高丽参是人参的一种,因产自朝鲜而得名,高丽参的作用与功效有很多。那么孕妇可以吃高丽参吗？孕妇吃高丽参有哪些好处呢？

中医认为高丽参具有多种滋补效能。特别适用于体虚、心力衰竭、惊悸失眠者食用。那么孕妇是否能够食用高丽参呢？

孕妇吃高丽参的好处

no1：止痛

专家通过传感神经细胞试验发现吃高丽参具有一定的止痛功效。特别是要分娩当天适当吃点不仅有利于缓解疼痛，更有利于补充体力。

no2：健脑

一些女性在妊娠之后会出现:健忘"的症状，此时适当的服用些高丽参具有提高记忆力，增强工作能力等作用，除此之外还具有一定的改善脑缺血性障碍的功效。

no3：提高免疫力

人吃五谷偶尔有个关疼脑热的是最正常不过的了。而处于特殊时期的孕妇是不建议服用药物的，因而如果可以平时适当吃些高丽参，提高身体的免疫力，杀伤细胞的活性也是有一定的帮助的。

no4：调节血压

高丽参中含有一种叫皂苷成分的成份，皂苷成分这一种成份具有释放一氧化氮，降压的作用，因而适当吃能够很好的预防妊娠高血压。

no4：抗衰老

高丽参中含有丰富的脂类过氧化物质、抑制有害活恬氧的物质，因而常吃就具有抗衰老的作用。

但是如果过量食用的话，很容易引起胎盘老化的现象。因此原则上是说可以吃高丽参，但是一定不能过量食用。且每次食用不能超过3克。

事实上从健康的角度上说，并不建议女性在妊娠期间大量的进补，特别是现代人的生活水平逐渐提高，如果盲目进补很容易造成营养过剩。

适合孕妇的高丽参食谱

人参炖鸡

首先要准备的食材有：一只鸡，高丽参两颗，三颗大枣，三粒板栗，一杯糯米，五个蒜瓣。

制作方法如下：

1，先将鸡处理干净，去掉肥膏；高丽参刮去皮后，清洗干净备用。

2，糯米清洗干净后，放进鸡腹内，放入一颗高丽参，然后鸡放入煲内，加水全面覆盖。

3，然后加入另外一个高丽参，板栗，大枣，蒜瓣，以中火炖约三个小时，最后加入盐，胡椒粉调味就可以了。（专稿，如需转载请注明出处。）

高丽参粥

材料：大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量

烹调方法：

1. 大米洗净，浸泡约一小时备用。水参刮去外皮，顺丝切开。

2. 于煲内加入十杯水，放入水参、栗子、大枣。煮沸后，将火调至小火。

3. 放入大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软腍，加入杞子及以盐调味即可。

疗效：人参粥气养血，适用于脾虚血弱、元气不足的人士，有补元、护心的作用。大家亦可按体质而选择白参、水参或红参。一般来说，夏天较适合吃白参及水参，冬天则适合吃红参。

人参粥气养血，适用于脾虚血弱、元气不足的人士

人参炖鸡

材料：鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米1杯、蒜瓣5个

烹调方法：

1. 鸡只去掉肥膏后，放入冷水中洗净。水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用。

2. 糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参。

3. 鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小时。

4. 最后以盐及胡椒粉调味即可。

疗效：人参具补气作用，大枣、鸡能补血，栗子则可补肾。糯米性温，有暖胃功效，不过消化力较弱的人不宜多吃。

1、炖服。将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

2、嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

3、磨粉。将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环

4、冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

5、泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

6、炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

高丽参的功效与作用很大，具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，孕妇是可以吃高丽参的，但是必须适量，吃多了也会引起头痛等不良反应。

孕妇吃高丽参的好处比较多，主要有以下6点：

1、高丽参益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的孕妇来说，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。

2、高丽参可镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。

3、高丽参增强免疫力：高丽参提取物，可激活或增强细

1、益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效

2、调节血压：高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。

3、镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。

4、健肝：高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。

5、增强免疫力：高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂（丝裂霉素）而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。

6、抗氧化及抗衰老：高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。