才行。小编建议食疗醒酒的方法挺不错的，可以试一试。那么喝什么汤醒酒比较快呢?这里推荐几款醒酒汤的做法。

喝什么汤醒酒比较快

一、甘草豆子汤

准备好6g的甘草粉，100g的绿豆。然后将绿豆清洗干净，放入盆中加水浸泡一晚上，第二天早上带水倒入锅中，倒入甘草粉并且再加入适量的清水。之后开火煎煮，直至汤汁变浓。最后将汤水倒入碗中，多次服用才行。这款汤适合急性酒精中毒的人群服用。

二、竹叶蔬菜汤

准备好10g的竹叶，100g的冬瓜。然后将它们全部清洗干净，再把冬瓜削皮切成小方块备用。之后一同放入锅中，加入适量的清水用旺火炖煮。等到汤水沸腾了之后，转为小火再煮上二十分钟就可以了取汤汁饮用了。这款汤适合醉酒后频频心烦的人群服用，而且要服用的频率要高一些，这样子才能更好地缓解醉酒问题。

三、菊花肉汤

准备好150g的猪瘦肉，各30g的金针菜、菊花。然后先将金针菜、菊花清洗干净，再放在一旁备用。之后将猪肉洗净切成细丝，再放入碗中加入淀粉单手抓匀，腌制几分钟。再者洗好锅，将适量清水倒入锅中煮沸，水沸腾了之后先放入猪肉丝，用小火将肉煮熟。猪肉熟了以后加入金针菜、菊花一起煮一小会。最后加入食盐调味，重新煮沸一次就可以停火出锅了。这款汤很适合醉酒后容易感到头昏眼花的人群，建议尝试一下，帮助自己或是亲朋好友解酒，缓解醉酒后的不适。

花菜的功效与作用很多，但其中有一项是花菜具有醒酒的功效，相信很多人都是不了解的吧！

其实，花菜具有开胃消食，化滞消积，清热排毒，爽喉开音，润肺止咳，利尿通便的功效。经常吃花菜能够增强肝脏的解毒功能，特别是饮酒之后食用花菜可以提高肝脏对乙醇的分解代谢能力，预防酒精性肝硬化的发生。

那么，花菜怎么吃才能起到醒酒的作用呢？其实，花菜有五种做法可以起到醒酒的作用的，具体方法如下：

1、花菜切成小片，沸水焯一下，加香油，味素，食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。

2、花菜切成小块，沸水焯一下，再用醋熘，多用于饮酒时食用，有酸甜开胃生津之功。

3、花菜切片或碎块，煮汤当茶饮，可治酒后身热烦躁，口干口渴。

4、花菜捣汁，取白糖饮服，可解酒清热。

5、用花菜的花，晒干研成粉末，喝酒之前，服大约一指甲盖的份量。

红酒喝醉了怎么醒酒？这时候可不要喝茶，喝茶反而会烧心。给大家收集了10种醒酒的小妙招。

1、牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。

2、豆腐解酒： ?饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。

3、皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4、蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。

5、食盐解酒： ?饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。

6、糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。

7、生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。

8、萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。

9、番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。

10、桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。

以上的这些解酒醒酒办法虽简单易行，但起效比较慢。