夏季健康吃水果 请避开8误区,孕妇吃水果的误区
1、夏季健康吃水果 请避开8误区
夏天是个炎热的季节,就算是平时贪吃各种干果零食或巧克力的mm,在这个季节恐怕也只对各种水果感兴趣吧!多吃水果不仅有利健康,还能美容养
1、夏季健康吃水果 请避开8误区
夏天是个炎热的季节,就算是平时贪吃各种干果零食或巧克力的mm,在这个季节恐怕也只对各种水果感兴趣吧!
多吃水果不仅有利健康,还能美容养颜,当然还有缓解干渴之功效。加上夏季秋初,本来就是各种水果丰收的季节,美味水果让很多人都乐在其中,但要知道,吃水果也是一门学问。如果陷入:水果陷阱",不但无法改善健康,反而会惹来各种不良后果。告诉你春夏吃水果的8个误区。
气温逐渐回暖,美味:水果季"又要到了,看到市面上琳琅满目的水果,你是不是也心动了呢?专家提醒,食用水果要遵循:新鲜、时令、多种、适量"的原则,同时也有注意避开一些常见误区。
要想充分发挥水果的健康益处,就得避开以下8个误区:
误区1:水果维生素含量最高
维生素是个大家族,成员很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其:短板",比如水果不含脂溶性维生素,且多数水果的维生素c含量有限。
误区2:多吃水果能减肥
虽然按单位重量算,水果热量比米饭低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥,甚至会起到反效果。
误区3:防农药得削果皮
水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。
专家建议,吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。
2、孕妇吃水果的误区
孕妇吃水果的时候会出现一些误区,估计很多准妈妈都会遇到过,看看孕妇吃水果的误区都有哪些。
1、空腹吃水果——很多水果是不适宜空腹吃的,这样很容易伤害肠胃。
2、吃水果不看体质——每个孕妇的体质都不一样,不同种类的水果性质也都不同,孕妇应该结合自己的体质来选择水果。
3、食用腐烂水果——食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
4、用酒精消毒——酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。
5、吃冰冻的水果——营养专家提醒说,水果受冻后,更容易产生亚硝酸盐,而食用过量的亚硝酸盐,会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。
6、吃没熟透的香蕉——没熟透的香蕉可能会起到反作用,它含有较多的鞣酸,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。
3、孕妇吃水果有什么误区
在怀孕期间,孕妈妈需要全面补充营养,所以需要常常吃水果,因为水果中含有丰富维生素和各种矿物质,但是有些孕妈妈吃水果存在一定的误区。
水果中含有人体所需的各种营养素比如维生素、粗纤维还有矿物质等等,而且适当的吃点水果可以缓解孕早期的妊娠反应,但是其实孕妇吃水果还存在很多的学问。
误区一:什么时候都可以吃水果。
关于什么时候吃水果好一直是备受争议的。很多孕妈妈觉得想吃就吃最好。其实吃水果最好是在上午的两餐之间,早上的时候人经过了一个晚上,急需补充各种营养,所以在两餐之间补充一点水果,可以帮助孕妈妈更好的吸收所需营养。而且上午吃水果可以帮助消化吸收,早上的时候也是孕妈妈孕吐反应比较强烈的时候,吃点水果可以缓解孕吐。但是在晚上睡觉之前最好是不要吃,因为这样不利于消化,特别是肠胃功能比较差的孕妇来说。
误区二:水果吃得越多越好。
水果的营养价值是很多蔬菜肉类所不能代替的,但是并不是说吃得越多越好。水果一般是比较寒凉的,孕妈妈的消化系统由于怀孕较为敏感,如果一次吃太多水果,那么就会加重肠胃的负担,特别是有些水果的含糖量比较高,吃多了容易造成血糖升高,新陈代谢紊乱,还可能引起糖尿病。所以一般水果在两餐之间适当的吃点就好。
误区三:孕期多吃水果宝宝皮肤好。
在很多人的思想里,孕妈妈多吃点水果,不仅自己可以美容养颜,而且宝宝的皮肤也会变白。但是其实宝宝的皮肤有很大一部分是由于父母的基因遗传,与吃水果的关系不大,但是也是有些关系,比如补充维生素c,但是只能适当的吃,不能吃得过多。
误区四:水果代替蔬菜。
有些孕妈妈不喜欢吃蔬菜,觉得蔬菜中的维生素可以用水果来代替,但是这维生素还是有区别的。水果中比较多的是细纤维,而蔬菜中比较多的是粗纤维,两者并不能等同。(专稿,如需转载请注明出处。)
4、孕妇如何健康吃水果
水果的热量来自它的高糖分,而且容易被身体吸收,一旦过量,孕妈咪的体重也会快速增加。
水果是许多人不吃正餐的第一选择,总以为水果除了有营养,还可帮助消化、养颜美容等,最重要的是认为它不会让人长胖。大部分水果的确含有丰富的维生素和矿物质,可补足正餐所无法提供的营养,但水果的热量也不低,有的还含有脂肪。水果的热量来自它的高糖分,而且容易被身体吸收,一旦过量,孕妈咪的体重也会快速增加,家族有糖尿病病史的孕妇更要注意。这样吃水果最健康
每天至少吃两份不同的水果(也就是一个拳头大小的水果)。利用不同水果含有不同的水分、甜度、热量、营养来达到均衡摄取的目的。热量高的水果:芒果、香蕉、榴莲、荔枝、龙眼等。含脂肪的水果:酪梨、榴莲。
营养速记
1 每天增加1250千焦热
2 慎防贫血要补铁
胎儿一天天地成长,孕妈咪的负担也一天一天地增加,孕妇的血容量会随着生理需要的的增加而有所增加,但红细胞增加的量比血浆要少,也就是说孕妇的血液被稀释了,所以孕妇容易发生不同程度的贫血。孕妇贫血以缺铁性贫血为主。我国营养学会建议,怀孕后期孕妇每天可补充30毫克的铁。
3 加强dha食物的摄取
dha是一种人体必需的脂肪酸,婴幼儿合理地补充可以促进其大脑、神经系统和视网膜的发育,能提升智力和视力。有研究表明,处于怀孕和哺乳期的女性如果服用dha,可以增加血浆、新生儿脐血和母乳中的dha含量,并通过胎盘和母乳传递给胎儿或新生儿,因此张亚琳营养师建议孕妈咪在胎儿脑部成长最快速的怀孕后期多补充dha。补铁方法:多选红肉以及深绿色蔬菜、樱桃、桑葚、黑糯米等深色食物来吃。补dha方法:多吃深海鱼类或补充dha制剂。
5、夏季健康吃水果 请避开8误区(2)
误区4:洋水果更营养 :洋水果"运输、包装、储存费用高,售价也高。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。 因此,水果最好吃本地、当季的。
误区5:水果能代替蔬菜 虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素c含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素c推荐量,则要吃5公斤富士苹果。
误区6:想吃就吃
水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。
比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。
误区7:多吃没坏处
每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。
有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。
误区8:水果当饭,养颜美容
人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含必需脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。
水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。
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