在我国的民间有"天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走兽，香不过狗肉"之说，由此可见，炖狗肉的美味是多么让人心驰神往的！炖狗肉虽好，但是搭配禁忌知多少？狗肉的好处是毋庸置疑的，但是并不说炖狗肉好，就能任性随便吃。如果大家在进食的时候没有注意到以下的搭配禁忌，很有可能就会发生不愉快的事情哦！

狗肉+鲤鱼：营养负分你造吗？相信大家都知道，鲤鱼是一种非常有营养的食物，除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。但是如果与狗肉同食，不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以大家要切忌这两种食物同食呢！

狗肉+茶：你是茶君子又怎样，吃完狗肉喝茶就是不对！这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。

狗肉+大蒜：胃肠不适咋回事？元凶竟是狗肉加上大蒜？！由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

在广东大部分都喜欢吃狗肉，特别是狗肉煲、炒狗肉，甚至是烧烤狗肉，都是吃货们的最爱。但是狗肉属于发物，大家要注意，吃狗肉的时候不能和哪些食物同吃呢！

q：炒狗肉不能和什么一起吃？

a：绿豆、茶叶、鲤鱼、鳝鱼、大葱、姜、大蒜。

1、狗肉和绿豆同吃容易引发腹痛以及消化不良的现象，若不甚同吃了，可以赶紧用甘草煎水喝来缓解不适。

2、吃狗肉，表喝茶！因为茶叶里面的鞣酸和狗肉的蛋白质一结合，就会产生一种物质，让肠胃蠕动变得缓慢，甚至引起便秘。

3、狗肉别搭配鲤鱼！鲤鱼里面的十多种游离氨基酸以及组织蛋白酶容易与狗肉中的物质发生复杂的生化反应，形成不利于身体健康的物质。

4、狗肉不能和鳝鱼同吃。因为两者都属于温性的食物，尤其是狗肉，是温热之最，同吃更容易助长温火，不利于身体健康。

5、大葱。大葱性辛温，而狗肉性大热，两者同吃只会增加火热，引起上火。

6、姜。与上面同理，狗肉和姜都属于温性的食物，两者一起吃只会增加上火的症状，特别是阴虚内热的人切忌将这两种食物同吃。

7、大蒜。狗肉属于温补性质强的食物，而大蒜辛辣，搭配同吃只会助火伤阴，尤其火热阳盛的人更不能吃！

看歪果仁的电影电视剧，我们都可以通过镜头看到这样一幕，这些货据完肉排后，接着来点甜品和水果。然后你是否有跟风也餐后来几片水果嚼嚼呢？其实饭后吃水果本身就是不科学的哈，应该是饭前吃水果。饭后吃水果也是ok的，建议在饭后1-2个小时后再吃。

饭前也是间隔1-2个小时吃水果比较合适，之后是各种水果任性吃！吃狗肉是可以随便吃水果的哈，任性在吃完狗肉后即刻吃水果，这样是不好的哦，虽然狗肉没有和什么水果相冲，不过这种做法本身就是不科学的。一定要注意是1-2个小时候后吃，有饭后马上吃水果习惯的筒子要改好。

玉林狗肉节已经告一段落，妈网百科呼吁大家爱惜身边的狗狗。匆匆那年吃过的狗肉，已经是回不去的往事，改变不了的事实，但是从今天开始你可以有两个选择哦。肉食一族身边还是很多肉可以选择的，鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉，够壕气的还可以吃吃法国鹅肝。

:寒冬至，狗肉肥"，在民间，冬至之时就要吃狗肉。李时珍《本草纲目·狗》记载：狗味咸、酸、性温、无毒，可以安五脏、补绝伤，轻身益气。宜养肾、补胃气、壮阳、暖腰膝、益气力。可补五劳七伤、益养阳事、补血脉，能增加肠胃运化能力和肾、膀胱的功能，填补精髓。

狗肉属于大补性食物，由于狗肉属温热性食物，所以春和夏季节一般没人吃狗肉，而寒冷的冬季则是吃狗肉的:旺季"。

狗肉营养美味，但要注意的事，吃狗肉也有些禁忌。诸如一些与狗肉相克的食物，最好不要搭在一块吃。

那么，吃狗肉需要注意什么，狗肉不能和什么一起吃呢？与狗肉相克的食物名单如下：

1、与绿豆相克，同食可胀破肚皮;

2、与大蒜相克，同食助火;

3、与茶相克：产生便秘;

4、与姜相克，同食会腹痛;

5、狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食;

6、与鲤鱼相克，会产生对人不利的物质;

7、与朱砂相克，同食会上火;

8、与葱相克，助火;

9、与黄鳝相克，会引起中毒。

另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。

不宜吃狗肉的人群：

《本草经疏》日：狗肉:发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之"。现代医学研究表明，高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。

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“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”，吃完狗肉，身体血液都暖和了。狗肉不仅味美，而且营养丰富。狗肉蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。吃点狗肉能促进血液循环。但是夏天最好不要吃狗肉了，狗肉性温，吃完容易上火，甚至会流鼻血。

很多食物不是所有人都能吃的，同样的不是所有食物都能相互搭配的，一起来看看狗肉不能和什么一起吃。

1、狗肉不能和大蒜一起吃

狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉和大蒜一起吃，无疑是火上浇油。李时珍在《本草纲目》中有“狗肉同蒜食，损人”的记载。而且在《食物相克中毒图解》中，也明确指出狗肉与大蒜相克。

新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，有杀菌作用，并能刺激肠胃黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。

2、吃狗肉后不能喝茶

狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质能减弱肠蠕动，产生便秘，所以，吃狗肉后忌喝茶。

3、狗肉不宜和鲤鱼一起吃

狗肉性温，鲤鱼也性温，狗肉和鲤鱼一起吃，容易上火，产生热毒。

4、商陆与狗肉相克

狗肉性温，功能益气壮阳，补胃强身，而商陆苦寒。商陆与狗肉，性味功能不相合。